Fジータ
白ワインのよう。酸高いが後味良い
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
199 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
kikaku300
4BYと比べ5BYは生酒ではあるが、修正してきた印象を受ける。火入れの酒も期待していいと思う。
ベアたろー
若波は日本酒初心者の味方ベア〜。
甘みやガス感を残したまま、いつもより上品さを感じたベア〜
kiwamu.a09
フルーティーな感覚が絶妙ww
福岡県は大川市の若波酒造さんの生酒。
本当に美味しいと思えるお酒をいつも使ってくれます♪
ぼーや
2023年の〆
rin
香りは控えめ、すっきり白ぶどうのよう。口に含むと瑞々しい酸味が広がります。少しピリッとするような酸味は余韻にリンゴのような風味も感じ、軽やかにキレていきます。
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gishi_yama
クリスマス🎄× #若波 TYPE-FY2生酒🌊
果物のような甘い香り、開けたてのFY2らしい痺れるような口当たり、けれども今回はくっきりと、口の中に厚みのある旨味が立体的に広がり、そしてゆっくりとした引き🥰
浜辺の波が、思いもよらず膝下まで深みをもって寄せたような驚きと楽しさ🍶✨
gishi_yama
北海道も暑くなってきたので、満を持して若波酒造さんの、Type-FY2を開ける🍶✨まだ開けたてだけど、今年のFY2は、飲み口のグレープフルーツ感のある酸味の後に、舌の上で旨みの広がる時間がゆっくりじっくり🌊
美味しい😋
20ルーメン
グレープフルーツ
いっぱいめおいしい
あじふらい
酔っ払っていましたが美味しかったのは覚えています。
YSTJ
若波のTYPE-FY2。
福岡夢酵母2号由来のリンゴ酸と麹由来のクエン酸で広がりのある圧倒的な酸味とドライでキレの良い後味が福岡県産山田錦使用に変更となり更にエレガントな味わいになりました！
sa
酸味ありめ
しゅわしゅわしてる
gishi_yama
昨晩は若波酒造のFY2、2021と2022を学生たちと飲み比べるという贅沢なひととき。同じ銘でも違いがあるんよ✨一期一会🍶と解説しているうちに、学生たちもぐんぐん呑んで、慌てて自分の分も確保😳若い世代にも毎回人気のお酒😋
