小鼓純米

2023/10/22 10:42:48

酸味とコク！ウツボの唐揚げと抜群の相性。

2023/10/20 13:30:10

2023/10/7

ねむち

「HYOGO SAKE EXPO 2023」⑯ ■西山酒造場「小鼓」・兵庫県丹波市「小鼓」は俳人の高浜虚子が命名。三代目蔵主の西山泊雲は高浜虚子の俳句の弟子。超軟水の井戸水と兵庫県の酒米を中心に使用。こちらも初めて頂く。【小鼓純米大吟醸生酒】フルーティで濃醇さもあって旨い。好みのタイプ。【路上有花黒牡丹(ろじょうはなありくろぼたん)】但馬強力使用で、けっこう酒感ある印象で、ちょい辛い。写真撮り忘れ💦 【丹波小鼓美白酵酒】シュワっとスパーリングで、ちょっとクセある酸味があって旨い。クセがあると私的に評価は上がるけど🤣 この蔵も、もう少しいろいろと飲んでみたい。

エムケイ

小鼓純米　月小鼓宵

西山酒造場兵庫県

2023/10/14 9:11:14

2023/10/13

2023/9/22 8:56:43

2023/8/10

小鼓緑純米吟醸

2023/9/13 9:46:50

小鼓小韻純米大吟醸原酒生酒無濾過

2023/9/12 8:32:55

2023/9/12

ぽん

小鼓初手しぼり純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒

西山酒造場兵庫県

2023/9/4 15:11:14

2015/11/12

ぽん

西山酒造場「小鼓初手しぼり純米吟醸生原酒」兵庫県丹波市市島町の蔵。小鼓の2015年の初揚げ酒。酒米は五百万石。フレッシュで荒々しい味わい。生原酒だから17度とやや高めなので、飲むペースに注意！ #日本酒

ぽん

小鼓白虎純米大吟醸生貯蔵酒純米大吟醸生貯蔵酒

西山酒造場兵庫県

2023/9/1 16:00:57

2015/11/8

ぽん

西山酒造場「小鼓白虎純米大吟醸生貯蔵酒」兵庫県丹波市市島町の蔵。四神相応シリーズの秋限定酒。麹米は但馬強力、掛米は兵庫北錦。すっきりとしてキレがよく、それでいて生貯蔵酒らしく力強く荒々しい味わい。 #日本酒

Pitt

小鼓奉鼓献酒原酒生酒無濾過

西山酒造場兵庫県

2023/9/1 8:08:16

2023/9/1

手乗り文鳥

小鼓花純米

西山酒造場兵庫県

2023/8/27 13:49:07

手乗り文鳥

🌾国産米　🅰️15度 BIGで購入。飲みやすく米の味も感じられリピートしたい。 ⭐️⭐️⭐️⭐️

TOKKI

小鼓純米吟醸生酒純米吟醸生酒

西山酒造場兵庫県

2023/8/24 12:59:55

TOKKI

香りはあまりない。口当たり柔らかく、喉越しも柔らかさを残しながら、さらりと通過する。まさに、ノスタルジックな気持ちになるよう。

小鼓純米

2023/8/14 16:24:27

2023/8/12 8:48:57

2023/8/12

鮮魚料理ちゃき三宮店

ちょのみ

兵庫に来たのでせっかくの地酒！ということでチョイス結構パンチがあってどっしりきました存在感のある子です〜

2023/8/11 10:55:05

小鼓花純米

2023/8/11 6:22:15

2022/3/21

腐れ外道

小鼓丹波杜氏純米大吟醸無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過

西山酒造場兵庫県

2023/8/5 11:50:48

2023/8/5

腐れ外道

奮発して小鼓のハイクラスを｡推しの子なので失敗は無いか､と｡・ジャケ値‥6/10 いつもより何書いてあるか分かるジャケ｡ハイクラス感は無｡まぁ､普通｡・起‥10/20 色相は薄い山吹色｡臭気ほぼ無し｡含むと何だコレ⁇貴醸酒感が疾った!舌触りは砂糖水感｡それより､この刹那の貴醸酒感の行く末が気になる｡ワタシの知ってる小鼓とは明らかに違うアプローチ｡・承‥10/20 味わいは確かにフルーティーの分類かもしれんが､舌触りのAlc感は高め｡この違和感…もとい､感覚は杏露酎か⁈謎の熟成昇華臭が声高に主張を始め… ・転‥10/20 昇華臭の終点はAlc臭｡ぶっちゃけフレッシュは求めてない｡舌を駆け巡る甘旨の頂点｡んー､果実酒感｡Alcアタックがやたら引っ掛かる｡・結‥12/20 昇華臭は早々に消え､残り香としてAlc臭の主張｡正直残念｡後口はあえて言えばスッキリ?まぁ複雑系か｡・コスパ‥2/10 ¥2,645で購入｡迷わずレギュラーシリーズを買え! ・後評‥とにかく含み直後の香りに度肝を抜かれた(悪い意味で)｡値段と満足度は比例しないと本日確信に変わる｡ ●50点

腐れ外道

「フルーティーな香りとキレのある甘味を冷酒にてお愉しみください」とあるが､温度が上がった方が謎の違和感果実酒が薄まり､良いと感じた｡貴醸酒じゃ無いのに貴醸酒感｡ある意味スゴい…