おでんと
昨年末に飲んだお酒を忘れてたので…やや淡麗で飲みやすく、常温でも冷やでも美味しい😊
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所在地
兵庫県丹波市市島町中竹田１１７１Google Mapsで開く
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うにろん
【購入場所】？
【おつまみ】味噌もつ煮
4年前にクラウドファンディングで購入後、日本酒セラーに入れっぱなしになっていたのを今頃開栓。瑞々しくジューシーで、後味はとても爽やか。生酒の風合いはしっかり残りつつ、少し熟成された感もありとても美味しい。
評価：A
やーさん
純米無濾過生原酒とあって、フルーティーすぎるほどフルーティー！本日の朝に搾りたてのお酒を、そのまま瓶詰めしています！
こんなにフルーティーな酒はない、というほどの美味さです。温燗にしても最高です！
hide
ひれ酒で❗️
1人酒場
飲んだ時の香りが良かったです。
オススメです！
まぁー
酒蔵で呑む酒は美味い
みく
すっきりフルーティー
モリユウ
2/3にしぼったお酒が今日届きました！！飲みやすい、美味しい🤤
けいけい
立ち香はバナナや花を連想させる穏やかなもの。含むとまず、スッキリ目の甘味、旨味を感じるものの、非常にサバけがよく、あっという口内から消えてしまう。芳醇辛口。完全に食中酒向け。
⭐️⭐️⭐️
デイリンクで購入
fukuchane
お試しに、冷やで。
湯豆腐兼豚しゃぶとともに^_^
一合で止まりませんでした、次は燗にします。
モリユウ
小鼓の酒粕は毎年7個注文します。
毎日粕汁祭りです🩷おすすめします。
何故か粕汁にはこだわりがあり、粕汁屋さんしたいです。
輪帯
新年最初の日本酒！
N.Nao
口に含んだ時に舌で感じるのは渋み？
それもワインのタンニンのような渋み
甘さはかなり控えめ、でも優しい甘味がある
純米大吟醸の酒に多いフルーティ感はほぼ無い
次に鼻にスーッと抜ける香り
そして濃い米の味わい
力強い酒
肉料理、濃い味の料理に合う
今年一年、この酒のように力強く行きたいものです…
兵庫県生まれの新品種「Hyogo Sake 85」という酒米を100%使用して醸した酒
2025の乙巳干支ラベル
西山酒造場の新酒販売会にて購入