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おやじぃ
小林酒造 きたのにしき 純米 杜氏さんの とろりにごり酒です。すっきりと飲みやすい辛口の美味しい日本酒です。蔵元さんで購入しました。
メキシコテキーラ
締めの4杯目は北海道の純米。夕張の栗山町？ってあの野球の栗山監督が移住された町ですね。
柔らかな味わい。キレのある旨口でなかなかの逸品でした。
さなD
昨年は、彗星と吟風のブレンド
今年のは？
良いバランスで呑みやすいですね
ちょろ
若手の夜明け2024
その2️⃣
キタノニシキ
北海道は夕張市🍈の酒造さんです！
サラリしてしていてこちらも飲みやすくて美味しい😋
蔵元もお若くてこれから楽しみな蔵でした！
かっこ
精米歩合40％のクリアな飲み口。酸味の効いた華やかな味わい。すっっっきりとしたキレ。北国っぽいキレのいい味でした。
だてしん
黒糖のような、甘みと旨みを同時に感じられます。熟成酒のようなコクも少し感じられるので、しっかりと味と脂ののった料理が合うと思います。余韻は長めなので、ゆっくりと後味を楽しみながら味わうことができます。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
つーじぃ
記録用
仕事仲間との飲み比べ会
としひこ
夏休み☀ 札幌の名店 鮨処有馬で２つ目
二世古に続き北海道のお酒。１つ目の二世古も吟風でしたがコレも吟風。そして、コレも東京では見掛けない😆 そもそも北海道と言われてもパッと名前の出てくるお酒は上川大雪くらい？いや、千歳鶴もあったな…と、このくらい。 修行が足りんな！🤣
こちらも美味い。食中酒として最適なタイプ。
きなこ
新千歳空港のお土産店で購入。
確か、まる田の蔵？？絶対美味しいはず、と思って購入。やっぱり美味しかった！メロン味にチリッとするアルコール感。
開封翌日以後はチリッと感が弱まった。
買ってよかった。
obayo
山田錦の純米大吟醸。加藤さん、小林さんありがとう。
みやび
♪♪♪♪♪
えー、多分間違いなくだと思うんですが、やっぱお祝いとかにピッタリなんだと思うんですよ😅
お正月とか慶事とか
はい
年始に呑むつもりでしたが忘れてましたw
年末年始は郷宝三昧でしたのでw
てことで、今日呑みました😁
香り良い！綺麗！旨い！😄
うん。旨い……。←語彙力w
おつまみは
お刺身盛り合わせ(スーパー)
でした
Masaaki Sapporo
8.5点（妻7.5点）
使用米：北海道彗星100%
精米歩合：45％
日本酒度：±0
酸度：1.8
アルコール度数：15％
購入店 月美の宿紅葉音
微かにリンゴやメロンのような上立ち
上立ちと同じやや華やかな香り、ほのかな甘さと柔らかい米の旨みが、少なめな酸とともにひろがり、わずかなほろ苦でスーッとキレる
甘さも強くなくややクラシカルな感じで、すっきりしたバランスなので旅館の食事に良く合った
単品でもすっきり美味しい
ma-ki-
Masaaki Sapporoさん、こんばんわ。
旅館の料理美味しそうですね✨
舟盛りでしょうか？日本酒との相性は抜群ですよね⤴️
良き宴になりましたねぇ🎵
北海道のお酒また呑んでみたいです😊
のちを
MasaakiSapporoさん こんにちは 舟盛なんて久しくみてないっす。奥様の点数が出てきましたね。北のジェイノビィ目指して夫婦で投稿しましょう😀
ellie
Masaakiさんこんばんは🌇
素敵な温泉場ですね😀学生の頃、層雲峡温泉に行きましたが、ヌルヌルの泉質に大変びっくりしました。北の温泉は一味ちがいますね❗️
Masaaki Sapporo
ma-ki-さん、こんばんは🌙ここの旅館は食事も良いですが、温泉も良いので機会があれば是非♨️
Masaaki Sapporo
のちをさん、こんばんは🌙自分も舟盛りはこちらにお邪魔する月くらいしか見ない気がします🍽️妻は飲む専門ですので投稿は・・・😁
Masaaki Sapporo
ellieさんこんばんは🌙層雲峡も良いですが、ニセコや登別など北海道には良い温泉地が多いですので機会があれば是非♨️
ムヒーン
芦別「加藤」農場で採れた初めての「山田」を、「小林」酒造が醸しました。
新酒なので、まず苦みとぴちぴちした舌触りがきて、厚みがある旨味が口のなかにひろがり、ほどよい甘さを残してキレていく。
キレがあるけれど、味が濃く、くっきりとした酒質