さなD北の錦北のろまん特別純米小林酒造北海道...2023/12/575さなD投稿サボりまくりで、旬なネタでなくてすいません。 GW明けに行ってきました 毎年恒例の『狸二条酒まつり』 今年は全国の蔵元さんも参加しておりまして、楽しみ倍増でした‼️ 一盃目は、これまた恒例のガラポンで出たお酒。 いわゆる『ハズレ』です。 使用米は彗星 北の錦のど定番酒で、スッキリとした辛口酒です。
新丸子屋北の錦純米大吟醸 冬花火純米大吟醸小林酒造北海道...2023/12/6外飲み部43新丸子屋北海道産米を使用して、これまでにはないタイプの純米酒を造ることをテーマに試作を繰り返し開発した商品。長期の熟成にも向き、熟成後はお燗でも楽しめる純米大吟醸。あらゆる温度帯で香りや味わいが楽しめるとのこと 酒米は北海道産吟風、精米歩合50%、酵母は自社酵母「ニシキ100年酵母」 特約店限定販売。道内には出回っても都内で見かけるのは珍しいそうです😆 角打ちでよく冷えたものをいただきました✨ 飲み始めからキレ味すっきり! 香りはほのかなマスカットの香り😆 甘みも控えめでほのかに感じるほどで、米の旨味が引き立ちます!飲み進めることに米の旨味が広がります🤤 透き通るように澄んだ印象で、主張が強すぎるようなことがない淡麗辛口の味わいです! いろいろな料理の食中酒にも引き立ちそう✨
ムヒーン北の錦本醸造小林酒造北海道...2023/12/5家飲み部43ムヒーンラベル通り、「北の錦」を代表する銘柄。 高倉健さん主演の映画「鉄道員」のなかでも登場し、空知の炭鉱とともに歩んできた、小林酒造最古の銘柄です。味わい重視の本醸造。 ■鳳紋 本醸造 □使用米:北海道産米 精米歩合:70%
ペンギンブルー北の錦PROTOTYPE 生酒小林酒造北海道...SAKE BAR 華蔵外飲み部22ペンギンブルー軽い青りんごのよう、溌剌とフレッシュ感のある香り。 含んで軽やかな甘味に柑橘のような爽やかな酸味。 酸味の主張強めで引き締め。 みずみずしい。 呑み込んで少しのコメ感と麹のような甘い風味。 おいしー。ジェイ&ノビィペンギンブルーさん、こんばんは😃 北海道が前面に出てるラベル!色使いが、可愛らしくて目を惹きますね🤗味わいのレビューといい、コレは飲んでみたいです!
よーし57北の錦純米生酒小林酒造北海道...2023/12/3家飲み部24よーし57毎年夏に北海道に行っていて懐かしくて北海道のお酒にしました。 いつもの朝日屋酒店で世田ペイ使って買いました。2970円ですが世田ペイは20%戻ってきます。 さて、味は飲みやすいですがしっかり目です。そこは精米歩合70%だからかと思います。普通に飲みやすくてお刺身に合います。 今日はふるさと納税でいただいた鯛のお刺身で乾杯です。 酒米も麹も北海道産。アルコール度15%、少し甘めであと味にしっかりアルコール感が残って幸せ気分になれます。普段飲みのお酒です♪
Meer メール北の錦キタノニシキ PROTOTYPE生酒小林酒造北海道...2023/12/3大衆鉄板酒場ミナテラス44Meer メールプロトタイプ たまたま出会えた 軽やかで飲みやすい 甘軽 みんな呑めますよ
k-t北の錦冬花火 生純米大吟醸原酒生酒無濾過小林酒造北海道...34k-t続いて、これもこの時期限定の北の錦冬花火生。なんと飲み放題。久しぶりに飲んだけど、ラベル黒かった?? 結構これ好きな感じで、薄濁ってて完全にジュース。