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銀シャリ
白杉酒造京都府
172 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

銀シャリ フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ガスセメダインマイルドシャープ辛口メロンしっかりフレッシュ酸味旨味甘酸っぱいふくよかマスカットラムフルーティ
銀シャリのラベルと瓶 1銀シャリのラベルと瓶 2銀シャリのラベルと瓶 3銀シャリのラベルと瓶 4銀シャリのラベルと瓶 5

みんなの感想

TAKA2
酒米は飯米のササニシキです。いつも行く酒屋の主人に勧められたお酒です。最初ピリッと辛くその後マイルドに甘い感じが口の中に広がります。美味しく飲めました。1650円
Shiryu
金曜日のシングルカップ。白木くぎん酢飯、ライチスタートはバナナリキュールの甘み、きめ細かい炭酸の泡、口の中で最初に滑らかな酸味、中盤を支える米の旨みの甘み、リンゴの芯のある甘みと苦みのあるすっきりとした後味。
中国語>日本語
stst
京都にも訪れたので2杯目は京酒の｢銀シャリ｣に。 ほのかにマスカット感ある香り。 口当たりはスッキリ…かと思えばジュワッと広がる葡萄のような芳醇な甘酸渋味。 ネーミングとの落差に良い意味で裏切られました！ 僅かにチリチリしたガス感もフレッシュさを醸し出してくれます👍

白杉酒造の銘柄

白木久銀シャリ

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

奈良萬類似の特徴
ガスメロン旨味フルーティ苦味
仙介類似の特徴
ガスフルーティ酸味辛口旨味
福祝類似の特徴
旨味酸味フルーティフレッシュ苦味
篠峯類似の特徴
ガス酸味旨味辛口フレッシュ
白鴻類似の特徴
ガス辛口旨味バナナ酸味

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タイムライン

隼之助隼之助
銀シャリ特別純米原酒生酒無濾過
白杉酒造京都府
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家飲み部
27
隼之助
開栓２日目 冷やで。 口当たり良くスルリと飲めます。 熱燗で。 ほんわかしますが、あえて燗酒にするこたないですね。 アテはチョコレート。
隼之助隼之助
銀シャリ特別純米原酒生酒無濾過
白杉酒造京都府
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家飲み部
22
隼之助
そんなにズシリとはこないけどしっかりと筋がある。 のどごしはスルリと飲めますね。 どんな食事が合うんだろうか色々試してみたくなります。 アテはなし。
はやとむはやとむ
銀シャリ特別純米酒　無濾過生原酒
白杉酒造京都府
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60
はやとむ
やっと今年の分を投稿。笑 新年1発目に飲んだお酒はこれでした！ 記載の通りシャープでスッキリしていますが、Shirakikuの美味さはしっかり感じることができ、酸とのバランスが絶妙でした！ 実家に帰省するときはいつも自分好みの酒を買って帰るため、モダン寄りの甘口なお酒ばかりになり、どちらかと言えば辛口を好む家族には、今まであまり好評ではありませんでしたが、今回のこのお酒は父に絶賛されたので買って帰った甲斐がありました！
yatsubayatsuba
銀シャリ純米原酒生酒無濾過
白杉酒造京都府
alt 1
17
yatsuba
ササニシキ 温燗で飲みましたが、本当にふくよかで…温かい気持ちになります。とても美味しい１品。
ジャイヴジャイヴ
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100
ジャイヴ
「神蔵」に続いて次に頂いたのは、京都は丹後地域に酒蔵がある白杉酒造の「銀シャリ　特別純米酒」 封明け一杯目だったためか、ガス感強め微炭酸飲料のMATCHくらい感じるかも 口に含むとインパクトのある米の旨味とフレッシュさ、続いて微かな苦味のようなドライさを感じて鼻抜けるイメージ 味、ガス感共にしっかりしているので濃い目の料理に合いそう この時点で酔いが回って来たのか写真を撮り忘れたのでネットから拾い物で代用してます
Masaaki　SapporoMasaaki　Sapporo
銀シャリ特別純米　無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
白杉酒造京都府
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地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
39
Masaaki　Sapporo
6.5点 原料米：丹後産ササニシキ 精米歩合：60% 日本酒度：+5 酸度：1.8 アミノ酸度：0.7 アルコール分：16.2% 購入店　地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) パイナップルのような控えめな上立ち香 若干のシュワシュワ感とともに 旨味、穏やかな青肉メロンのようなフルーティーな香りがひろがり、 僅かな苦みとフルーティーさを残しつつ、さわやかに消えていく 甘さ控えめですっきりしている 和洋中、食事にも良く合う。
EugeneEugene
銀シャリ特別純米原酒生酒無濾過
白杉酒造京都府
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18
Eugene
無濾過生原酒の濃さ＋甘い白ワインみたいなフルーティーな口当たり＋シャープな喉越し＋ラキヤみたいな辛い後味＝😋🍶💕
ロースロース
銀シャリ特別純米無濾過生原酒
白杉酒造京都府
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23
ロース
洋ナシ、メロンのような香り。微かなガス感。果実感はあるが、甘ったるくなく、程よく辛い。じわっと旨味。後からフレッシュ感。美味しかった。
ボウボウ
銀シャリ特別純米原酒無濾過
白杉酒造京都府
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24
ボウ
最初の一杯だったので、一口目は「辛すぎるかな。」と思ったけど飲み進めていくとマイルドでお米の旨みも感じられて結構好みの味だった！
4

白杉酒造の銘柄

白木久銀シャリ

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

奈良萬類似の特徴
ガスメロン旨味フルーティ苦味
仙介類似の特徴
ガスフルーティ酸味辛口旨味
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旨味酸味フルーティフレッシュ苦味
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ガス酸味旨味辛口フレッシュ
白鴻類似の特徴
ガス辛口旨味バナナ酸味

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