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銀シャリ
白杉酒造京都府
162 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

銀シャリ フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ガスセメダインマイルドシャープメロン辛口しっかりフレッシュ酸味甘酸っぱいふくよか旨味マスカットフルーティラムチーズ
銀シャリのラベルと瓶 1銀シャリのラベルと瓶 2銀シャリのラベルと瓶 3銀シャリのラベルと瓶 4銀シャリのラベルと瓶 5

みんなの感想

TAKA2
酒米は飯米のササニシキです。いつも行く酒屋の主人に勧められたお酒です。最初ピリッと辛くその後マイルドに甘い感じが口の中に広がります。美味しく飲めました。1650円
Shiryu
金曜日のシングルカップ。白木くぎん酢飯、ライチスタートはバナナリキュールの甘み、きめ細かい炭酸の泡、口の中で最初に滑らかな酸味、中盤を支える米の旨みの甘み、リンゴの芯のある甘みと苦みのあるすっきりとした後味。
中国語>日本語
stst
京都にも訪れたので2杯目は京酒の｢銀シャリ｣に。 ほのかにマスカット感ある香り。 口当たりはスッキリ…かと思えばジュワッと広がる葡萄のような芳醇な甘酸渋味。 ネーミングとの落差に良い意味で裏切られました！ 僅かにチリチリしたガス感もフレッシュさを醸し出してくれます👍

白杉酒造の銘柄

白木久銀シャリ

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

奈良萬類似の特徴
ガスメロン旨味フルーティ酸味
仙介類似の特徴
ガスフルーティ酸味旨味甘味
篠峯類似の特徴
ガス酸味旨味辛口フレッシュ
大盃類似の特徴
ガス酸味キレ旨味バナナ
福祝類似の特徴
旨味フレッシュ酸味フルーティ苦味

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タイムライン

Mochida MasatoshiMochida Masatoshi
銀シャリ特別純米原酒生酒無濾過
白杉酒造京都府
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19
Mochida Masatoshi
京都府京丹後市のお酒です 久しぶりの白杉酒造さんです ご飯として食べられるササニシキを全量使用だとか 裏書きにあるように シャープでドライな口当たり あとからマイルドな甘み うまい 肴とよく合う #菜の花にしん #日本酒 #白杉酒造 #特別純米 #無ろ過生原酒生酒 #銀シャリ #飲酒タグラム #Drinkstagram #GinShari #TokubetsuJunmai #ShirasugiShuzo #Nihonshu #StayHome #変化を愉しむ
くぅくぅ
銀シャリ特別純米特別純米
白杉酒造京都府
alt 1
25
くぅ
「シャリの中でも銀シャリと言われるお米「ササニシキ」は、粘りが少なく冷めても美味しいことからお寿司屋さんのシャリとして昔から使われてきました。「お寿司のシャリのように、料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい」そんな想いから、このお酒は出来上がりました。シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいが特徴です。」地酒のヤスイ様HPより いつものバーで鯨の鹿の子と合わせで頂きました。 酒米ではなくササニシキを使った日本酒です。 ジューシー！そしてマイルド！脂が乗った鯨肉にはこの控え目な主張がちょうどよかった！肉の甘さを最大限に引き出してくれました！ ありがとうマスター！
ととしととし
銀シャリ特別純米原酒生酒無濾過
白杉酒造京都府
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20
ととし
ネーミングで買ってしまいました。 食用のササニシキから作られた日本酒、飲んでみたいじゃないですか。 注いで香りを嗅いでみると…フルーツの香り！ 何の香りか…子どもに嗅がせたところ青リンゴだ！と言ってました。その通りです。 その香りのイメージのまま飲んでみると…想像を裏切る辛口、ピリッとして喉にカァ〜っとくる感じです。 普段飲んでいる趣向とは違いましたが、美味しく頂きました。
まーーまーー
銀シャリ特別純米無濾過生原酒
白杉酒造京都府
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16
まーー
飲んだ瞬間にシュワっと感じたあと、お酒だーーー！ってなるんだけれども、キリッと抜けていく感じ。甘さも少し。でも飲みやすい。 お刺身といただきました。
nitonito
銀シャリ特別純米原酒生酒無濾過
白杉酒造京都府
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nito
京都の居酒屋ですすめられて飲み、これは家飲みでしっかり飲みたいと思い買いました。この蔵は全量食用米で醸すことで知られています。銀シャリはササニシキで醸しています。さっばりスッキリやや酸とわずかな発泡しております。ザ食中酒で、どて鍋といっしょに飲みましたが、濃い料理をすごく引き立ててくれました。
しーちゃんしーちゃん
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しーちゃん
食べて美味しいお米「ササニシキ」で作られたお酒。黄色みが強く、少し濁りもある。最初はいい酸味が強かったけど、冷蔵庫の中で蓋が飛んでいてびっくりした。お米のいい甘味、日本酒らしいいい香り、お米らしい濃厚な旨みがあり、食中酒としても良いけれど、何も食べずにこれだけをいつまでもチビチビなめていたい、大好きな味でした。
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白杉酒造の銘柄

白木久銀シャリ

似ている銘柄

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ガスメロン旨味フルーティ酸味
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