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民宿とおののどぶろく
121 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

民宿とおののどぶろく フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

民宿とおののどぶろくのラベルと瓶 1民宿とおののどぶろくのラベルと瓶 2民宿とおののどぶろくのラベルと瓶 3

みんなの感想

民宿とおのの銘柄

民宿とおののどぶろくどぶきゅーる

似ている銘柄

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タイムライン

民宿とおののどぶろく チェックイン 1
民宿とおののどぶろく チェックイン 2民宿とおののどぶろく チェックイン 3
家飲み部
20
あいう
岩手県の民宿とおのという宿で作っているどぶろくとのこと。 活性生。 発泡性が強くて、少し蓋を捻っただけで泡がシュワーブクブクと止まらない。 なので空けてすぐにコップに移してすぐ締めた。 甘みはほぼなく、発泡の爽やかさときつめの酸味で良い! どぶろく醸造所で飲むどぶろく!という感じ。美味しいねえ🤤 度数は9度で軽め。 ホームページより 「民宿とおの 白ラベル」は、発泡性が強く切れ口の良さが特徴。濾す事やミキサーする事 火入れ殺菌も一切せずに、「水」「お米」「米麹」のみで醸した、完全「生」の味わいです。 とのこと。 黒ラベルというのはここまで軽やかじゃなく、度数も高いとのこと。こっちも飲んでみたい。 水口酒店にて購入。
民宿とおののどぶろく無添加生酛にごり酒
民宿とおののどぶろく チェックイン 1民宿とおののどぶろく チェックイン 2
家飲み部
24
CANON
《個人メモ》 《リピートシリーズ》 《貰い物シリーズ》 【購入金額】500mL −円(税込み) 【飲み方】冷、食前、食中、食後 【歩合】− 【使用酵母】− 【日本酒度】− 【酸度】− 【アミノ酸度】− 【アルコール分】10.0度 【製造年月】2023.04.26 【外観】濁りあり、とろみあり、澱あり、泡あり。 【味:★★★★☆】ヨーグルト風味でさっぱりとした味わい。甘みと米の旨味もあり飲みやすい。 【のどごし:★★★★☆】ドロッとしていて炭酸しっかり。 【時間経過での変化:★★★★☆】変化なし。 【コメント】2回目の生酛とおののどぶろく。とても飲みやすいどぶろく。これを使って作る甘酒も美味しい。 【総合評価】★★★★☆
民宿とおののどぶろく チェックイン 1
69
ねむち
『KIKUFES 2023 Winter Edition』㉜ 『民宿とおの』は、民宿なのに20年間もどぶろくを造っているらしい。 【民宿とおのどぶろく】 ドライめの味わいから、口の中でシュワっとしてて、つぶつぶを感じるかと思ったら、予想より滑らか。甘さはあまり感じないのも予想外でした。 以前から興味があったが、ここで飲めるとは😊
民宿とおののどぶろく チェックイン 1民宿とおののどぶろく チェックイン 2
民宿とおののどぶろく チェックイン 3民宿とおののどぶろく チェックイン 4
70
Joe
またもやブランク空きました…久々の家飲みです!以前、GINZA SIXの角打ちで飲んで、感動して買ってきた権化。 製造年日2022年4月か、爆発しないかなー、とそろそろっと開けたら、酸っぱくて澄んだ白ワインのようなスッキリ味わい!こんな味だったかな⁉️と思っていたら、下戸の旦那が「それ、どぶろくだから混ぜないと」。そ、そうでした、どこまでボケてるのでしょうか、自分🤣 混ぜ混ぜしてどぶろくにしたら、酸っぱい香りはそのままに、舌にピリッとくるグレフル味の乳酸菌飲料。美味しいー!です。 「米を削る→味わいを綺麗にする。雑味を無くす」ではなく、「土を変える→味わいを綺麗にする。雑味を無くす」で、土から育てているこだわりぶりが、複雑かつ細やかな味わいに反映されているようです😄
ハリー
Joeさん、お久しぶり😄 最初とは打って変わって最後は ザ.どぶろくですねー、もう新酒が どんどん来ますから忙しいですよ😄
遥瑛チチ
南信の黒木瞳ことJoeさん、お久しぶりです😊 ここの民宿泊まったことあります✌️ もちろん、どぷろくもいただきました❗️ また行ってみたいなぁ…
ポンちゃん
Joeさん、久しぶりにこちらでお会い出来て嬉しいです😊 どぶろくとか濁ってるの美味しいですよね~❣️色の付いてる瓶で、にごりって忘れてたこと私もありました〰😆
Joe
ハリーさん、こんばんは🎵 ホント、新酒の誘惑があり過ぎて何を選べば良いかわからないくらい乗り遅れてます🤣 じっくりみなさまの投稿を熟読して呑んでいきます😆
Joe
遥瑛チチ大将、またもやお久しぶりですー! なんと、こちらの民宿行かれたんですね、羨ましいです!出来立てほやほやのどぶろく飲みながらお風呂でリラックスしたいです😊
Joe
ポンちゃん、お久しぶりでございます!見つけてくださりありがとうございます😊 濁り美味しいですよね🎵 そうなんです、瓶に色ついてるとわかんないですよね、良かった!ポンちゃんもうっかり仲間ですな🤣
民宿とおののどぶろくどぶろく速醸生生酒
民宿とおののどぶろく チェックイン 1
家飲み部
173
la
ずっと気になっていたお酒。 まずは上澄を。 フルーツというよりお菓子の匂い。バナナケーキ、ライチ、ヨーグルト、焼きたてのパウンドケーキ、かなり熟れた桃。 活性している様子ない。濃厚!濃縮されたシロップ。甘味をよく感じながらトロッとした舌触り、梨のような青リンゴのような熟した果実を感じ、果実がかなり熟れた時のようなアルコール感もある。苦味と酸味と甘味でフィニッシュきて余韻長い。うまいしすごい。パワー。割って飲めそう。 何回か振って混ぜて飲む。お米、ミルキーな匂い。 米の旨みと米の甘味と酸味がぶわっと広がってどぶろく、主体の米感を包むように果実感あり、苦味がきてキレ良い。米はほとんど溶けていてトロッとした中にシュワシュワ発泡さっぱりのめる。うまっ! 数日後、振って混ぜたら時間置いても分離せず。 だんだんとアルコール感も薄くなってきて飲むとブワッと力強く米感広がり甘くてとろとろでデザートみたい。美味しい飲み物。
デューク澁澤
⭐︎ laさん、おはようございます。 レビューの語彙が素晴らしいので読み入ってしまいました。 濃厚で甘くて貴腐ワインを想像しましたが、ガス感も有るという事。 是非探してみたいです😁
la
デューク澁澤さん。このどぶろくの良さなんかこれっぽっちも伝えられてないですよ。美味しいお酒で上澄がもういろんな味がするので驚きと混ざると協力して美味しくなるところなんかも面白くて楽しめるお酒でした
民宿とおののどぶろく チェックイン 1
36
Kab
まんまヨーグルトのような香り。 含むと、ミルキーさが口いっぱいに溢れます。米の粒々感はありますが、旨味と辛味のあるヨーグルトリキュールのような感じがします。 後口は意外と辛さがビシッと。 こういうドリンクとして飲む、というところでしょうか😅 生酛だけになおミルキーさが強いのかもしれません。
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民宿とおのの銘柄

民宿とおののどぶろくどぶきゅーる

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