CANON《個人メモ》
《リピートシリーズ》
《貰い物シリーズ》
【購入金額】500mL −円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】−
【使用酵母】−
【日本酒度】−
【酸度】−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】10.0度
【製造年月】2023.04.26
【外観】濁りあり、とろみあり、澱あり、泡あり。
【味：★★★★☆】ヨーグルト風味でさっぱりとした味わい。甘みと米の旨味もあり飲みやすい。
【のどごし：★★★★☆】ドロッとしていて炭酸しっかり。
【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。
【コメント】2回目の生酛とおののどぶろく。とても飲みやすいどぶろく。これを使って作る甘酒も美味しい。
【総合評価】★★★★☆