Chizu
精米歩合70%
アルコール分14度
茨城県「日本酒若手蔵元活性化プロジェクト」に選ばれた4銘柄のうちの一つ✨
「スギ」か「ヒノキ」のスティックを入れて自分好みの樽酒風を味わえる「イバフォレ」の「ヒノキ」バージョン。
開栓したお酒を味見するとクセのないクリアな味わい。スティックを入れて1日目では枡で呑んでいるような香りで、3日目にはすっかり樽酒って感じでスティックを取り出しました。旦那さんがあまり木の香りのお酒が得意ではないので仕方ないですが、あと数日くらい試してみたかったな😁
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一品寒紅梅の雫
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れない
後味まで味わい深い。余韻を味わうように飲みたい
れない
那珂川水系。とがらずも複雑で味わい深い。良い。
まも
茨城水戸の庶民のお酒と言えば一品🍶
美味しいお酒です🙇♂️
m4k1r4
豊かな香り。開封してからしばらくしたら随分丸くなった。
さとる
蔵元購入
香りは無い。黄色味がかった色。
口に入れた時は甘さがある。後味は少し辛いが、辛口と表記されているほど辛さは感じない。
甘い辛いの基準がわからん。
bap
茨城県内の若手蔵元が考えたアイデア商品の発表会&試飲会にて
参加４蔵のうちの１つ
間伐材の有効活用をテーマにしたお酒
ひたち錦70％精米の純米酒に
間伐材の木片をお好みで数日間浸して香りをつけて森を感じながら飲むという。。。
茨城のフォレストだからイバフォレ。。。
画期的というかアイデア勝負というか。。。
お酒と木片とセットにして売るらしい
ヒノキとスギと２種類を楽しめる
この日供されたのは3日間浸したもの
十分過ぎるくらい香りがついている
わかりやすいくらいスギの香り、ヒノキの香りがする
スギはよりフルーティで爽やか
ヒノキはいい感じに香りが溶けこんで、酒との相性がいい印象
どちらも爽快感があって軽やかに飲める
意外とおもしろい企画
「温泉宿で受けそう」とはゲストの田崎真也の感想
セットで買って香りの違いを楽しみながら飲みたい
catsystem
米のうま味と香り 爽やかな味わい
goyara24
お花見の季節ですね。
すっきりしているのですがお米さんお米さん的な優しい甘みのあるお酒です。
ゆう🎶
🐟
水戸偕楽園🌸に行く前日に寄った
『いばらき地酒バー水戸』で購入♬
さけのわで見かけて
結構気になっていましたが
ラベルの文字とサバがゴールド⁈😳🤔🤩
サバ(38)にちなんで
380本に１本の
金サバラベルだそうです🎊🎉🙌😆
ラベルには
『鯖専用日本酒
〆鯖、焼鯖、鯖煮と
サバざまな、鯖料理と供に
お楽しみ下さい』
と書かれてます ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ｱﾊﾊ
先ずは単体で一口✨
さっぱりとしたやや辛口で
飲みやすいけど
何となく物足りない感じ🤔
鯖の塩焼きを食べてから
サバデシュを飲んでみると…
なるほど〜(｡˃ ᵕ ˂ *) ⁾⁾ｳﾝｳﾝ♬*゜
鯖の脂をスーッと洗い流してくれて
鯖→お酒→鯖→お酒…と
無限ループ♾😆
脂の乗った鯖との相性抜群⤴︎⤴︎⤴︎👍✨
〆鯖も試してみようと思います😋
水戸駅で納豆せんべい、納豆チップル等
購入しました♬
マナチー
ゆう🎶さん、おはようございます☀水戸満喫されましたね😆❗️ちなみに、納豆なら、要冷蔵ですが納豆そぼろがおすすめです😉つぎきたさいは試してみてください😋
遥瑛チチ
ゆう🎶さん、こんにちは😃
去年池袋で飲みました❗️
茨城が鯖の産地だとその時はじめて知りました…
さけのわやってると勉強になりますね👍
ゆう🎶
マナチーさん、こんにちは😊
偕楽園、地酒バー、あんこう寿司、常陸牛、と水戸を満喫しましたよ♪😆👍 そぼろ納豆は銀座のアンテナショップで売っているみたいなので今度、購入してみますね♪😋
ゆう🎶
チチさん、こんにちは😊
茨城県は鯖の水揚げ高 日本一なんですね🥇私も今回初めて知りました😅さけのわはいろいろと勉強になって、味わってみたいお酒、食べ物、行ってみたい所が増えて楽しいですね♪😊
えりりん
ゆう🎶ちゃんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
これ探してたけど無くて🥺
よく鯖釣るから１回合わせてみたかったんだよね🐟
でもレビュー見てて飲んだ気になった😁
ポンちゃん
ゆう🎶さん、こんにちは☀️
美味しさもですけど、金ラベルゲットされたの縁起がいいですね✨茨城でたくさん楽しまれましたね😆👍
ゆう🎶
えりりん、こんにちは☀️
鯖はどんなお料理にしても美味しいよね😋 自分で釣った鯖はまた格別な美味しさなんでしょうね😍 その鯖とサバデシュをマリアージュしたえりりんのレビューも見てみたいな💕
ゆう🎶
ポンちゃん、こんにちは☀️
気になっていたお酒で金ラベルなので飛びつきました😆これを言ったらレア感がなくなるのですが、3月8日はサバの日で大量出荷されたそうで店頭のサバデシュは全て金ラベルでした🤣
ゆう🎶
🌸
水戸偕楽園に行く前日に
あんこう寿司のランチ
→いばらき地酒バー
→そして夕食はこちら💁♀️
ご当地ものをということで
常陸牛のステーキ、ハンバーグのお店へ🍴
日本酒なんて置いてないよね…と
ドリンクメニューを見ると
「ワイングラスで美味しい地酒」が
あるではありませんか！😳😆😍
🌾茨城県産美山錦100％
メニューには
「ワイングラスで美味しい
日本酒アワード金賞受賞」🏅
期待も高まります(っ•ᴗ•c)ゎ‹ゎ‹♡
優しい旨味がふわりと広がり
微かな苦味があり
やや辛口で
お料理によく合いました😋
ゆかちん
ゆう🎶ちゃん、おはようございます😃お料理が美味しそう✨初めて見る日本酒ですが、金賞受賞してるとは😳お酒の種類はホント豊富ですね！
マナチー
ゆう🎶さん、おはようございます☀ここのハンバーグ美味しいですよね☺️しかしよくご存知で👍
一品にワイングラスで美味しいイメージが全くなかったので今度試してみます😉
ゆう🎶
ゆかちん、こんばんは🌙
日本酒ないよね〜と思いながらドリンクメニューを見ながら日本酒を探してる私…笑えるでしょ🤣 日本酒はこの2種類だけでしたがお料理によく合いました♪😋
ゆう🎶
マナチーさん、こんばんは🌙
流石マナチーさんもご存知で❣️るるぶを見て行きました♬おしゃれな店内でお料理も美味しかったです😋今回の水戸旅行のきっかけになったマナチーさんの地酒バーレビューに感謝😉
スワカフェ
安くて美味しいお酒を求めて🍶✨
今回は茨城県のお酒🍶吉久保酒造株式より🎶
一品 初しぼり にごり 純生酒
アルコール分 17度
精米歩合 65％
日本酒度 -11
前回呑んで美味しかったのでまた購入🎶
トロ～リ濃厚シルキーでさらりとした口当たり😋甘さがあるのでソーダ割りでスッキリ呑むのが好みですね🎵
寒い時期になったらまた購入しよう😁
マナチー
今日はお日柄もいいので
偕楽園に来てまーす😆
早咲きの梅は散り、遅咲きの梅が良く咲いてます♪
花吹雪と満開の梅両方堪能できます🎶
梅の香りがすごく漂って最高です😍
さて、こちらは水戸のお酒です👍
大体、水戸市内で日本酒頼むと一品が出てきます☺️
梅祭りで梅見ながら、梅干しをアテにのんでまーす✌️
香りはほぼなし、水のようなサラッとした口当たりから、かるーい辛口感で飲みやすいワンカップですね👍
梅ちまちま、クイクイ、楽しい👍
いやー今日はあったかくて気持ちいいですね
ちなみに暖かくなると変態が出てくるとよく言いますが、あからさまに変なおっさんを見かけました🤣
少なくともポケットに手を突っ込んで激しくモゾモゾはダメだと思います🙅みんなもやったらダメですよ❗️
もう春ですね〜🌸
うん？？
なんか私もジロジロ見られます👀
おっさんが一人ベンチに座って梅干ししゃぶりながら、ワンカップ飲んでるだけなんですけど…？？
あれ？？？？
うん？？？？
私も変態…⁉️⁉️
つよーだい
こんにちは😆マナチーさん偕楽園じゃなくて快楽園でしょ（笑）🤣🤣
のちを
マナチーさん こんにちは 梅を見ながら梅干しで一献。風流ですね。お若いのにやっていることはジジィですね。実は人生二周目とか？ヘンタイなのは多分一週目からですよね。
ジェイ&ノビィ
マナチーさん、こんにちは😃
偕楽園で梅見酒🍶良いですね〜😊
さけのわ界では普通の羨ましい光景ですが🤗 一般的には…ね
でも多様性があって良いと思います👍
マナチー
つよーだいさん、こんにちは😃快楽園いいですね❗️酔った勢いで水戸の大工町行くかぁ🤣
マナチー
のちをさん、こんにちは♪人生2週目ならもっと金持ちになりたいです🤣遊んで暮らしたい😂
え？？私は紳士なんで変態じゃ無いっすよ😳
マナチー
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃梅見酒最高ですよー😆
多様性…あれ…私どっちかというとアウトローな方ですか🤣⁉️
ジークじこん
マナチーさん、こんばんは😃
梅を見ながら、日本酒🍶最高ですね〜👍
偕楽園の梅、一度は見てみたいです😍
マナチー
ジークじこんさん、こんばんは☺️偕楽園の梅は早咲きから遅咲きまでいい感じに植えられているので梅の時期はいつも見頃でいいですよ😳こられる際は案内しますのでぜひぜひ❤️
T.KISO
マナチーさん、こんにちは😊
梅見ながら梅干し(￣*￣)にワンカップ(笑)
良いですね💕︎🤣
マナチー
T.KISOさん、こんばんは🌇梅づくしを堪能してみました😆👍あんまり酸っぱくない梅は日本酒にめっちゃ合いますよ😳
今年はコロナ前くらいお客さんいました😆❗️
エース
マナチーさん、こんばんは🎶
梅🌸観ながら、梅干しに日本酒🍶とは！なんてお洒落で、シャレの効いたレビュー👍
不審な行動しなきゃ大丈夫🙆♂️
酒で落ちないようにしないとね🤣
マナチー
エースさん、こんばんは❗️梅たくさんのレビューいいでしょ😆👍
大丈夫です、少なくなくともポケットに手を突っ込んでなんかしたりはしてないです🤣
ジークじこん
マナチーさん、ありがとうございます😊
日本三名園の偕楽園、梅の咲く頃に行ってみたいと前から思ってました😆
その時は是非お願い致します🙇♂️
デューク澁澤
⭐︎
マナチーさん、こんにちは。
天気の良い日に外でワンカップ。
最高ですね。偕楽園だから目立ったりしたのでは？
オッサン？若者じゃないですかー。
マナチー
デュークさん、こんにちは😃
世間のおっさんラインの平均は39歳らしいです🤣なので私もほぼおっさんです😨
一人でベンチでワンカップ飲んでる人いないですね🤣みんな売店の中で飲んでます😳
デューク澁澤
↑↑
えーっ、そんなに行ってるの？
30歳代前半にしか見えんかった😁
デューク澁澤
↑↑
えーっ、そんなに行ってるの？
30歳代前半にしか見えんかった😁
マナチー
デュークさん、全然そんな若くないです😱
日本酒好きのOL
飲みやすくて美味しい！！水戸にて。
