yatsuba
広島酒らしい酸味。軽くて美味しい。
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みんなの感想
富久長を買えるお店
似ている銘柄
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所在地
広島県東広島市安芸津町三津３７３４Google Mapsで開く
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イギリスの公共放送BBCが毎年秋に発表している「今年の女性100人」。各方面で顕著な活躍をしている女性達が選ばれていますが、2020年11月には「富久長」を醸す今田酒造本店の蔵元杜氏、今田美穂さんが選出されました。 もちろん、日本酒に関わる女性が選ばれるのは初めて。女性杜氏の先駆けの一人である今田さんはどのようにして「富久長」を全国で注目される銘柄に育ててきたのかを追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア「富久長」と「遊穂」を醸す女性蔵元から学ぶ！オンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第12弾が7/5(日)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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サンスケ
美穂 Biho 純米吟醸
甘口、香りやや強い(果実)、アタックやや弱い、なめらか、旨味の余韻は長め、ややシンプル、甘く思ったよりキレなくぼんやり残念、薫酒
nao
久しぶりに辛口で美味しい酒。苦味エグみと米のバランス。
DLD in Tucson
これはとてもいい。また買おう。フルーティーで、比較的甘く、クセがない。八反草米使用
英語>日本語
のり
すつきり辛口の中にほのかに程よい甘口の香りで美味でした。
ずおとん
ヨーグルトのような発酵感とグレープフルーツのようなウッディな風味のある柑橘感が特徴のお酒。酸味が強めでそれに加えて後半に苦味もあります。レモンのような爽やかさが心地よく白ワインのような雰囲気ですね。うすにごりで、米の旨みもあります。低アルで飲みやすいお酒です。
シーフードと合うお酒というコンセプトですが、確かに牡蠣や魚介類、白身魚との相性は良さそうです。カキフライと一緒にいただきましたが、相性は◎でした。
ご馳走様でした😊
ゆずは
そこまで好みではなかった。酒感が強い。
Shin
二杯目は辛口でと言って出てきたネーミングで笑えるお酒。辛口の中にもしっかりとした旨みが感じられて、妻いわく今日の中では一番美味しい。
Watami3
果実の香りから入り、かなーりの微発泡。間違いない美味しさで、安定の私好み。鰻の白焼きにとても合います。オススメ！
たつさん
備忘録
10ZG-STQ
いつものお店にて
四杯目はルーティンで富久長です。
毎回何かしら呑んでいるので、
広島酒ではトップになってます。😄
よっしー
スッキリ辛口ながら旨みが感じられる
がいざー
甘かった記憶あり。
うすにごりの生酒って感じだった。
