kiko百磐純米酒磐乃井酒造岩手県2025/11/20 4:16:502025/11/1915kiko仕事で訪れた岩手県一関、地元の酒蔵の日本酒をお土産に買って来ました。 酒米は岩手県産ぎんおとめ、酵母はゆうこの想いという岩手県オリジナルと、地元産にこだわって作られています。 スッキリしたキレの良さで、甘さ控えめで酸味が印象的。派手さはありませんが、滋味深い味わいです。 ご縁ができたので、岩手の日本酒も飲む機会が増えそうです。
