さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
雑賀を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
YUKI
酒肴アウラ
じゅんいち
酸味があるけどすっきり。
kawa
甘酸旨冷常温 112111
なかなかの辛口
冷やしても温めても美味しい
FUJIYAMA
今日は、和歌山県の雑賀の吟醸 大辛口❗️
冷やしたものは、香りは微かな吟醸の香り。一口飲むと大辛口というだけあって舌に辛味のあるしびれとがあり、それで終わってしまう感じ。それではもったいないとレンジで30度燗にして飲んでみた。香りはあまり変わらないが、一口飲んだ後の辛味は和らぎ、しびれは無くまろやかな微かな甘みが残る❗️好き嫌いは分かれるが、燗した方が良い❤️
hoshiaki
純米吟醸生酒🍶おりがらみ✨
カルピスソーダ🥛。甘さの後から辛口。微炭酸✨。桃🍑梨🍐の味わいも。鶏唐南蛮の酸味とも合わせやすい。サヨリの天麩羅をサラッと流す。ちょい苦味も。
海と@高田馬場 20231222
わにさん
チョあま？
#1184
ヒロ
東京駅で購入。お試しサイズの1合瓶。
酒米は明記されていない。
色は薄く黄色がかっている。でも、熟成している訳ではなさそう。
薫りはほんの僅かにお米の薫りがする。他には匂いを感じない。
口に含むとわずかに木の味？とすっきりとした酸味が感じられる。そして、甘さはない。これを辛口というのだろうか・・・。
後味に苦味が広がり、余韻がある。
すっきり淡麗で真っ直ぐな印象のお酒🍶
みやび
♪♪♪♪
雑賀です←自己紹介ではありませんw(2回目w)
ANAのファーストクラスで採用実績がある雑賀です！←お店のPOPそのままパクってますw
辛口と書いてますが、キレがある感じで国稀の北海鬼ころしみたいな｢辛っ！｣って感じではないですね←ピンポイントすぎてスマソ(_ _*))
で、おつまみは成吉思汗(ジンギスカン)←北海道なのでw、鰤の刺身、本マグロ刺身、甘エビ刺身でお送りしましたが、どれも合う！！！
特に肉と脂のある魚は良き！
切ってくれます！
めちゃくちゃ美味くなります！
あー！いい気分♪♪♪
ちなみに羊羹と合わせてみましたが、羊羹の甘さをぶった切ってくれますw
辛っ！！！www(合いません(_ _*)))
ジェイ&ノビィ
雑賀さん、おはようございます😃
ジンギスカンに刺身たくさん❗️これにキレある辛口は気分も上がりますね🤗
羊羹の甘さをぶった切る😆そりゃーね🤣和歌山酒は紀土だけだったと思うので、こちらメモっておきます！
みやび
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊
｢さけのわ｣を始めてから登場頻度の低いお酒に注目するようになっちゃいましたw
隠れた銘酒があるかも？とか思いながら…
そんな楽しみ方してまーす😊
keen
★☆☆☆☆
精米歩合65％ アルコール15％
古酒ような重い香り、あと僅かに吟醸香。
純米酒のキレ、後味は日本酒の重さが鼻を抜ける。
おちょこで飲みたい酒
越前蟹 食べ太郎
☆☆☆☆☆
