デビル

木村式 奇跡のお酒純米雄町純米

菊池酒造岡山県

2024/12/15 5:34:41

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デビル

場所　岡山県倉敷市 米の種類　雄町 酒の種類　純米吟醸 精米度70% アルコール度数15.5° 酒母 日本酒度　+8.0 酸度 1.4 評価（スケールは0〜3) （アイテム）ワイングラス （香り）+2 蒸した米、麹の香 （外観）クリア （味わい） ボディ　2 酸　2 甘さ　2 辛さ　2 苦み 2 余韻 アルコールより米の甘さが主体で残る 印象　旨み系キレ辛口 米系のミドルボディ辛口。 多少糖度あるが酸味もあり味覚的には嫌な感じはしない。トータル的にアルコール度数もあり辛く感じる。