akikoda3
陸奥八仙 むつはっせん 特別純米 緑ラベル ひやおろし
評価4.4
原料米:青森県産 華吹雪 100%、精米歩合:麹米/55% 掛米/60%、日本酒度-1、酸度:1.5、アルコール度数:16度、使用酵母:まほろば芳
ほのかに甘みを感じる香り、熟した果実のような含み香が感じられる。ボディがはっきりとして、しっとりした旨味のある芳醇旨口タイプ。八仙らしい芳醇さに加え、更に旨みと丸みを帯びたバランスのとれた味わいを完熟した果実様のキレイな香りがふわりと広がり、甘やかな旨みが舌の上でやさしく溶けていく。ややかためかな。ひやおろしを感じさせないフレッシュ感。