オゼミ
2021 0705
☆☆
雄東正宗（ゆうとうまさむね）
純米吟醸
発光路強力（ほっこうじごうりき）
杉田酒造
栃木県 小山市
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152 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
hiroshi1958
宅飲み、16度、精米55%、製造：2022年2月
ベータアラニン
コレはかなりの好み！トロっとジューシー。
ここのお水は硬水らしい。
米の旨味がブワー。ときていい苦味が打ち消す、
香りはどちらかと言うと穏やか。
アルス
栃木県の小さな酒蔵で造られているのだそう。
見た目の色合いもキレイで気のせいか緑がかっている。香りもメロンのようで良い香り。トロっした口当たりからお米の旨味を感じることのできる一品。
ぼうすけ
ゴルフ帰りにいつもより遠目の酒店に立ち寄ると、雄東(同級生の蔵)があったので迷わず購入。
噴出可能性有のシールがありますが、そこまでではなかった。でも、栓を開けるとピチピチと弾ける気泡が勢いよく立ち昇りました。
香り穏やかで、含みは酸が効いて苦味を感じ、ビターなにごりって感じです。
とおる
令和四年の初めてのお酒🍶
ピンクのシュワシュワ系で
新年を彩り飾ります。
開栓に時間を要しましたが
香りは桃🍑？
味わいは苺🍓の不思議なハーモニー
おせちとお刺身のペアリングで
楽しみました。
元旦に美味しくいただき
ご馳走さまでした♪
今年も良いお酒・人との
出会いを楽しみます！
t_westf
10%の低アル。発泡感か強くシュワシュワかつ酸味強めでスイスイ飲める。美味しい。
Rigel
ここの個性的なお酒結構好きなんですよ。磨き90とか。
お店では飲めましたが入手する前に売り切れ…比較的オーソドックスなものを入手しました。
まず上澄みのみ。
香りは僅かです。先に飲んだ村祐常盤に近いこっくりとした甘さです。
飲むとシャープな入りから洗練された米の甘さがあります。引きは早く余韻も短いです。
次に澱を混ぜて。
お米の香りに変わりました。
飲むとまず発泡感が強く現れるのに驚きます。甘味がありながらもドライになり先程より辛口に寄ります。
にごりのコメの粒が大きい（笑）、飲みながら咀嚼できるくらいの主張です。
おりがらみだとかなり主張が激しいです。冷やしてサッと飲むのが良い気がしました。
にごり酒 24oka
🍶
購入場所：飯田酒店
保存方法：要冷蔵
炭酸度：炭酸感なし
アルコール度：15度
味：穏やかでドライな印象、軽い甘味、香りと酸味が僅かに感じられ、後からまったりと苦味が残る味わい
感想：濃い味の食事にとても合いました
味3点/5点 コスパ3点/5点 合計6点/10点
ベータアラニン
フレッシュガス感、絶妙な苦味がたまらない。
本当夏に美味しいお酒！
hawaii_kai
寿司に合う
ジャスコ
栃木県産米「夢ささら」を100％、栃木県酵母T-Sをふんだんに使用した生粋の栃木のお酒です。すっきり爽やか、フルーティ（バナナ）ながら、古来の日本酒のずっしり感も味わえる、何ともバラエティに富んだ逸品です。生酒の発酵感もGODです。
栃木県小山市といえば、鳳凰美田（小林酒造）に代表される酒造がいくつもありますね。スタンプラリーできたらいいですね。当杉田酒造の「雄東」も小山を代表する名酒の一つで、杉田玄白も生きていれば愛した味わいでしょうか。
ちなみに、小山駅のコンビニNEW DAYSに行ったら、のり弁を握った衝撃的なおにぎりを発見したので、これをつまみに呑みました。令和の次の時代に向かってる、謎おにぎりですね…。取引先の社長からおにぎりは両手で食べるように厳しく指導を受けていますが、この巨大おにぎりは必然的に両手でないと食べられません！
いなげや
雄東、気になったので今度機会があれば飲んでみます。栃木はほんとうにいい酒が多いですなぁ。新たなコーナーを作るのもアリですね🤔はて、のり弁を握るって発想はどこから出たんでしょうか。両手食べは流行ります。
nanogg
2021年5月購入
ふわっとした、、、いやいや
ズバッと切れ込んでくるツンとした辛さのあるうすにごり。
余韻に長めの苦さもあり、濃いめの味付けのお肉や魚にピッタリでした😋