twsonic
佐賀/相知産山田錦100%
使用酵母:協会9号
精米歩合:65%
日本酒度:+7
アルコール度:15度
まろやかでも味わい深い
キハダマグロがよく合います
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786 チェックイン
フレーバーチャート®
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タイムライン
hoshiaki
特別純米🍶中取り無濾過生原酒✨超辛口 麹米:山田錦20%🌾、掛米:雄町80%🌾
口あたり甘めの爽やか✨気持ち良い檸檬🍋と桃🍑 後味は結構辛口。長芋とオクラの梅あえで少しクリーミー。平皿で飲むとちょいキリンレモン🫧 辛さが立つ。定番のゲソわさもうまい😋
海と@高田馬場 20240911
punipuni
万齢と炙りモツ鍋のマリアージュ
taka-saru5
今回は名前で選んだ①
喜寿のお祝いにも使うべく「万齢」
控えめの香り、スッキリ、シャキッとさせる味。
もうひとつの東一とは、対照的。
だけど、ちゃんと味のするやつ。
おせちに合うねぇ！
tomohataraku
蟹の何とも言えない美味い生臭さぴったり
あきも
さっぱりほのかに甘えめ。
シロタマ
私の中では辛くて重いイメージのある万齢。
しかし「中取り無濾過生原酒」という殺し文句の前には抗う術もない。我に返るとすでにレジでクレディット・カードを通していた。
少し独特な上立ち。なんだろう？分からない。
含むと理由は説明できないがすごく美味しいのはわかる。
ネコがおっさんの靴下の臭いを嗅いだときに「ホガー」という感じの顔をすることがあるが、あれは（くっさー）と思っているのではなく、ニオイを分析しているらしい。あれを真似てやってみた。すると米の味+何にも属さない甘みと酸味+ホップのような苦み、そしてそれを包み込むようなホワッとした香りで構成されているように感じる。ピリピリ感あり。
好き度 10/10
最近満点が多い。満点を超えるお酒に逢うのも時間の問題か。
夢茶苦茶也
昔ながらの辛口をリクエスト
やはりこれか！安定の美味しさ。
でも限定醸造。
精米歩合65%
アルコール度数１７度
山田錦
ぐんまる
入りはやや日本酒感あるも水っぽくて薄め
さっぱりしてて飲みやすい
抜けもさっぱり
べっさん
名古屋の取引先に出張。会議後に一緒に飲みに行きました。一升瓶をずらっと並べられ、好きに飲めとのこと。壮観ですね。手前の万齢に初挑戦。佐賀なんですね。
キム 大翔
辛口でさっぱりしています。 寿司には辛口日本酒が好きです
aki
釣り仲間からの差し入れ。
お燗がおすすめだって。
明日楽しむ〜。
enene
旨味
柔らかい
キム 大翔
やはりいいお酒です。 寿司に食べるのにぴったりです
kojac55
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