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夢茶苦茶也
酸っぱ！
古酒？
ロック・ソーダ割お勧めとあるが、ソーダ割りは？
温くなってくると、また違う味わいになってているけれど、もうすぐ飲み干してしまいそう。
使用米 総の舞
精米歩合６５%
たなか
かなり好き
Kaby
いまでやとのコラボ酒。
ヴィンテージ酒とのことで、貴醸酒を想像して飲むと全然違う味わいで度肝を抜かされます。
強烈な味わいなので、好き嫌いは別れるかもしれません。
Haste
最初の一杯は酸っぱみが強すぎて違和感を強く感じました。二杯目からは甘みに舌がなじんできてスムーズに飲めました。ラベルに書いてあった通り、日本酒ばなれした感覚です。濃い甘さと密度感は貴醸酒を飲んでる感覚です。一段仕込みのためなのでしょうか。割ると良かったのかも。けれど出張先だからな。
nakaaki
⭐️⭐️
梅酒みたい
ハガネ
アフスをタコのお造りで頂きます。よく冷やされて香り穏やか、酸味が強く甘みもあり白ワインそっくりです。甘口の白ワインと合うお摘みは間違いなく合わせる事ができ、デザート酒としてえらんでもいい感じです。
いけ、
酸味、黒酢っぽい香り、酒粕
くまっちゃ
二度目ましてのafs！ 酸味のお酒！ リンゴ酢とかですよねー！おいしい。
shinjukubabylon
乳酸飲料のような酸味のうすにごりスパークリング。美味しい要素しかないけど、乳酸飲料感はかなり強いので好みは分かれそう。食後のデザート的に最後に飲んだけど、料理には合わなさそうなのでこの選択は大正解。
日本酒ジェントルマン
日本酒とは思えない酸味。
PNK
浪速割烹昂さんにて
afs 生酒 高温山廃一段仕込み
デザートの時に、おまけで出てきたお酒。
酔っててしっかりと覚えていないが、酸味があり爽快で白ワインを飲んでいる感じだった。
日本酒と言われなければ、清酒っぽい白ワインと認識してしまうレベル。
くまっちゃ
（過去ログ）
これも「酸味」でお店の方に出していただいたもの。
お店の方からは、変化球？ 変わり種？みたいに言われた。酸っぱすぎるらしくて。
ところがところが、この日イチ好きかも！ リンゴ酢みたいで、おいしかった！！
場所：新宿区「日本酒スタンド 酛」
グラ
afsの中に「FLY（フライ）」というものがあり、その中から等外米を使って出来たお酒。珍しいらしく、以後販売されないし、予約可能だったので予約して購入。
紹興酒のような味わい、香り。米の旨味としっかりとした熟成感。
きょうは親善ソフトボールの区大会でした。優勝、次回は市大会。一日四試合…、日本酒がしみます。
リストバンド焼けしてしまうまみたいな腕に。
マナチー
グラさん、こんばんは🌇こんな暑いやな1日4試合⁉️熱中症になりそうですね😭木戸泉は飲もと思いながら個性的そうでなかなか手が伸びないです😂
グラ
マナチーさん こんばんは！福岡もめちゃくちゃ暑くて途中で○ぬかと思いました。木戸泉、だいぶ前に飲んで味を忘れましたが、これはかなり個性的な味でした。afsにもチャレンジしてみようと思います。
