さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
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久しぶりの若駒ですが、比較的飲む率の高い五百万石です。これが1番好きなんですよね。気がついたらパッケージの色が茶色(栗色)だったものが、黄色に変わっています。バナナを感じる香りということでパッケージごとそちらに寄せたのでしょうか。
初日はとてもジューシーです！発泡、日本酒感、アルコール感、辛味がそれぞれこんなに強かったかな？けっこう刺激の強い香味で、良い意味でわちゃわちゃしていて楽しいお酒になっています。
苦味が序盤中盤から出てくるのが特徴的。酸とも相まってグレープフルーツのようです。
味のしっかりした辛口系濁りとも通ずる味わいです。雨後の月の活性濁りとかこんな感じだったような…
２日目は少しマイルドに…3日目以降はわちゃわちゃの良さが消えてアルコールのキツさが目立つかなぁ…
今回のバナナ香は果物を思わせる香りではなく、アルコールを強めに感じるいわゆるマジックインキに似た香りでした。
2日目までは良かったけど、それ以降は合わせる食べ物をことごとく失敗したのか、ちょっと味わいがキツく感じてしまいました〜 でも本当に美味しかったです！
呑み助
若駒ナツコマ 純米無濾過生原酒
2024年6月2日
伊勢五本店
2600円
久しぶりの若駒。先日の小山訪問から惹かれて購入。柑橘系の酸を感じる香りに米や団子の穀物系の香り。例年14度の低アルコールだが今季は15度。じんわり酸味と苦味が拡がる。後口にアルコール感と酸味が残り、辛めにキレていく。冷やして飲む夏酒仕様。
ジェイ&ノビィ
呑み助さん、こんにちは😃
若駒ナツコマ！地元ながら飲んだ事無いんですよね😅辛めにキレる夏酒😋今年はいこうと思います🤗
Mi
初めまして！夏駒に合わせるとしたらどんな食べ物がいいと思いますか??参考にしたく！
呑み助
Mi様 コメントありがとうございます。大したツマミと合わせておらず恐縮ですが、カマンベールチーズとも美味しく頂けました。
呑み助
ジェイ＆ノビィ様 コメントありがとうございます。栃木酒、県内に多くの酒蔵があり、奥深いですね。淀川酒店の品揃えには感激しました、ぜひ再訪したいと思っています。
ラル大佐
気仙沼旅情その4
急遽ホテル泊となった2日目の夜は、同じ県内の木遣仲間でもある、気仙沼人力車木遣会の方々が一席設けてくれました。
「さぎに呑んでっから来て〜」と指定されたお店に着くや否や、ホイ！駆け付け三杯！とばかりに注がれる熱燗。アイドリングのビールなんてあったモンぢゃない！
気仙沼親父、恐るべし
だけどもまぁ盛り上がりまして、有意義な一時でございました。
若駒の愛山
品の良い甘味の割に、意外とスッキリ系
だったと思う。
ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんばんは😃
釣り🎣＆鰹🐟＆飲み🍶の気仙沼旅情☺️良いですねー🤗しかもお仲間の会の熱燗祭り😆そんな最中に若駒さん！旨かった事でしょう😋だぶん〜
ラル大佐
J＆Nさん お晩ですー😁
やはり鰹は鮮度が命ですから、水揚げ直後の気仙沼で食うのが一番ですね😋それをこの時期に熱燗で！ヤバすぎですよ😄
大佐スペシャルコースで案内しますので、気仙沼来てね〜🤘
take
✴︎✴︎
miuta_takashi
相変わらず癖強
くっちょ
若駒3種飲み比べ
甘口ではないけど、むっちゃ辛口でもない。キレの良い感じの後味スッキリ。
なんか知ってる味がおるんやけど何かわからん。あとで説明見たら愛山の甘味や酸味がしっかり感じられるって書いてたから、多分愛山の味なんかな。
くっちょ
若駒3種飲み比べ
さらっとしてて飲みやすいけど、ピンクのやつよりは後味残る
飲み比べの中やとこれが1番好きかも。
