晩酌保全委員会
濃い甘みと強い 苦味が一緒にやってくる。
シュワシュワ 感はほんのわずか。炭酸で割り水 しても味が薄れることなくいい感じ。
美山錦って勝手に、さっぱりしてるイメージを持っていたが、これは米の甘み爆発だな。米をほとんど 磨いていないことも関係するかも。
蔵元さんは、昔、風の森で修行したとか。風の森に似ているようで、そうではない。
藤の花の匂いが、甘くて、華やか。
ジェイ&ノビィ
晩酌保全委員会さん、こんにちは😃
栃木の高精米の雄！若駒さん‼️
独自路線が良いですよね🤗
晩酌保全委員会
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！こちら大阪では、なかなか栃木の酒は手に入りませんが、最近、近くの酒店で買えることが分かりました。旨味爆発系で、他のお酒も気になります。