ちばさん
めちゃくちゃ氣になる浮かれすぎたボトルに惹かれて注文。
ただ見た目とは違って味わいは結構濃いめでしっかりな飲みごたえ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
872 チェックイン
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タイムライン
たつさん
若手の夜明けにて
kawanori
地元栃木県の酒です。若駒さんは久しぶり。精米歩合70%は初めて。うーん。米の味というよりは糠の臭みを感じてしまいました。
南十字輝
7/10
この日は馴染みのお店で寿司会。
普段は和食料理屋なのだけれど、この日は店主が握るお寿司が楽しめた。
お酒はキレキレのやつ。
＋19度はすごい。
穏やかに香るのでお寿司の味もジャマせずに、すっきり爽やかにいただけた。
後半渋みも感じたけれど、それもアクセントのひとつという感じ。
いいお酒だった。
daniel0120
酸味のある果物
後味はスッキリ
のみやすい
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 55%
スッキリやや辛口。途中ふんわりジューシー。余韻はやや苦味を感じるもスッキリ終わる。
フニャコ
2024/9
ロシア語>日本語
よすけ
普段飲んでる酒に比べて甘さは控えめ。スッキリとキレがいい。
ペアリング:イカソーメン
ちゃいる
なんともド派手な馬のラベルが注目せざるを得なかったので1杯。ポップで飲みやすいのかと思いきや、ガツンとる米の旨みやドライさで、「わけわからん味」というのが第一印象でした…笑
酔生夢死
出口氏と❗️
65％精米の「あさひの夢」を使用しています。病気に強い反面、日本一安い米と評されてしまった栃木の推奨米「月の光」の後継として育苗されました。 「旭日」のようにおいしいお米になるよう名付けられた「あさひの夢」は、今では毎年食味ランクAをとるおいしい米として栃木の人々に愛されています。
■原材料：米、米麹
■精米歩合：65％(栃木県産あさひの夢)
■アルコール：14度
ぶんず
今日のお供は下野国、小山の若駒です
駒の絵がかわゆし！
で、愛山，期待が昂まります！
ちょとの乳酸香
甘めの風味、でも、甘くない？
え，どっち？
不思議、なんか、すーっと呑めます。
結局，中口なのか？
でも、安心して？呑めるのか⁉️
なんか、不思議な感覚だけど、外気温30℃には
ちょうどいい！
thanks さいとう酒店(下野：大田原)
(負けヒロインが多すぎるを見ながらが丁度良い🙆)
ジェイ&ノビィ
ぶんずさん、こんばんは😃
若駒さんの愛山は飲んだ事ないです🥲不思議な感覚！体感してみたいです😙
ぶんず
ジェイ＆ノヴィさん、おはようございます、
そして，ありがとうございます。
感覚って不思議だと思います，昨晩，続きを
呑んだのですが、開栓時の甘みを最初に
強く感じたのが、弱まっていて、優しい感じで
ぶんず
色んな酒屋さんでお話しさせて頂くのですが
生酒だと，変化(たぶん酸化？)が大きいので
それも楽しみの一つだと思いますよ♪と
言われます、このお酒，変化大きめのようなので
別の酒もトライしてみたいですね
たぬき男
記録
Bさく
辛口でおいしい
Yuki
ドラマ「仁」で大沢たかおがペニシリンを作るシーンにも使われた風情ある蔵。その昔お邪魔し、丁寧に中を案内頂いて以来大ファンの蔵元です。明るいお父様、お元気でしょうか？
名前の通りキレッキレの純吟無濾過生。青リンゴの香り、スッと入りながら穏やかな苦味と共に五百万石の旨さも感じ、最後まで切れます。
若駒＝フルーティなイメージが良い意味で裏切られます。漬物、豆腐、焼き鳥と共に即完飲💧❣️
えりりん
Yukiさんいいね♡ありがとうございます😊
仁、大好きで何度も見返しました👀
若駒🍶は知ってたのですが、ドラマの撮影に使われてたのまでは知らなかった😳
ジェイ&ノビィ
Yukiさん、こんばんは😃
仁も若駒も知ってますが、その蔵が撮影に使われていたのは知りませんでした😅
これは訪れないといけませんね🤗一人だけタイムスリップしないように気をつけます😆
くっちょ
むちゃくちゃ飲みやすい！スッキリやけど甘さがある
追記
3週間くらい置いてまた飲んでみたけど、
どんな食事にも合いそう感増した。
この後光栄菊のサンバーストも飲んだけど、こっちのが好き！