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ハイブロ
先日、山形旅行のお土産として持ち帰った「秀鳳 純米大吟醸 愛山45 生酒」
甘みが際立つテイストで、口当たりがとても滑らか✨🍶
フルーティーな香りが口いっぱいに広がり、ジューシーな果実のような甘さとともに、ほどよい酸味がバランスを保って美味い🍇💫
きまぐれ
甘旨み。旨みがあって甘み。いやーシンプルに上手い。雄町の甘みのふくよかさ。そこに水の美味しさ。後味にピリッと。87点
甘み:.3.3
酸味:2.6
辛口:2.8
含み香:3.1
うみ
特別純米 無濾過 雄町
今日はこういうお酒飲みたかったんだよー。
甘旨、ちょい苦み。
うめーうめーって飲みます。
大好き。
単体でも、お料理と一緒でも、どっちでもオケ。
イケル。
大好き度数15 天気❤️❤️
cozy
舌に少しピリッとくる感じ。コクがあってふくよかだけどキレがあって旨い。
じゅんいち
ちょっと甘めだけど、爽やかですっきり。
おやかた223
お好み。サンマの肝醤油焼きにぴたり合う。
くろねこ
公式サイトより写真を拝借。
明太だし巻きによく合いました。
ペンギンブルー
酒らしさの中にほのかに甘く華やかな香り。
含んで軽やか、滑らかな口当たり。
クリアな米の甘み、穏やかな酸味をバランス良く感じたのち、
旨味がグッと広がり、密度に変わる。
去り際少し瓜感。
すっとキレ。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
なんとなくワイン的な香り。
含んで軽めにコク、
ほのかに果実のような風味から、
しっかり骨格や張りを感じる旨味。
火入れ所以かキレはスッキリ。
丹精な感じ。
好き。
好み度☆4/5
RooneyBox
特別純米 超辛口
酒米: 美山錦 100%
精米: 55%
アルコール: 16度
この日のメンバーで一番好まれた🍶
辛口で爽酒全開！
すっきり、シンプル、爽やか！
良酒👍👍
ちゃんこ
雄町シリーズ第一段。
りんごっぽい甘い香り。コクがあって美味しい。
辻高広
秀鳳 特別純米 無濾過 雄町
甘旨から苦みに抜ける雄町らしい雄町
うまみ→苦み→食→次のステージへと
居酒屋さんではなるけど
家のみやったら良い酒やわ！
どこでうっとんの？