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あかしだい明石鯛
45 チェックイン

明石酒類醸造の銘柄

明石鯛

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みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

兵庫県明石市大蔵八幡町1−3
map of 明石酒類醸造
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タイムライン

明石鯛特別本醸造
明石鯛 チェックイン 1
24
一本義 仙介🇺🇦
兵庫県明石市の酒です。 神戸市西部〜明石あたりを生活圏にしてますが、飲むのは初めて。 香るひね香と醸アル香。 お、けっこう爽やかな酸味がくる。 甘みの後ろに、醸アルを含んだ辛味が伸びる。 今日の肴はうな重やカツオのたたきなのだけど、この酸味と辛味がしっかり伸びて、溶け合いながら消えていく。 後味もベタつきがなく爽やか。 食中酒にはかなりよい! 温めるとどうか。 酸味、辛味が軽やかに。香りがより立つ。 が、ちょっと醸アル系の辛りがつよくなり、味わいも軽くなりすぎる。肴との相性は常温の方がいいかな。 本日の夕食兼晩酌はうな重、カツオのたたき、マグロ刺身(すべて見切り品ですが)の強壮ラインナップ。 これでスワローズが勝てばサイコーなんですが···(今日はアカンかな🥺)
明石鯛Tokubetsu Junmai特別純米
明石鯛 チェックイン 1
Dmitry Bulkin
86/100.15%.お酒の入ったグリーン。メロン、干し草、りんご。梨とバナナ。米山錦を60%まで挽く。家族経営の蒸留所で、130年以上にわたりプレミアムな日本酒を造り続けています。
ロシア語>日本語

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