さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
716 チェックイン
今年8月25日にデビュー15周年を迎えた日本人歌手・JUJUが、中田英寿が率いる株式会社JAPAN CRAFTSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大阪・京橋にある居酒屋「蔵元直送酒場上よし」は、「蔵元の会 高知・高木酒造【蔵元とざっくばらんに呑み交わす】」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
美食・美酒を楽しめるイベント「日本一美酒県 山形フェア」が山形国際交流プラザ 山形ビッグウィングにて2020年SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
高木酒造の銘柄
十四代朝日鷹
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
デビュー15周年を迎えたJUJUが、中田英寿が率いるJAPAN CRAFT SAKE COMPANY・高木酒造と共同で制作した日本酒「寿十四代」を限定販売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIM
今年8月25日にデビュー15周年を迎えた日本人歌手・JUJUが、中田英寿が率いる株式会社JAPAN CRAFTSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア大阪・京橋の居酒屋「蔵元直送酒場上よし」が高木酒造(高知県香南市)の蔵元とざっくばらんに呑み交わす「蔵元の会」を5/24(木) に実施 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
大阪・京橋にある居酒屋「蔵元直送酒場上よし」は、「蔵元の会 高知・高木酒造【蔵元とざっくばらんに呑み交わす】」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア高木酒造・亀の井酒造「フェア限定特別酒」購入引換券が当たる！「日本一美酒県 山形フェア」が山形ビッグウィングにて3/21(土)・22(日)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
美食・美酒を楽しめるイベント「日本一美酒県 山形フェア」が山形国際交流プラザ 山形ビッグウィングにて2020年SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
城崎みのり
串カツつつむ
おばけ
山形の焼肉屋で飲んだ！
120mlで550円だった。初めて飲んで美味しかったけど、必死で小売店を探す必要はないかな。
amor fati
「朝日鷹」@わ
6,480円 720ml
「十四代」で知られる山形県村山市の高木酒造が醸す地元限定流通酒。入手困難な日本酒の代名詞にもなっている「十四代」同様、蔵元のお膝元でしかほとんど入手できない。創業は江戸時代初期の1615年で、400年以上も続く老舗蔵。 現当主は15代目の高木顕統(あきつな)氏、1993年に父親の要請で帰郷し稼業を継承。やがて「十四代」を世に送り出すが、その名は先代の父に敬意を表してつけたと伝わる。「朝日鷹」はほんのり甘い香りにサラッとした味わいで、「十四代」を彷彿とさせるとの評価もある。25ｍ地下からの自然湧水を仕込み水にした特別本醸造で、本醸造ながら吟醸香漂う柔らかな味わいとフレッシュな舌触り、そしてコストパフォーマンスの高さが評価されている。
冷やしトマト
山形 スーパーで購入
山形に日本酒を買いに行った際に購入💰
久しぶりの一升瓶の方の朝日鷹🦅最近は前にも増して手に入りにくくなったイメージがある🤔お久しぶりです！
お値段は前と比べて2600円と高くなってしまったけど、相変わらずのコスパ🍶
早速開栓🍶美味しい😋
相変わらずの甘うま……じゃない！？なんかフレッシュ感というか、いい意味で本醸造らしくない淡麗目な雰囲気になった感じ🤔
何が変わったんだろう？冷やしトマトの舌？作りが変わった？買ってすぐ開けたから？気分？12月製造だから？
チェックイン履歴を見ると最後に飲んだのは2023.3の製造🍶その時はいつもの味！って感想だったから、ここ最近の話？
2023.10製造の朝日鷹もあるから、今度飲み比べしてみよう😌
味わいはメロンのようなみずみずしい雰囲気と雑味のない後味😊それでも本当に美味しい😋そして本当にびっくりした😳
ご馳走様でした♪
ジェイ&ノビィ
冷やしトマトさん、こんにちは😃
先日山形に行きかけて予定変更したので🥲山形行きたい欲が高まってます🤗淡麗目になったという朝日鷹🦅も地元で飲んでみたいです😚
冷やしトマト
ジェイ&ノビィさんこんばんは🌇
山形も日本酒は飲んでよし買ってよしで、毎月行ってもありだと思っています😊
その中でも朝日鷹🦅は外せない一本ですね！行かれた際には是非飲んでください☺️
しんしんSY
朝日鷹の飲み比べ
こちらの方が先程の生酒よりも濃いい感じがします
朝日鷹、最高😃
蘊蓄
原料米 山形県産造好適米 ●麹米【自社精米ブランド 羽州誉（うしゅうほまれ）】 ●掛米【山形県産米 美山錦】
精米歩合/日本酒度 ≪羽州誉 精米５５％・美山錦 精米６０％≫
アルコール度数 15度
しんしんSY
次のクールは師匠が地元宮城県酒を
私はここで山形しょう榮さんでないと飲めないものを
朝日鷹の生酒と生貯蔵酒を飲み比べましょう🍶🍶
生酒は飲み放題にプラス200円
四合瓶からお猪口一杯
師匠と半分こ
十四代を彷彿とさせる美味しい私好み😋
焼き魚も登場しました
お喋りが盛り上がり食べるの少し遅れ気味🤏
周りのお客さんは、ほぼお帰りに
我々のペースでもう少し頂きますね
蘊蓄
アルコール度数 15度
精米歩合 55%
酵母 K-7
与野
めちゃくちゃ飲みやすい！
美味しい！フルーティ！て感じ
(カワダ調べ)
アサヒタカ
高木酒造地元流通酒
Ken
特撰朝日鷹新酒生貯蔵酒
十四代の高木酒造さん
華やかマスカットの様な香り。
本醸造酒。甘味とコク。これだけ甘味あるのにあと味さっぱり。
takeさん@しぞーか
蕎麦の会､締めの一本とメインのお蕎麦。朝日鷹は今年山形へ行った時に知り合いの方からいただいたそうです。スッキリ飲みやすくておいしい。
朝日鷹 低温貯蔵酒 特別本醸造
高木酒造(山形県村山市)
dorankdoragon
爽やかな香り🎶
フレッシュ感漂う味わい😋
甘旨が主体だが、少し酸味も感じられる✨
全体的にフルーティな味わい😉
しんしんSY
十四代も飲めて、朝日鷹まで飲めちゃいました
本醸造なのにこのフルーティーさ
驚きのお味
これも温度がそんなに低くなかったので甘旨さを感じることができました
蘊蓄
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
ゆきごん
山形旅行で。
