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あさひたか朝日鷹
高木酒造山形県
山形県 9位全国 160位
818 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

朝日鷹 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フルーティ甘味旨味メロン華やかマスカット酸味フレッシュまろやか苦味キレスッキリバランス柔らかい綺麗なめらか軽快安定ピリリ余韻
朝日鷹のラベルと瓶 1朝日鷹のラベルと瓶 2朝日鷹のラベルと瓶 3朝日鷹のラベルと瓶 4朝日鷹のラベルと瓶 5

みんなの感想

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カラービニールにラムネの様なお菓子をいれた駄菓子通称マンボ菓子の匂い、梨、米の匂い。 梨、米のフルーティーさ酸味から始まり、巻き返す様に辛みがきてコク旨味甘さ。熟成した様なカラメル感が来て、砂糖ほど甘くない甘味と軽い苦味が伸びる感じ。 続けて飲むと口の中が甘ったるいけど、冷たい酒を注ぎ直すとさっぱり飲める。続けて飲みすすめると舌が慣れてカラメル感が良いアクセントに感じおいしく飲める。うまい。 ホクホク感ある感じになるのかなと温め、沸騰するほど間違えて温めると米汁に酸っぱさで酸っぱさ強調の感じ。60度ほどにすると辛み酸味米のホクホク感。
KazKaz
やっぱり朝日鷹はオイシー❕🍶 美味しくいただきました(^-^)/
まえちん
(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 酒粋 醍醐さんにて(その12) 初めての朝日鷹を頂いてきました😀 飲み放題と言うことで贅沢にも十四代の本丸と飲み比べです。感想はどちらも美味しい。他の本醸造とは全く違う様に感じました😙また飲みたいです😁

高木酒造の銘柄

十四代朝日鷹

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

十四代類似の特徴
フルーティ上品バランス甘味華やか
翠玉類似の特徴
旨味綺麗苦味芳醇上品
東洋美人類似の特徴
フルーティ華やか甘味ジューシー上品
天賦類似の特徴
フルーティ苦味酸味バランスバナナ
雪の茅舎類似の特徴
バランス安定酸味旨味綺麗

所在地

山形県村山市富並１８２６Google Mapsで開く

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タイムライン

しんしんSYしんしんSY
朝日鷹新酒生貯蔵酒特別本醸造生貯蔵酒
高木酒造山形県
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Kagayaki (肉割烹 かがやき)
17
しんしんSY
この日飲んだお酒をおかわりしていたら、マスターからどんなお酒が好きなんですかと問われる 私はこんなお酒が好きなんですよねと回答 どうやらこちらのお店、お料理、お酒はお値段告げてカスタマイズしてくれるとの事 新政さんや十四代、産土などリクエストに答えてくれるらしい 次回は希望をちゃんと伝えましょう これ、少しどうぞと差し出されたのは朝日鷹 メキシコテキーラさんには赤武、べっさんには而今（火入れ雄町） 楽しい夜会、壮行会でした 締めはラーメン🍜 お料理は、かなり残してしまったのでおみやとして持ち帰りの了解頂きました 家内にも食べてもらおう！ 蘊蓄 精米歩合　55% アルコール度　15度
ちゃんまちゃんま
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26
ちゃんま
初めて朝日鷹飲みました。 癖になる一本です． 古酒のようなまろみがある。 旨みは口いっぱい広がります。 気づいたら3人で一升瓶開けてしまい、記憶がなくなりましたwww
ごうごう
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24
ごう
朝日鷹生貯蔵2024.4 熟成感は氷温庫なのか、あまり無い。 逆に分かりにくいかもしれない強い酒質と感じます。 氷温からの開けたちは穏やかだかイソ系も感じる華やかな香。 滑らかだが丸く柔らかい舌触りの後に優しくピリッ来る酸味が心地よく感じ旨味と程よい甘味がおって来ます。 含み香も華やかだが柔らかく落ち着いており、中盤から滑らかで綺麗な味わいを感じつつ後味に軽い苦味が心地よいです。 個人的には色々飲んだ高木酒造さんのお酒ですが、食と飲むときにはコレが1番な気がします。 ご馳走様でした。
HiguHigu
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酒縁　しょう榮
外飲み部
31
Higu
秋田の次は、山形で楽しんでます。
ヒロ
Higuさん、こんばんは😃 秋田からの山形😆 お酒が楽しすぎるコースで羨ましい〜🤣
Higu
ヒロさん、おはよーございます。日本酒の旅を計画しました〜。また、計画していきたいです〜
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高木酒造の銘柄

十四代朝日鷹

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

十四代類似の特徴
フルーティ上品バランス甘味華やか
翠玉類似の特徴
旨味綺麗苦味芳醇上品
東洋美人類似の特徴
フルーティ華やか甘味ジューシー上品
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フルーティ苦味酸味バランスバナナ
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バランス安定酸味旨味綺麗

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