さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
桜顔酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ししまい
果実香を有し、まろやかな味わい。
ふふふふ
華やかさが軽いノリで上に来る
最初は米の苦味がややキツめ
舌で遊ばせると甘み
トンネルの中から光を見つけるような味
Sake_Maru
【備忘用】
桜顔酒造 桜顔 特別純米酒 五割五分磨きを冷酒で。
pero
岩手やね
メキシコテキーラ
ホテルの飲み放題の中に常温の岩手の日本酒が10種以上ありましたが、どれもレベルは高かったとおもいます。
熊谷 朋之
続いては、桜顔 純米吟醸（吟ぎんが五割磨き）。
桜顔さんには大変申し訳ないのだが、私のイメージは二級酒。
御神酒とか、ホテルや旅館においてある小さな1合ボトルの飲み放題専門のお酒のイメージ。
なので、まずは自分から注文することはない。
でも、今回出てきたので飲んでみる。
その前にお酒の説明から。
・・・・・
「吟ぎんが」は岩手県農業研究センター銘柄米開発研究室が1991年、母「出羽燦々」（その母は「美山錦」、その父は「華吹雪」）と父「秋田酒49号」を交配、育成と選抜を繰り返しながら品種を固定、1999年に命名、2002年に種苗法登録された酒造好適米。
爽快な果実香と、しっかりとした旨みとコクのある、バランスがとれた味わいです。
ワイングラスなどで、お飲みいただく事をおすすめ致します。
・・・・・
とのこと。
どれ、と一口。
香りはほどんどないけれど、しっかりした甘味と酸味。
バランスが良くて美味しい。
ちょっと見直した（笑）
美味しゅうございました！(^o^)
etorannzyu
こんばんは😃
桜顔はスーパーとかでもよく売ってますし大衆酒的なイメージがありますよね〜💦
でも特約店向けのを飲んでみると印象が全然違ってきますから面白いですよ🤣
熊谷 朋之
etorannzyuさん、こんばんわ！(^○^)
そうなんですよねぇ～。
一旦付いてしまったイメージは、なかなか何ですよねぇ～。
なので、今回はイメチェンに繋がって良かったです。(^^)/
日本酒beginner
香り強め、酸っぱい感じがした
じゅんじゅん
スッキリ
軽口
Eddy1959
年末に飲む予定が2ヶ月熟成。
うたい文句は、寒さが増すこの季節まで蔵元の低温庫で瓶熟成いたしました。ふくよかな香り、円熟のまろやかさと深い旨みが特徴です。
熱燗、少しアルコールの匂いがしましたが、辛口で美味しかった★★★★
sakenomi
フルーティーかつやや辛口で食事の邪魔をしない味
tatsuma
癇にすると香りが立つ。
やはり癇のお酒かな。
甘口。
Kurumi
甘くて飲みやすい
カキンシキ
東北土産です！🤣
お燗にして美味くなるタイプだと！🤣
スルーしてください！