今回は一歩己の無濾過生原酒です。
今年の新酒🍶✨
ようやく入手!
ドラマ“あらばしり“効果で
もう無理かーと思っていたので、
入手できて一安心😌
冷酒で頂きます。
ほのかに緑味を帯びた透明な色味。
上立ち香は
ジューシーな青りんごの香り。
微発泡で少しとろみを感じる口当たりからやや軽やかな印象。
青りんごの爽やかさから、柔らかくオレンジのようなフルーティーさにバター飴のようなクリーミーなコク旨味がちらり。若干の渋味を残してキレていく。
さらさらと流れるような軽やかさから芯のある力強さへ、色んな要素を持ち合わせている味わい。
そして、5日目。
メロンのようなジューシーさが加わりまあるい甘味に。
時間かけて飲むと、
日を追う毎にギュギュっと甘味の蜜度が濃くなる感じ。
そして、燗すると甘味がすっきり旨味が引き立って👍
結局燗にしてしまうなー♨️
いやいや、でもでも、
いつも楽しみにしている一歩己が
ドラマの主役張るなんて❣️
サイコーのアテ💕