tomico
醇酒。爽酒と迷ったけど、爽快感よりもバランスよく飲みやすいので醇酒！フルーティー感とは違うお米の甘味を感じてとっても美味しい！
福島のお酒って1番好きかもなあ
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みんなの感想
一歩己を買えるお店
タイムライン
soumacho
本日、休肝日のため備忘録。
日本橋ふくしま館 MIDETTEにて。
飲み比べ３種。
肴はイカ人参とお漬物（写真ほとんど見えてないですが）
イカ人参、西日本では食べる機会がないです。
ひるぺこ
今回は一歩己の純米吟醸です。
今年もひやおろしが出回り、
一歩己の純米吟醸の季節が巡って来ました🙌
冷やして頂きます。
クリスタルにほんのりグリーンの色調。
上立ち香は濃いいちごジャムの香り。
穏やかな口当たりから、いちごジャムを思わせる甘酸っぱい香りと綿飴のような甘味が広がりその裏にお米感も。そのまま柔らかな苦味で味わいはさっぱり、いちごジャムの含み香がスゥーっと消えていく味わい。
今までの一歩己で感じたことのないいちごジャムな甘味感強めな印象。
すっきり淡麗系ではあるけど、
一歩己では初めての甘味強めな感覚で、今回の純吟はキリリと冷やした方が好みかな。
今年もやっとこさ秋の入口まで辿り着いて、
こうやって今年の一歩己は違う！
なーんて毎年飲み比べするのが楽しみ😊
願わくば
もうちょい涼しくなってほしい😮💨🪭
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、こんにちは😃
一歩己の季節ですかー😌
去年よりも甘いんですね😋我々も昨年の純吟との違いを感じてみたくなりました🤗
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは。そうなんです、一歩己の純吟の季節ですよー🍁是非飲み比べてみて下さい😊
マミオ
ひるぺこさん、こんにちは☀️この間ようやく去年の純吟に行き着けたと思っていたのに、もう今年のですか！🤣甘み強めとは、今までのと違いそうですね🤔熟成されてさらに甘くなる前に飲みたいです🤣
ひるぺこ
マミオさん、こんにちは。もう今年の飲んじゃいました😋今までとは別物な感じで、それこそ純吟の年度違いを飲み比べしたいです！マミオさんの感想を首を長ーくして待ってます💕
もよもよ
ラベルの読み方はいぶき、なかなか読むのに苦労します。気になっていた銘柄で、たまたま居酒屋で飲ませていただきました。
少し前に飲んだので味はうろ覚えながら、飲んだ感じはフルーティかつ米の旨味もある、バランスがとても良いお酒でした。サラリと飲むというよりは、やや飲み応えもある感じです。原酒だからかな。
なかなか美味しいお酒です。他の種類も飲んでみたくなります。
ジェイ&ノビィ
もよもよさん、こんにちは😃
一歩己さん！旨いですよねー😚うすにごりも絶品ですので😋出会いがあれば是非お試しください〜👋
もよもよ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
一歩己は今まで気になってたけど近場に置いてある酒屋もなかったので、たまたま飲めて良かったです。うすにごりも美味しいんですね。他のスペックも飲んでみたい。
Wespon
福島キャンプにて
Yotchi
出てきました！
口に含んだ瞬間、怒涛の味と香り！
旨味、甘味、酸味がバランスよく、ほのかなガス感。
全体的にはやや甘めなのが福島っぽい。
旨いわー
よういち
ナショナル・ライス
60パーセント
中国語>日本語
kei_ponshu
福島県 豊国酒造 一歩己 mosaic2024
酒屋さんと豊国酒造さんのコラボ酒。
吟醸香は仄か。
バナナの様な甘味が広がる。
後味も透き通っていて、スイスイ進んでしまいました。
ヒロ
☀️
3種類飲み比べ。
真ん中の一歩己。
まろやかで甘味と旨みが大いにある。
他の酒に比べてパンチはないが、口当たりは滑らかで一番優しい。
雑味が少なく、じんわりと広がる旨みで出来栄えの良さを感じる😊
ももち
イブキックス！
柔らかい滑らかな口当たり
古殿町ののどかな街並み
どこかに特化した酒ではないのに
こんなに美味しいのはなぜ〜
ほのかに苦味を感じるのがまたよし
やさしいな
ramentosake
初めてお目にかかる銘柄。
酒販店さんから勧められて購入。
名前の由来は「焦らず、急がず、そして弛まず、一歩ずつ」と...
昨今の物価高からは信じられないほどのクオリティー(4号瓶で1,430円)の高さ。
驚愕の一本。
ジェイ&ノビィ
ramentosakeさん、こんにちは😃
一歩己さん！旨いですよねー😋
うすにごりも秀逸なのでお試し下さい〜👋
ramentosake
ジェイ&ノビィさん、こんにちは
前から気になっていた銘柄でしたが、ようやく手に入れることができました
うすにごりと迷っていたんですが、初めてなので、純米無濾過にしました
両方買うべきでしたね...笑
k-suke
3.5
福島のお酒ですね。原酒らしいパワフルさあります。