OosakazukiMacho FUSION80 マッチョクイーン 純米 山田錦×愛山 80％
ペンギンブルー
マッチョクイーンと聞いて何？何？
ふわりと爽やかで甘い風味から、
穀物感ありつつ若目なお米の香りが広がる。
口当たりはタイト感。
やや青リンゴを感じるフルーティー。
あとからボディ感のある渋み少し。
こちらもサラリと飲めて旨い。
なんとなくラベルに似合う味わい。
旨い。とても良い。
好み度☆4/5
上野 魚草
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ペンギンブルー
僅かにおりか？
爽やかレモンジュース的。
柑橘にスポドリ感と苦み。
フルーティーな甘味ふわり。
軽め、繊細さのあるジューシー。
サラリと飲めるのにおいしー。
好み度☆3.5/5
上野 魚草
ペンギンブルー
オススメされたけどチェ、既出かー。
すこしライムのような風味。仄かなグリーン。
わずかにピチピチガス感残る。
柔らかなテクスチャで溶け込むような酸味、柑橘感。
モグモグするとフレッシュな米の甘味、
良い香り口の中に広がる。
おいしー。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
意外と芳醇、お野菜、味醂系。
ほんのりベリー。渋み。生感ハッキリ。
雄町らしくググっと膨らみのある旨味。
辛みピリリ。
ムンと来るようでちょっと苦手な味でした。
好み度☆2/5
上野 魚草
Okunokami純米吟醸 無調整 グレーグリーン
ペンギンブルー
落ち着いた酒らしい香り。
きめ細かく透明感のある飲み口。
甘酸、辛さのバランスが良い味わい。
キレが良い。
きちんと感ある正統派辛口。
良き。
好み度☆3.5/5
上野 魚草
Takenosonoパンダ出没注意 山廃純米吟醸 HAZY
ペンギンブルー
辛いというほどではないが濁りの割には甘さは控えめ。
にごりらしいミルキーな飲み口。
フルーティーが混じり合うような酸味あり。
グリーンな風味と濁りの旨味の調和。
好き度☆4/5
魚草
Sawanohana純米大吟醸 打上花火
ペンギンブルー
爽やかな酸味があって、わずかに桃メロン。
シャープでしっかり目の酒感。
青ぽい苦み、やや強めに感じる。
好き度☆3/5
魚草
ペンギンブルー
香り穏やか。
含んで酒の良い香り〜から穀物感、米コク旨〜。
アルコール感はちょいあるが、
アテと合わせると丁度良い。
程よい旨辛。
良き。
好み度☆3.5/3
Zenkichi純米吟醸 山惠錦
ペンギンブルー
爽やかな酸味があって、サラリとした飲み口。
若めの米旨に、程よい甘味と辛さ。
キレがある。
素直な感じでバランスが良い。
牡蠣のなめろうと共に。
好み度☆3.5/5
上野 魚草
ペンギンブルー
ぶどう、巨峰ぽい。甘酸っぱい飲み物。
飲み飲んでほんのりとお米のフレッシュ感。
村祐としてはスッキリした印象の口当たり。
しかし、美味しさはきゅっと密度あり。
ワイン的な飲み方が合いそう。
牡蠣と合わせて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
好み度☆4/5
Kamonishiki荷札酒 純米大吟醸 紅桔梗
ペンギンブルー
溶け込むような酸味がキュルン、
滑らかなジューシー感がある飲み口。
オレンジのような柑橘に林檎的風味。
淡麗、サラリと甘旨。
おいしー。
好み度☆4.5/5
上野 魚草
Tenkanishiki特別純米酒 火入れ 山田錦
ペンギンブルー
穏やかな香り。
含んでキメの整った口当たり。まとまりが良い味わい。
火入れだけどフルーティーさも感じるような甘み。
旨い。
☆好み度4.5/5
上野 魚草
鷗樹R 生酛造り 純米 無濾過原酒
ペンギンブルー
柔らかな口当たり。
まず、米うまー。
続けて少し若いグリーンな風味にほのかに乳酸ぽさ。
セピアな雰囲気。
穀物感あるきれいな芳醇。
良き。
好み度☆4/5
上野 魚草
KanhokutoKILLER QUEEN
daniel0120
名前で選びました
辛口キレあり
のみやすい
daniel0120
しっかりとした旨味
味わい深い
のみやすい
ペンギンブルー
淡麗で透明感を感じる飲み口。
爽やかなお米の香り。
クラシカルな日本酒の味わい。
程よく、きちんとお米の旨味。
安定感。
食中酒としても良き。
好み度☆3.5/5
上野 魚草
Fukukomachi特別純米 雄町
ペンギンブルー
米がうまい。
しっかりと凝縮感ある旨味、甘みに程よい酸味。
瓜感と少し黒糖のような芳醇さも。
とてもうまい。
好み度☆4.5/5
上野 魚草
Sawanoi純米大辛口 生酒
ペンギンブルー
柔らかくさっぱりとした飲み口。
軽めのフルーティーで爽やかな酸味。
飲み込んで優しくフレッシュな米旨。
スーッと綺麗な減衰。
火入れとは結構印象が異なる。
皮ポンと相性Good。食事にも良さそう。
夏らしいお酒。爽快な淡麗辛口。
良き。
ペンギンブルー
クラシック酒らしい味がするー！
スンと辛いアルコールの風味から、米うまー。
後にじんわりと苦み。
意外とスパッとキレよりは少しコクを感じてから引いていく。
引き締まった体格の男性という感じ。
旨い酒。これは好き。
白身の昆布締めと抜群の相性。
上野 魚草
Dewazakurahonu 特別純米酒
ペンギンブルー
フルーティーと説明されたが…？
意外と米だ。
フルーティーな酸味や旨味があるけど米の風味。
滑らかな口当たりでライトながら芳醇な旨味。
ココナッツやカラメルのような芳ばしい香りがふわり。
これは特徴的。とても良い。
単体で美味しいけど、食事なら何と合わせようか迷う。
ちなみにあん肝とはぶつかるかな。
上野 魚草