hoshiakiKokuryu純米吟醸Kokuryu ShuzoFukui2024/1/11 22:11:482023/11/24海と80hoshiaki純米吟醸🍶純吟福井県産五百万石🌾 瓜系の薄口🍈。さらっと。軽口で主張が少なめなので、何にでも合わせやすいお酒です😆 海と@高田馬場 20231124
hoshiakiKurikomayama特別純米Chida ShuzoMiyagi2024/1/11 22:07:012023/11/24海と73hoshiaki特別純米🌾 スッキリクリア✨。優しい味わい☺️。ちょい甘味の後に辛く切れる。エビマヨ風海老のハニーマスタード炒め🍤で甘みが感じられて面白く合う😋 海と@高田馬場 20231124
hoshiakiDaishichi純米生酛原酒生酒Daishichi ShuzoFukushima2024/1/10 22:12:012023/11/24海と82hoshiaki純米生酛生原酒🍶 ぬめり。ぬるっと。濁ってないのに濁酒みたい🤔。セメメロンの薄口ながら、ちょいガツンと。本シシャモ天麩羅が大きめで美味しい😋 海と@高田馬場 20231124
hoshiaki深然純米吟醸苗場酒造Niigata2024/1/10 22:07:242023/11/24海と80hoshiaki純米吟醸🍶 同じ新潟の村祐チック。和三盆のような独特の甘み。含むとメロン🍈と梨🍐。癖強め。生ピーマン🫑肉詰めで癖が弱まりいい感じに👍。本シシャモ天麩羅でも癖が弱まり美味い😋。食べ物と合わせる酒。同僚K氏曰く、ヨーグルト系🥛 海と@高田馬場 20231124hoshiaki再会。ちょい癖あり。ちょい黒糖。酸味と辛さ。同僚K氏曰くヨーグルト系。リゾットと合わせると、あたりが柔らかく。 海と@高田馬場 20231208
hoshiakiIwakikotobuki純米生酛原酒生酒ひやおろし鈴木酒造店 長井蔵Yamagata2024/1/4 22:01:292023/11/16海と82hoshiaki生酛純米生原酒🍶紅葉おろし🍁岡山県産雄町🌾 わりとぷーん系の香り。想像通り、わりとドスンと😳。草の一歩手前の味わい。キレのある辛口。真鯛あら大根で角が取れる。えび芋唐揚げで甘みと旨み。味の変化、おもろいなぁ😆。鰯のさんが焼き(焼きなめろう)で、旨みが相乗効果✨、本日のベストマリアージュかも。 魚は店長の後輩(築地の魚屋さん)からの仕入れているそう。 味のマチダヤさんのひやおろし分類、8月か9月までは処暑の酒、それ以後は紅葉おろしとして差別化してるとか🤔 海と@高田馬場 20231116
hoshiakiTohokuizumi純米吟醸Takahashi ShuzotenYamagata2024/1/4 21:52:502023/11/16海と78hoshiaki純米吟醸🍶山恵錦🌾 キリッと辛口。シャキーン😳。目が覚める。硬めのえび芋唐揚げで少しあたりが優しく。ピクルスで辛さが和らぐ☺️ 海と@高田馬場 20231116
hoshiakiYukinobijin純米吟醸ひやおろしAkita JozoAkita2024/1/3 23:17:102023/11/16海と93hoshiaki純米吟醸🍶ひやおろし🍁愛山麹 兵庫県産愛山🌾21% 7秋田酒こまち🌾79% スッキリ、さっぱり✨。じっくり含むとほのかに和梨🍐かりんご🍏 酸っぱめピクルス🥒でも受け止める。ちょい甘めの真鯛あら大根で、少し辛さも。締まる感じ。えび芋の唐揚げもOK。油を流してくれる。噛んだ途端にフワッとほぐれる、いわしのさんが焼き(焼きなめろう)の魚臭さもサラッと流してくれる。 海と@高田馬場 20231116
hoshiakiDaishichi純米生酛原酒生酒Daishichi ShuzoFukushima2023/12/26 22:12:362023/11/9海と79hoshiaki純米生原酒🍶限定蔵出✨超扁平精米🌾 生酛らしい酸味とどっしり感😳。ちょいキツだが、裏にフルーティ感も。燗したら変わるかなぁ。味付けがしっかりしている牛すじの肉豆腐と合う👍締めはプチいくら丼😋 海と@高田馬場 20231109
hoshiakiHakurakusei特別純米ひやおろしNiizawa JozotenMiyagi2023/12/26 22:07:272023/11/9海と83hoshiaki特別純米🍶番外編🍁 美味しいやつ😆欠点が無さすぎて、かえって感想が出てこない😅究極の食中酒を標榜するだけあって、いい意味で体に馴染む感じかも。手羽串🐓も一気食いでした。 海と@高田馬場 20231109
hoshiakiManrei特別純米原酒生酒ひやおろし中取り無濾過小松酒造Saga2023/12/26 22:00:112023/11/9海と80hoshiaki特別純米無濾過生原酒🍶中取り✨紅葉おろし🍁 いい塩梅。ちょい草?と思わせて、スキッと抜ける。辛口のキレ✨後から旨みも。ボタンエビ🦐がぷりぷりで旨い😋海老頭を揚げでいただいたのと合わせると甘みも😆 海と@高田馬場 20231109
hoshiakiDenshu純米吟醸Nishida ShuzotenAomori2023/12/25 22:08:102023/11/9海と86hoshiaki純米吟醸🍶秋田酒こまち🌾 甘めのちょいシュワ✨。青リンゴ🍏イカげそと合わせると強い甘味が和らいで、あたり良し👍田酒の純米吟醸は久しぶり😆 海と@高田馬場 20231109
hoshiakiKid純米Heiwa ShuzoWakayama2023/12/25 22:02:102023/11/9海と83hoshiaki純米🍶あがらの田で育てた山田錦低精米80%🌾 80%の低精米とは思えない爽やかさ✨。軽やか。軽快。薄口のグレフル。小メロン🍈の浅漬けとも合う😋 海と@高田馬場 20231109
hoshiakiGangiノ壱純米原酒生酒無濾過Yaoshin ShuzoYamaguchi2023/12/24 22:07:052023/11/9海と88hoshiaki純米無濾過生原酒🍶ノ壱✨ 雁木ノ壱はよく出会うけれど、新酒は初めて✨甘酸っぱい、旨みもぎゅっと😆。辛味噌をつけたレンコンキンピラと合わせると味がまろやかに。 海と@高田馬場 20231109
hoshiakiDenshu特別純米Nishida ShuzotenAomori2023/12/21 22:16:482023/11/2海と88hoshiaki特別純米🍶 甘酸っぱの柑橘系🍊。ラムネ🫧食中酒として、やっぱりいい感じ👍 シャモ串、いかこうじ漬け、柿と春菊の白和え、レンコンはさみ揚げと、あっという間に平らげました😋 海と@高田馬場 20231102遥瑛チチhoshiakiさん、こんにちは😃 いつ飲んでも間違いない田酒のフラッグシップですね❗️ 仰るとおり外飲みだと、すぐになくなりますよね😄hoshiaki遥瑛チチさん、コメントありがとうございます😆田酒。ホント、毎日飲みたい良酒ですよねぇ😊チチさんの美味しいお酒レビュー、いつも楽しみにしています✨
hoshiakiBakuren白ばくれん吟醸生詰酒Kamenoi ShuzoYamagata2023/12/21 22:11:342023/11/2海と85hoshiaki超辛口吟醸🍶生詰め✨白ばくれん 山田穂🌾 すきっと爽やか✨軽やか。辛口。甘め味付けのサワラの頭煮でも爽やかさキープ。山田穂が色白なので、白ばくれんと言うみたい🤔 海と@高田馬場 20231102
hoshiakiHaginotsuru純米吟醸Hagino ShuzoMiyagi2023/12/4 21:58:352023/10/18海と82hoshiaki純米吟醸🍶別仕込✨一回火入れ🔥 甘うま酸。酸味が勝ってるかな🤔。爽やかで飲み口良し😆。くいくい食を進める。良い酒。トムヤムチャーハンなんかにも合わせられました😋 花見猫、こたつ猫とか色々ありますが、ハロウィン猫🎃は初めて。可愛いというより、ちょっと妖怪っぽいかも😅 海と、お店の外に今日のメニューを貼るようになりました。 海と@高田馬場 20231018
hoshiakiKokuryu純米吟醸ひやおろしKokuryu ShuzoFukui2023/11/29 22:15:422023/10/18海と102hoshiaki純米吟醸🍶秋あがり🍁国産山田錦🌾 薄めのメロン🍈でもメロンメロンしなくて、優しい味わい☺️。辛めのシャキッとと、ゆるゆる旨みの中間くらい。タラの白子生姜煮に負けない。生ししゃもの天麩羅が旨い😋大ぶりで味わいはやっぱり カペリンとは違う❗️気がする😅 海と@高田馬場 20231018ジェイ&ノビィhoshiakiさん、こんにちは😃 この旨そうなオツマミ😍に優しい黒龍☺️ 写真見てるだけで幸せになりますね🤤hoshiakiジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます☺️旨い酒に旨い肴、この上のない幸せですよね💕宇都宮LRTの旅にコメントし損ないましたが、羨ましい✨流石にLRTでの呑み鉄はダメですか?ジェイ&ノビィLRTの呑み鉄は未だハードル高いですねー😆hoshiakiですよねぇ😅
hoshiakiKaishun純米原酒生酒無濾過Wakabayashi ShuzoShimane2023/11/29 22:05:372023/10/18海と91hoshiaki純米無濾過生原酒🍶備前雄町🌾 ズシンと。重厚😳。アルコール感強め。醤油味のカルパッチョと合わせると、呑みやすく。 ヒラメとルッコラの熱々カルパッチョ✨熱々の醤油ダレをかけたこいつが旨いのよ😋 海と@高田馬場 20231018
hoshiakiKarihokawasemi純米吟醸ひやおろしAkita SeishuAkita2023/11/28 22:12:582023/10/18海と83hoshiaki純米吟醸🍶秋kawasemi🍁 やや草っぽい感じながら嫌な感じはない。和梨。少し辛口。ちょい薄甘くぬるっと。カツオの青唐漬け🐟で少しシャープに✨ 海と@高田馬場 20231018
hoshiakiShinomineAzur純米吟醸ひやおろし中取りChiyo ShuzoNara2023/11/27 22:12:062023/10/11海と82hoshiaki純米吟醸🍶中取り✨紅葉おろし🍁Azur 田園ラベルシリーズ紺碧ラベル 奈良県産山田錦🌾 篠峯らしい辛口、スキッとの後に旨味😆。和梨からライチ。キリッと。締めの焼きそばとも合う👍味のマチダヤ限定で生熟成させたみたい🤔Azurは淡い色合いの青の意味なのね。 海と@高田馬場 20231011