フニャコ
2023/6
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
たかさん
久しぶりの篠峰です。
裏ラベルの通り、ピッチピチですね。
含んだ感じは酸味とすぐに苦味が来ます。その中に香りの良さが鼻に抜けていきます。
後口は苦味が徐々に前に出てきます。
篠峰にハズレなしです！
やっぱり美味しいお酒です。
開栓前にはゆっくりガスを抜きながらと考えていましたが、
TVに気を取られてよそ見した瞬間に一気に開けちゃいました😱
ご想像通り
盛大に吹きこぼれました😓
たけっち
産土 2022 穂増
300チェックインです。
初めての産土の穂増をいただくことにしました。なかなか出会えなかった。楽しみ😋
開栓は当たり前のように弾ける。
グラスに移すと細かい泡、なんか嬉しくなっちゃいます😊
わずかに黄色味。
山田錦ほどさっぱりとしていない。トロリと米っぽさかな？
シュワっとして甘味も苦味も。う〜ん美味しいなあ。相変わらずあっという間に蒸発していってしまう😍
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃
300チェックイン㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉 産土の穂増さん！飲む前から嬉しくなっちゃう、お祝いにピッタリの一本ですね🤗 でも飲み始めたら瞬殺😋
さしゅー
たけっちさん こんばんは(^o^)そして300チェックインおめでとうございます㊗キリ番に産土😊良いですね。私は山田錦しか飲んだことなかったので、穂増気になります。レビュー見て飲みたくなりました
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
瞬殺、の一歩手前で踏みとどまって少しだけ残すことに成功しました😅
穂増も美味しいですね〜♪
たけっち
さしゅーさん、こんばんは😊
私も穂増、気になってたんです。自分の中では山田錦がスタンダードだったので、味わいの違いが楽しめました😋次にいつ飲めるのか分かりませんが😅
遥瑛チチ
たけっちさん、こんばんは🌇
300チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉
穂増は飲んだことないので裏山です❗️
まえちん
たけっちさん、おはようございます☀️😀
300チェックインおめでとうございます🎉🎊㊗️キリ番に産土✨良きですね😚👍まだ見た事無い産土は羨ましい🥺
マナチー
たけっちさん、おはようございます☀300チェックインおめでとうございます♪穂増買えなかったので羨ましい😆👍
麺酒王
たけっちさん、300チェックインおめでとうございます🎊🎉
産土はおろか花の香すら見たことないので羨ましいです🤤
たけっち
遥瑛チチさん、こんにちは😊
なんだか200から300が早かった気がします。
穂増なかなか買えないですよね😩
たけっち
まえちんさん、こんにちは☀️キリ番は美味しいお酒が多くて迷います😅開栓時の「ポンっ」が聞きたくて産土にしてみました。やっぱり美味しかったです😍
たけっち
マナチーさん、こんにちは😊
はせがわ酒店のメールで穂増の販売が分かったので、わたわたと急いでポチりました😅
買えてよかったです👍
たけっち
麺酒王さん、こんにちは😄
生活圏域の酒屋によってずいぶんレパートリーが変わりますよね。ネットは便利ですが実店舗でないと買えないお酒も多くて。私も飲んでみたいけど飲めていないお酒ばかり😩
Rafa papa
たけっち 300チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊
産土でキリ番ですか〜😳⁉️羨ましいですね〜🤣これからも美味しいお酒たくさん飲みましょう😊
うまいうまい
たけっちさん、300チェックイン㊗️おめでとうございます🎊もう300なんですねー、素晴らしい👏まだまだ飲みますよね⁉️投稿を楽しみにしております😊
ポンちゃん
たけっちさん、300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉
レアなお酒でキリ番素敵です～👍✨昨夜オフ会で穂増一口だけもらえました🤣美味しかったです！たけっちさんのようにちゃんと飲みたい❣️
たけっち
Rafa papaさん、こんばんは🌙産土美味しいですよね〜💕これからも美味しいお酒をいっぱい飲みたいです😋
たけっち
うまいうまいさん、こんばんは😄
最近飲みすぎていて心配です。お酒強くないのに、やっぱり美味しくて😋
まだまだ飲み続けたいです‼️
たけっち
ポンちゃんさん、こんばんは😊
一口だけって🤣私はバカ舌なので一口じゃ絶対に味わいが分解できない自信があります😅ぜひ出会えたらたっぷり飲んでください。とても美味しかったです😍
えりりん
たけっちさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
🎊🎊🎊300おめでとうございます🎉🎉🎉
美味しいお酒飲みたいなって思うと投稿数も上がるような😁
これまだ飲めてないからレビュー参考にしまーす🤗
たけっち
えりりんさん、深夜にこんばんは🌙
皆さんのレビューを見てあれもこれも飲みたいと思うと、ついつい飲み過ぎてしまいますね。チェックイン数は捗るのですが😅アルコールに強くはないので、体に気をつけねば😖
MAJ
たけっちさん、こんばんは！😄
300チェックインおめでとうございます♪🎉㊗️穂増は結構前に飲みましたが、かなり美味しかったのは覚えてます♪😋やっぱキリ番にはイイのが飲みたくなりますね♪😆👍
たけっち
MAJさん、こんばんは🌙
穂増おいしかったです😍なかなか出会えませんでしたが。
キリ番が近くなると、なんとなく冷蔵庫の在庫が気になります😅
Nito愛山四十八 生
酔nosuke
二兎の愛山を48%まで磨きあげた純米大吟醸。
封切りしたてはピチピチの微発泡。ぶどうのような甘い香り、甘旨が広がった後にさわやかな酸とわずかな渋みも顔を出し綺麗に消えていきます。
味わいも濃いめなので、ひと口含んですぐにウマイと感じます😋甘旨と酸苦が上手く釣り合っていて飽きずに盃が進みますね！
今年は二兎を追いかけてみようかな🐇🐇
酔nosuke
楽器正宗の2023試験醸造第一弾は、新品種「春陽」を使った純米酒。
開栓直後はわずかなガス感があり、マスカットのような白ぶどうの香り。ほんのり優しい甘旨とわずかな酸苦のバランスがちょうど良く、余韻は短めにスッキリと消えていきます。
アル度14度で呑みやすく、雑味無く透明な味わい✨少し温度が上がってきた頃が複雑な旨みも出てきてさらに盃が進みます😋
フニャコ
2023/4
フニャコ
2023/4
たかさん
ずっと気になっていた七田です。
雄町100%で七割五分磨き。
含んだ感じはお米っぽい甘味と酸味。
雄町らしいというのでしょうか。
後口は良い苦味で切れます。
これは美味しい！
たかさん
「2022ふゆ」は男山酒造さんの製造ですね。
年末から冷蔵庫で寝かしてました。
これは美味しいですね。
米の味から酸味と苦味でキレて行きます。
後口は辛口感が残りますね。
Tenbi純米吟醸 うすにごり 生原酒
酔nosuke
春の天美うすにごり、通称「桃天」をいただきます。
まずは恒例の上澄みを。シュワっとガスがあってマスカットの香り♪このまま上澄みでもかなり美味い😋
2杯目は良く混ぜたうすにごりで。酸味はほぼ無く優しい甘味と風味が出てきて、前回呑んだにごりの雪天をさらに洗練させた印象。
これまた呑み口良すぎて呑み過ぎてしまう桃天です🍑
酔nosuke
立春朝搾り、今年は仙禽で！
搾りたての透明感たっぷりで、これ以上無い出来立てフレッシュ！
ほんのりと酸味で始まり、呑み進めると少しづつマスカットの香り♪そして旨苦も顔を出しながらスッキリと消えていきます。
まだまだ若くてアル度も14度、香りも味わいも全てが優しくて綺麗なんです✨
立春朝搾りも間違いなく美味し仙禽でした😋
フニャコ
2023/2
フニャコ
2023/1
たかさん
久しぶりの仙禽です。
甘酸っぱさは正に仙禽。後口に苦味でキレます。
期待を裏切らない美味しいお酒です。
Ohmine Junmai3粒 無濾過生原酒 出羽
たけっち
大嶺3粒 無濾過生原酒 出羽燦々
華やかな香りそのままに甘旨ジューシー😍
かなり甘味が強め。
フレッシュ感、軽い酸味もあって美味しい。
やっぱり大嶺。
間違いない美味しさです。
たけっち
十四代 純米大吟醸
皆さま、明けましておめでとうございます🎍
昨年、抽選で当たった十四代です。
お正月に飲もうと楽しみにしていました。
裏ラベルを見ても詳しいスペックが分からず。わかるのは精米歩合35%ということだけ。
うーん、某航空会社の国際線ファーストクラス機内用のお酒のラベルに見えます。
だとすると「特A地区東条産の山田錦を使用して醸し」ているみたい。
まあ、そんなに味のわかる舌ではありませんので、美味しければそれで幸せ。
甘さを感じる華やかな香りです。
飲むと柔らかな甘さ。
ブワッと旨味が口中に広がって、喉を通る時にすっときれいに収束して消えていく。
温度が上がってくるとボリューム感が増します。おいしい😋
単体でも食中酒としてもいけますね。
年の初め、自分にはもったいない良いお酒でした。
今年もどうぞよろしくお願いします😄
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、あけましておめでとうございます🌅 おー❗️当選おめでとうございました🎉 正月に十四代は羨ましい🤩 我々も今年こそ当選目指して頑張ります😤
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
あけましておめでとうございます🎍
運がよかったです。当たるものだと思っていなかったので😅みなさんにも福がありますように😊
Hakutsuru白鶴 Alternative 純米大吟醸 白鶴錦
sugi
気になっている酒米 育てあげた白鶴酒造の白鶴錦をはせがわ酒店にて
これを呑まなければ白鶴錦は…と
酒米 白鶴錦については以前呑んだ
東一の白鶴錦の
包紙の画像3.4を読みずらいですが
ズームして読んで見て下さい😆
甘旨からやはりバランスよく旨み苦味
裏ラベルの通り豊かな余韻で旨いですね〜
限られた蔵で白鶴錦のお酒がありますが
出会いがあれば各蔵のを頂き
いつか十四代の白鶴錦をと思ってます
さけラン
sugiさんこんばんは〜
うぉ!? ま、またもや白鶴錦……!?
もはや自分の中では他のどの酒米より「幻の酒米」化してますですハイ💧
そうですね、確かにゴールは十四代でフィナーレを迎えたいかもw
sugi
さけランさん こんにちは！
白鶴錦 本家をと😊やはりはせがわ酒店は白鶴錦のお酒を色々と扱っていますよ
次は作か東洋美人あたりを呑んでみようかと思ってます
たかさん
壱岐島のお酒ということで珍しさで購入しました
栓を抜くと「シュポッ！」っとガスの抜ける音。
香りは僅かな甘みを感じます。
含むと舌にピリッとガス感が広がり、初めは甘味を感じますが、苦味でスッキリキレていきます。
後口は仄かに苦味が残ります。
飲みやすい美味しいお酒です。
酔nosuke
大木大吉本店さんの自然郷。馥郁（ふくいく）純米というラベル。
その名の通り豊かな香りと甘旨さがフワッと立ち上がり、わずかな酸苦でスッと消えて行くキレの良さ。15度のちょうど良いアル度も手伝って盃が進みます♪
楽器正宗と似ているが、ひと味違った純米酒で美味しくいただきました😋
フニャコ
2022/12