たかさんAkishikaひやおろし純米吟醸Akishika ShuzoOsaka2024/10/25 11:32:392024/10/25たかま酒店家飲み部24たかさん久しぶりの秋鹿です 今年のひやおろしも美味い!
たかさんShinomine遊々 山田錦純米原酒生酒無濾過Chiyo ShuzoNara2024/7/13 09:08:372024/7/13たかま酒店家飲み部23たかさん久しぶりの篠峯です 酸味がが心地よいさっぱりした口当たりですが、お米を感じる風味が鼻に抜け、後口は苦味が広がります。 飲み飽きしない美味しいお酒です
たかさんMansakunohana亀ラベル 純米吟醸生原酒純米吟醸Hinomaru JozoAkita2024/6/28 11:13:392024/6/28鶏さん19たかさんまんさくの花の亀ラベルです。 香りは控えめですが、含むと米っぽい香りと甘味が広がります。 直ぐに下の奥の方を酸味が刺激します。 これは美味しいお酒です。
たかさんKamikokoro立春朝絞り純米吟醸原酒生酒Kamikokoro ShuzoOkayama2024/4/19 12:22:512024/4/19雪江堂家飲み部22たかさん立春朝絞りをここまで置いてしまった事に反省しています😣 開けた感じは、 甘い香りが広がります。 含むと香り通りの甘口です。 しかし甘だるく無くスッキリと苦味で切れますね。 美味しいお酒です。 でも、ちゃんと立春に賞味しないとダメですよね 反省しております😞
たかさんまるの輪 集落丸山 純米無濾過生原酒純米生酛茨木酒造Hyogo2024/3/23 09:31:192024/3/23家飲み部23たかさんツーリング途中に「道の駅 山田錦発祥のまち 多可」で購入しました。 山田錦発祥のまちで、五百万石のお酒を買うところがなんとも…😅 お酒の方は 香りは控えめですが、含むとお米っぽい微かな甘み旨みを感じます。酸味も強くさっぱりしてますね。 後口は苦味が下の奥に残ります。 これは美味しいお酒です。
たかさんAkishika八號八反錦八割純米原酒生酒無濾過Akishika ShuzoOsaka2024/2/17 11:41:052024/2/17たかま酒店家飲み部29たかさん初めて見るラベル、店主のおススメでもあり購入しました。 協会8号酵母、八反錦、磨き80% トリプルエイトです! 香りは若干昔ながらのお酒の香り、 含むと米の甘み旨みを感じますね! そして苦味が走り、後口はしっかり辛口です。 これは美味しいお酒です!
たかさんKameizumi純米吟醸原酒純米吟醸原酒Kameizumi ShuzoKochi2024/2/2 12:45:032024/2/2雪江堂家飲み部25たかさん初めましての亀泉です。 久しぶりの甘口ですね。 もう開栓した瞬間からフルーティな甘い香りです。 含むと香り通りの甘味ですね。桃とかパインとかの感じです。 後口は苦味が残りスッキリします。 喉から鼻の奥に広がるちょっと焼ける感じが、「ああ、お酒だった」と思い出させるようです。 美味しいお酒です。
たかさんShinomine山田錦 純米 超辛無濾過生原酒純米無濾過Chiyo ShuzoNara2024/1/8 10:44:232024/1/8たかま酒店家飲み部28たかさん久しぶりの篠峯です。 控えめですがお米の甘い香りです。 含むと、 「えっ!これ超辛やったよな?」 と思うほど香りと同様の米の甘味を感じます。 食事と合わせて飲み進めると 後口は酸味と舌の奥に残る程よい苦味 確かに辛口でした。 美味しいお酒です。
たかさんAkishika槽搾直汲純米吟醸槽しぼりAkishika ShuzoOsaka2024/1/1 10:50:102024/1/1たかま酒店家飲み部23たかさん秋鹿の新酒です。 香り控えめです。 含むとまずは酸味がピリッときます。 まさに辛口のキレ良い口当たりです。 お節料理にバッチリ合いますね! 美味しいお酒です。
たかさんAkishika純米生酛原酒生酒無濾過Akishika ShuzoOsaka2023/11/23 10:51:512023/11/23たかま酒店家飲み部28たかさん一推しの秋鹿です。 初見のラベルに迷いなく購入しました。 へのへのもへじの雄町精米70% 期待が膨らみます。 栓を開けると、気にならない程度の若干のアルコール臭はありますが、お米っぽいいい香りです。 含むと、米の香りが鼻に抜けます。 ピリピリとした酸味と、舌の奥に程よい苦味が残り、切れていきます。 後口はほんの若干のアルコール感は残りますが、中口の辛口です。 次の一口へ思わず手が伸びてしまいますね。 美味しいお酒です!
たかさんAkishikaひやおろし純米吟醸ひやおろしAkishika ShuzoOsaka2023/10/23 11:14:042023/10/23たかま酒店家飲み部26たかさん秋鹿のひやおろしです。 今年もめちゃくちゃ美味しいですね! 私が日本酒にハマったきっかけとなったお酒です。 香りは微かなフルーティーを感じます。 含むと舌に痺れる酸味と米の甘味🌾 アルコール感は感じません。 後口はスッキリ、辛口のキレが残ります。 7年間の東京赴任で、秋鹿を見ることはありませんでしたが、大阪に戻ってから、酒屋さんや居酒屋さんでよく見かけます。 大阪に戻ってきた実感の一つですね。
たかさんMichizakura九頭竜55生原酒純米吟醸原酒生酒Michizakura ShuzoHokkaido2023/7/2 11:45:292023/7/2五分利屋 本店家飲み部28たかさん近所の酒屋さんのおすすめです。 九頭竜という酒米100%のお酒です。 香りは甘めの感じですが、含むとパンチのある苦味が走ります。 開栓4日後 苦味がまろやかになり、美味しくなりました。 正に角が取れた感じです。
たかさんShinomineうすにごり生原酒純米原酒生酒無濾過Chiyo ShuzoNara2023/5/8 10:57:032023/5/8Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)家飲み部37たかさん久しぶりの篠峰です。 裏ラベルの通り、ピッチピチですね。 含んだ感じは酸味とすぐに苦味が来ます。その中に香りの良さが鼻に抜けていきます。 後口は苦味が徐々に前に出てきます。 篠峰にハズレなしです! やっぱり美味しいお酒です。 開栓前にはゆっくりガスを抜きながらと考えていましたが、 TVに気を取られてよそ見した瞬間に一気に開けちゃいました😱 ご想像通り 盛大に吹きこぼれました😓
たかさんHarugasumi花ラベル純米Kuribayashi ShuzotenAkita2023/5/2 13:56:182023/5/2だいこんや外飲み部27たかさん連投です😅 同じく「だいこんや」さんでいただきました。 春霞の花ラベルです。 ちょっと甘めを予想してましたが、いやいや甘味はなく、スッキリ苦味でキレる美味しいお酒です!
たかさんKariho山廃純米生原酒番外品にごり純米山廃原酒生酒にごり酒Akita SeishuAkita2023/5/2 13:49:462023/5/2だいこんや外飲み部28たかさん東北ツーリングで秋田の居酒屋さんでいただきました。 「純米山廃生原酒にごり」に惹かれて初トライです。 こ、これは! という感じのキレキレ辛口ですが、昔ながらのどっしり感も感じさせるイケるお酒です! 春霞も頂きました。これは別で... こちらのお店「だいこんや」さん大当たりでした🎯 地酒の品揃えも良いのですが、あてが絶品です! 大将も気さくな方で楽しいひと時をいただきました。 秋田で一杯お探しの際はオススメです! 県庁の裏あたりです。
たかさんShichida純米七割五分磨き純米無濾過Tenzan ShuzoSaga2023/3/31 10:49:192023/3/31Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)家飲み部36たかさんずっと気になっていた七田です。 雄町100%で七割五分磨き。 含んだ感じはお米っぽい甘味と酸味。 雄町らしいというのでしょうか。 後口は良い苦味で切れます。 これは美味しい!
たかさんYamakawa Mitsuo2022ふゆ純米© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2023/2/23 11:38:162023/2/23Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)家飲み部32たかさん「2022ふゆ」は男山酒造さんの製造ですね。 年末から冷蔵庫で寝かしてました。 これは美味しいですね。 米の味から酸味と苦味でキレて行きます。 後口は辛口感が残りますね。
たかさんSenkin初槽 あらばしり生酒荒走りせんきんTochigi2023/1/15 11:48:492023/1/15Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)家飲み部37たかさん久しぶりの仙禽です。 甘酸っぱさは正に仙禽。後口に苦味でキレます。 期待を裏切らない美味しいお酒です。
たかさんうまからまんさく純米Hinomaru JozoAkita2022/12/24 09:10:002022/12/24五分利屋 本店家飲み部29たかさん近所の酒屋さんで燗酒でいけそうなのを物色してきました。 冷やでも燗でもokとのこと。 まずは冷やで! んーこれは確かに辛口ですね。裏ラベルの通り、淡麗ではなくお酒の味がしっかりあります。 アルコールっぽさも感じませんね。なかなか美味しいです。 続いて燗酒で! おーよりお酒の味が広がります。 後口は下の奥に残る苦味でキレます。 正に食中酒にバッチリです。 美味しいお酒です。
たかさんYokoyamaSILVER7純米吟醸生酒Omoya ShuzoNagasaki2022/12/18 09:15:132022/12/18Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)家飲み部37たかさん壱岐島のお酒ということで珍しさで購入しました 栓を抜くと「シュポッ!」っとガスの抜ける音。 香りは僅かな甘みを感じます。 含むと舌にピリッとガス感が広がり、初めは甘味を感じますが、苦味でスッキリキレていきます。 後口は仄かに苦味が残ります。 飲みやすい美味しいお酒です。