さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たかさん栄光富士の限定品ですね。
目を引くラベルに引き寄せられました！
ほんのり甘い香りがしますね。
含んだ感じは、
香り通りの甘味がきますが、すぐに酸味が支配します。
そして舌に残る苦味が切れます！
スッキリした印象ですね。
甘いお酒ではないですね。
これは美味しいお酒ですね。
たかさん酔っ払ってない時に初めていただきました。
微発泡とのことでゆっくり開栓。
シュポッといい音で香りが立ちます。
含むとスッキリした甘味から香りが抜けていきます。
後口は甘味味と絡むほのかな苦味で切れていきます。
やっぱり美味しいお酒ですね。
たかさん夏酒っぽいラベルで購入しました。
はじめてのお酒です。
ラベルのイメージでフルーティなちょい甘い感じを想像していましたが、全く違いました。
香りこそ若干甘い香りがありましたが、含むと完全に辛口でした！
軽い酸味と苦味が残り、キレの良い美味しいお酒です。
たかさん口当たりはほのかな甘味から酸味苦味でキレる感じです。夏酒らしいさっぱりスッキリ美味しいお酒です！
たかさんあたごのまつ 伯楽星でお馴染みの新澤醸造所さんのお酒です。
大吟醸ですが香りはそれほど主張しません。
ほのかな甘い香りがします。フルーティではないですね、蜜のような感じでしょうか。
含んだ感じは一転して苦味と酸味、微かな米の甘味が一斉にやってきます。
後口はスッキリ辛口感じです。
やはりこちらも食中酒にバッチリですね。
キレが良いので濃い味付けに合うのではないでしょうか。
美味しいお酒です👍
たかさん久しぶりの篠峯です。
含んだ感じ、広がる米の風味と旨味。
酸味も感じてさっぱりした口当たりです。
そのあとすぐに苦味が支配して切れていきます。
これは美味しい！
さすが篠峯です！
たかさん会津中将のうすにごりです。
好きな銘柄のひとつです。
含んだ感じは米の風味と甘味が広がりますが、酸味もありスッキリした口当たりです。
喉元を過ぎると辛口感。
後口は程よい苦味で切れていきます。
これは贔屓目なしに美味しいお酒です。
たかさんさすがみむろ杉という感じですね！
香りは控えめですがフルーティですね。
含むとマスカットの様な香りが鼻に抜け、甘みが広がりますが口当たりはスッキリしてます。
後口は程よい苦味で切れますね。
ぐいぐい進む美味しいお酒です！
「みむろ杉にハズレなし」 ですね。
たかさん仙禽オーガニックのにごり酒です。
以前にごりを持ち帰ってすぐに開栓して吹きこぼしたことがあり、冷蔵庫で3週間ほど落ち着かせてからゆっくり開栓しました。
香りはマスカットの様なフルーティな香りです。
含むと香りほどの甘さは感じませんね。
酸味と苦味、若干の乳酸菌っぽい香りが鼻に抜ける感じです。
後口は苦味が残ります。
香り、酸味、苦味でスッキリサッパリですね。
美味しいお酒です！
家飲み部
28
たかさん新小岩の商店街でふらりと入った酒屋さんで見つけました。
見たことないお酒を飲んでみようと思い購入しました。
綺麗な琥珀色のお酒ですね。
香りは甘い香りですがフルーティではない、語彙力が足りなくて表現が難しい😓
含んだ感じは色からの想像通り少しとろみを感じるような口当たりです。 どちらかと言うとどっしり重めで、アルコール感もありますが、ふわっと広がる甘味と若干の酸味で嫌な感じは無いですね。
後口は下の奥にしっかり苦味が残り辛口感もあります。
アルコールっぽいお酒は苦手なのですが、こやつは嫌な感じがないですね。 複雑な味わいがかき消してしまう感じです。
ツラツラ述べましたが伝わってないですよね😁
何じゃそらと思った方は見つけたら試してみてください。
なかなか美味しいお酒ですよ。
たかさん新しい酒米「吟のいろは」を使った あたごのまつ です。
香りは抑えめですね。
含んだ感じは微かに抜ける米の香りと甘み、僅かなアルコール感はありますが、程よい酸味でスッキリした口当たりですね。
後口に引く苦味もいい感じです。 飲み飽きしない感じです。
流石は あたごのまつ です。
食中酒にバッチリです。 美味しいお酒です。
期待を裏切りませんね。
たかさんラベルから春らしい桃天です🍑
栓を開けると勢いよく「ポン！」という音とともに慎重になる間も無く抜けました。
噴き出すようなことはありません。
香りはまさにフルーティ！
甘い香りです。
含むと香りに反してそれほど甘味は感じません。
スッキリした下の奥を刺す酸味と意外と苦味が強く後味まで切れていきます。
ラベルから甘いお酒を覚悟してましたが、そんなことはありませんでした。
どちらかと言うと辛口好きな私でも充分イケますね。
美味しいお酒です。
たかさん森嶋の雄町純米大吟醸です。
これはめちゃくちゃ美味しいお酒です！
含んだ感じは米の香りが鼻に抜けます。
ほのかなアルコール感はありますが米の旨味甘味を感じる良い口当たりです。
後口はすぐに酸味で切れていきます。
いいお酒です！
たかさん久しぶりの澤屋まつもとです。
うすにごりです。
蛇目は見えませんね。
栓を抜くと「ポン！」と良い音が響きます。
香りは乳酸菌ぽい感じです。
含むといいシュワシュワですね！
乳酸菌飲料のソーダ割のようですね。
後口はいい苦味が残ります。
めちゃくちゃ飲みやすい。
これはもうこのまま飲んで美味しいお酒です。
日本酒はあんまり…って言う人に飲んでみてほしいですね。
たかさん初の九州のお酒です。
鹿児島といえば芋焼酎のイメージですが、どうでしょうか。
含んだ瞬間は酸味を感じましたが直ぐに米っぽい香りと甘味が広がります。
喉越しはスッキリ、後口には苦味が残ります。
これはこのままでも、あてとあわせてもどちらでもokですね！
飲みやすくてグイグイ行ってしまいますね。
美味しいお酒です！
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たかさんやっぱり九平次は美味しいですね！
含んだ感じは米の甘味と程よい酸味、そしてスッキリ苦味と共に切れていく感じですね。
唐揚げ、マグロ・ブリのお刺身、もつ煮、と アテと合わせると何にでも合う懐の深さのあるお酒ですね。
たかさん久しぶりの天美です。
含んだ瞬間、んーやっぱり美味しい！
初めはさわやかな甘味が広がりますが、軽いガス感が来て苦味で切れます。
後口は心地よい苦味が残ります。
食中酒でもお酒メインでもどんな場面でも行けそうです。
とても美味しいお酒です。