ぎゃばん
☆☆☆☆☆
本金何十年かぶりの山廃だそうです。
いわゆるガツンとくる山廃無濾過生原酒ではなく、ナチュラルな乳酸系飲料。
やってくれました、本金さんの本気なチャレンジの賜物と思います。
飲んでくと、程よく酸味がたってきます。
美味いです。
こちらも、滅多に出さない萩焼きのとっくりとぐい呑で頂きます。
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ぎゃばん
☆☆☆☆☆
亀の尾の上亀元。上喜元じゃなくて上亀元の方は初めてかな？珍しかったので購入。
甘くてフルーティーだけど、甘ったるさはなく爽やかな味わい。 旨い。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
水尾のにごり酒を見かけたので買ってみました。開栓注意とは書いてありましたが、よく注意文読まなかったのが失敗です。
開栓まで40分前後必要とのこと。自分は概ね40分で済みました。
注ぐと甘酒の様な見た目ですが、にごり酒らしからぬ、水尾らしいスっとキリっを感じます。しっかり辛口。もちろんシュワシュワ。
早く飲みたい向きではありませんが、焦らされてたどり着く旨さがあります。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
酒屋で初めて見かけた銘柄。島根で珍しそうだったので購入。
スッキリしてます。わりとするっとイケる。
後口はしっかり辛口感ありますが、スッキリしているせいか、キツく感じません。
純米らしい甘さは控えめ。美味しいと思います。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
新酒のフレッシュさを持ちつつ、甘さがありながらも、しっかり辛口感。
繊細で爽やかではない。黒牛って名のような結構しっかりめの印象だけど、これは旨い。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
今年の〆は、朝日山のゆく年くる年。
久保田は時々飲みますが、朝日山銘柄は初めてです。
淡麗辛口な印象。久しぶりにこういう感じの飲んだ気がしますが、キリッと飲めていいですね。冷やしすぎない方が、ややまろやかさを感じるかもですが、誤差と思います。
それでは皆様、良いお年を。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
すっぴん太一を1日で飲み切らないために、2本目開栓。
爽やかで優しい甘み。軽い飲み口ですが、旨味も感じます。低アルなので、飲み切ってしまいそう。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
甘くてフレッシュな日本酒ヌーボー。間違いなく美味しいやつです。
おやじぃ
５００チェックインおめでとうございます🎉雪の茅舎ヌーボー良いですね😍
ぎゃばん
ありがとうございます。よしおくんにはいつも癒やされております。
チェックイン、全く気にしていませんでした。500の節目にうってつけの酒と思います。
まりぽんぬ
ぎゃばんさん、こんばんは⭐️
🎊500‼️投稿おめでとうございます🎊
先日NHKプロフェッショナル再放送観て、久々に雪の茅舎飲みたくなりました😆この純吟生、旨さ鉄板ですよね👍ヨダレもんです😅
ぎゃばん
まりぽんぬさん、いつも♡ありがとうございます。
まさに、ヨダレもんの酒でした。
ぜひぜひ久しぶりの雪の茅舎も飲んでみてください。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
やさしい飲み口からお米の甘みが広がります。
うまいです。
