Roman純米大吟醸原酒 しずくどり
Hiz
全国新酒品評会で金賞を獲得したお酒
口当たりは非常に柔らかくとろっとしていて軽やかな甘味
も上品でエレガントな苦味がスッと余韻を残して抜けてきます
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时间轴
sularis
サッパリ爽やか
Hijirihizirizm 白麹仕込み 活性酒
sularis
少しシュワシュワなフレッシュ酸味
sularis
瑞々しくフレッシュ
Kaze no Mori雄町 507 真中取り
sularis
爽やか甘味酸味
Hiz
甘味の中に酸が織り込まれて飲みやすい
雄町の甘さの方が少し強いため酸味が少し引っ込んでるような感じもします
Hiz
ジューシーで甘味がふわっと口に広がるも
後半苦味がキリッとしまり ぎゅっと味をまとめてくれます
うましぶ
◎
Fusano Kankikuocean ninety nine 星海
sularis
ジューシー甘味
うましぶ
◎
うましぶ
◎
Kamonishiki荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸
うましぶ
○
うましぶ
△
disry
超久々に、聖を購入。しかも、超個性的な1本で、酒母の状態作った超低アル酒。
多分、開けるのに苦労するだろうなぁ、と思って開け始めてから開け終わるまでに、ガチで1時間！過去一の開栓困難酒！
香りからして、柑橘、ヨーグルト、甘酒、などなど、とにかく酸っぱい系だ！ガス感はもちろんシュワっシュワ。
もはや日本酒的な目線では語れないお味。もはやレモン水みたいな酸味と、意外にも酸味に寄り添う甘味。
ジュースみたいな感覚で飲めて、アルコール感はゼロ。気づいたら、カルピスレモンサワーを飲み込んでた、みたいな終わり方(なんじゃそりゃ…) 。
夏の暑さにダレてきている人には是非おすすめ。あっという間に無くなってしまいます！
ma-ki-
disryさんこんばんわ。
私、初聖でこちらをつい最近いただきました🎵
開栓１時間は我慢されましたね💧
確かに！夫婦で呑んでいたらあっという間になくなりました😊暑い日にグイグイ呑めるお酒ですよね
disry
ma-ki-さん、ご返信遅くなりまして申し訳ありません🙇🏻
初聖がこれとは、中々な初対面ですね😁
ここまで度数が低いと、飲んでてもちょっとバグりますね😆
来年も買えたらいいですね‼️
Satochan
軽やか旨口
香りフルーティ、なめらかなアタック。味わい軽やか旨口。スッと入って切れ良し。
スイスイいけるお酒ですね🤣
Kanae夏生 純米吟醸 おりがらみ
sularis
酸味とほんのり苦味でサッパリ
Satochan
おとなレモンジュース
レモンの香り、なめらかなアタック。味わいスッキリレモン。スッと入って軽いコク。
今年は檸檬。毎年お世話になってますって感じですね🤣
sularis
スッキリ甘め
sularis
サッパリフルーティー
disry
多分ワダヤさんの頒布会モノで、お裾分け的に通常販売されていたものをゲット。
以前も、頒布会の写楽で吹き出しかけたことがあり、慎重に開けようとするも、金具外してる最中にポンと自動開栓。手で押さえつけて難を逃れる。
含むと、香り高いメロン香が口の中に拡がって、なんだかすごくゴージャス…。ガス感はかなり強め。
にごりだからちょい甘めだけど、ガス感が強いので、あまり気にならず、むしろサッパリ感強し。
後半は強い旨味に、ちょっとした苦味が加わり、いい感じのフィニッシュ。アルコール感もあるけど、嫌な感じは無し。
最近、写楽・宮泉はご無沙汰だったけど、やっぱ美味いなぁ〜。写楽の夏吟、まだ買えるかなぁ〜。