Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
profile iconこまっちゃん
佐賀県唐津市出身。盛岡市在住。6年前に東京から岡山へ。そして、今回盛岡に転勤することになりました。引き続き宜しくお願いします。今度は東北の日本酒🍶を楽しむぞー🤤

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名人堂

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Tabika雄町純米吟醸生酒中取り無濾過
坂本酒店
61
こまっちゃん嗯。我早早回到家,打开了这瓶酒 😝。 让我们开始品尝吧。闻起来甜甜的,带着新鲜青苹果的味道。入口后,可以感觉到甜中带酸,然后是鲜味的扩散,最后还有一丝苦味。它就像一颗尚未成熟的草莓。 大蒜和芥末烤鸡。这两种食物的味道都随着这款清酒的浓郁而增加,而鸡肉的味道又将这种浓郁发挥得淋漓尽致😁。 接下来,我打算搭配我们得到的 Sasakamana 芝士 🧀一盘试试。与鸡肉😃同样搭配,清酒的个性得到了进一步发挥,鲜味和苦味达到了很好的平衡。与鱼酱也很搭配 👍。 米] 100%大町米(冈山县)。 抛光比例] 50%。 酒精含量] 15%。 大蒜芥末鸡肉 含税价格] 1,980 日元
日语>中文
Yuki no Bosha純米山廃生酒
51
こまっちゃん今天很冷,所以我白天待在家里喝😆。 我打算把最近去秋田出差时在西谷清酒酿造厂买的这款清酒配上冰激凌🍨,因为冰激凌也在打折。 闻起来有一丝麴麦芽的味道。入口后,口感顺滑,酸度适中,最后还能品尝到美妙的鲜味。 请立即搭配冰淇淋品尝。它的质地柔软细腻,口感类似雪糕,甜味中略带酒糟的味道。与雪萱屋的酸味形成的平衡非常令人愉悦。☺️ 碾米率] 65%。 酒精含量] 16%。 小吃] 冰激凌 含税价格] 1,485 日元
日语>中文
Yonetsuruマルマス(赤)純米吟醸生酒
坂本酒店
47
こまっちゃん我买到了栗子蟹🦀,该用什么来搭配呢?我想了想🤔,选了这个👍。 首先,从立香上看。有淡淡的谷物香气。 放入口中,有一丝清香,与印象中的香气不同,它的口感轻盈而优美。甜味、鲜味、苦味和酸味平衡得很好,很容易入口。 现在,让我们来试试它与栗子蟹的搭配。这款清酒的浓郁度随着螃蟹味道的增加而增加,口感也变得更加丰富😄。 接下来,与烤白金猪肉🐖一起品尝。甜腻的脂肪和清酒相互调和,形成了各自的美味。不错🙆。 与海鲜和肉类都能轻松搭配😁。 米:100% 宫满敷。 抛光比例] 55%。 酒精含量:16%。 栗子蟹和烤猪肉 含税价格] 1,600 日元
日语>中文
ジェイ&ノビィ你好,小马哥😃。 栗子蟹🦀和红烧肉🐖是另一种不错的小吃🤩,选择合适的清酒🍶搭配也很有趣!你对美食酒的选择非常正确🤗。
日语>中文
こまっちゃんJay & Nobby 你好,与我在冈山😄时相比,看到不同种类的清酒和食品很有趣。
日语>中文
AkabuNEWBORN 結の香純米吟醸
鍵屋
61
こまっちゃん好了,我累了🥱,我从盛冈去了青森,然后又从秋田去了盛冈。我们在那里待了两天一夜🚙从花卷开始,我们第一次接受了暴风雪的洗礼😅。 为了缓解疲劳,来吧,让我们喝 ❗️,让我们继续。立闻香气,麝香般清新。入口后,起初是多汁和甜味,但随后就会感觉到苦味。如果说有什么不同的话,那就是它比我想象的要甜。不过,没有持久的回味。 搭配烤肉。海鲜的提取物和配料的柔滑口感与这款酒带来的甜味相得益彰😄,非常美味😋。 米] Yunokou。 抛光比例] 50%。 酒精含量:15%。 格拉特 含税价格] 2,530 日元
日语>中文
ジェイ&ノビィ早上好,小马哥😃。 长途旅行辛苦了 🚙😌在雪地上开车有点麻烦 😅。 烤肉和清酒真的很配 👍。
日语>中文
こまっちゃんJaynobyNoby-san,晚上好。 焗肉和清酒很配😄,我想海鲜能很好地提味🦐ᾚ🐟。
日语>中文
Tenmei純米吟醸生酒槽しぼり
吟の酒きぶね
59
こまっちゃん颜色比预期的更黄。酒香清新,略带甜味和发酵味。 入口后,先是清爽中的甜味,然后是酸味和苦味,这是清酒的典型特征。整体平衡良好,口感优美。很容易入口。 搭配山药煎饼上的切碎纳豆和一点奶酪。酱汁的浓郁和芥末的辛辣进一步醇化了这款清酒,增加了它的风味。它是👍😄。 米] 山田锦。 抛光率] 55%。 酒精含量] 16°C 大和铁板配纳豆碎+一点奶酪🧀。 含税价格] 1,854 日元
日语>中文
ジェイ&ノビィ早上好,小马哥😃。 你周末去了不少地方🤗,饮料和小吃都评价得很好,我都想喝这个组合了😋。
日语>中文
こまっちゃんJay & Nobby 你说得对!我周末喝得太多了😅,我需要保持状态才能长期喝酒😄。
日语>中文
Gikyo純米原酒生酒おりがらみ
坂本酒店
51
こまっちゃん在鱼贩那里,我已经买了一只 "蚊子之星"?我买了一个我查了一下🔍,好像是鲨鱼心🫀。今天我配了这个干型的👍。 立香清爽,还有酒香和麴香。 放进嘴里,能感受到米饭的鲜味和鲜美,仿佛是用尾料做成的,还能闻到一丝浓郁的香味。最后,怡人的酸味和苦味让人回味无穷。 首先,它与 Mouka no Hoshi 搭配食用。它的口感丰满,味道像猪肝生鱼片,与这款清酒😃搭配得恰到好处。 接下来是蒸叶巴。耶巴马黛茶鲜美的汤汁令人赞不绝口😳 yikyo 的味道更加浓郁 ❗️ 嗯,我很开心🎶。 大米] 100%兵库县东条特A区产山田锦 [抛光比例] 60%。 酒精含量] 16 摄氏度以上,17 摄氏度以下。 生鱼片]Motsuka no Hoshi(鲨鱼心)生鱼片和清蒸耶巴配清酒。 含税价格] 1,700 日元
日语>中文
Masaaki Sapporo晚上好,小马哥!我在这里没有看到更多的卡卡星和耶巴马黛茶,但我妻子说耶巴马黛茶很好吃 🐚 搭配清酒看起来很美味 😋 。
日语>中文
こまっちゃんMasaaki Sapporo 先生 晚上好。我老家在九州,所以我很熟悉耶巴马黛茶,但这是我第一次品尝 "侠酒"!这两样东西和侠客都很配。☺️
日语>中文
HohaiPatisserieの酒純米吟醸
芳本酒店
47
こまっちゃん我的妻子😇给了我一个迟到的情人节庆祝。 立闻香气,有淡淡的清爽酸味。入口后,口感略显厚重,一种类似于黄豆的甜味和鲜味弥漫开来。最后,甜味和鲜味集中,略带酸味和苦味,就像吃了柑橘类水果一样。 配以糕点巧克力。这款酒的甜味变得温和,非常适合作为开胃酒😋,彻底改变了丰白迄今为止的形象🫢。 碾米率] 55%。 酒精含量:16%。 小吃] Gâteau chocolat。 含税价格】1,650 日元
日语>中文
ポンちゃん你好,小马哥 你妻子也选择了这种饮料吗?如果是的话,那真是绝配!酿酒厂甚至认为这款酒配巧克力蛋糕也很美味👍✨情人节快乐💕。
日语>中文
こまっちゃん庞昌,这是你妻子为你挑选和购买的 ☺️ 谢谢🥹。
日语>中文
HououbidenWINE CELL スパークリング純米吟醸
福来屋酒店
53
こまっちゃん我要买这个配火腿 (biersinke): 🏃‍♂️💨 香气:闻起来像甜梨。入口清爽顺滑,有气体感。此外,它的甜度和酸度也适中,最后还伴有一丝令人愉悦的苦味和麦芽米的味道。 火腿(biersinken)配芥末。火腿的肉香和芥末的酸味进一步提升了这款清酒的天然甜味和风味。美味 ❗️ 快乐 ‼️😋 碾米率] 55%。 酒精含量] 16%。 [小吃] 火腿(啤酒新干线)和南瓜沙拉。 含税价格] 1,980 日元
日语>中文
ジェイ&ノビィ晚上好,小马哥😃。 美味的芥末火腿😍米塔斯火花是这个的天堂😋。 不错的选择👍
日语>中文
こまっちゃんJay & Nobby 这次是方舟农场火腿。它与 Mida 😍搭配得很好 😍,甚至更好,因为它更便宜一些(笑)。 WINE CELL 系列葡萄酒易饮又美味 😋。
日语>中文
Yamagata Masamune稲造 ナマ純米吟醸
吟の酒きぶね
54
こまっちゃん今天我买了一小块吉吉酒,就用它来搭配这款清酒👍。 让我们开始吧。闻起来有一种令人愉悦的酸味和轻微的酒精味。 放入口中,酸度、甜度和鲜味都很好。口感均衡,清凉易饮😁。回味清爽,略带苦味。 佐以盐烤吉祥鱼 🐟。虽然个头不大,也不太肥美,但这款清酒的甜味和鲜味增加了它的甜度和口感,非常美味。❗️😋 既可作为食用清酒,也可单独饮用😉。 米:100% 山形米。 抛光比例] 60%。 酒精含量] 15°。 酱菜] 盐烤吉光鱼。 含税价格] 1,980 日元
日语>中文
ジェイ&ノビィ你好,小马哥😃。 吉吉?我上网查过了!如果你能喝到这个,你就会情不自禁地喝下去🤗这种点心是最好的😋。
日语>中文
こまっちゃんJay & Nobby 晚上好......是的😉,当你吃了几口好东西后,你的酒量开关就会被打开,最后你就会喝酒😆。
日语>中文
Morishima美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
吟の酒きぶね
52
こまっちゃん当酒杯侧放时,它看起来就像一瓶白葡萄酒。 除此之外,让我们继续品尝。起初,酒香背后还夹杂着吟酿的香气,但渐渐地,清爽和酸味浮现出来,让人感觉到一种清新的感觉。 入口后,在淡淡的甜味之后,是微微的苦味和酸味,回味清爽。还有细微的白葡萄酒的味道😄。 蔬菜杮和盐渍香菇天妇罗。撒上柠檬,与饮料的清爽融合在一起,口感清爽。完美搭配 👍😋。 大米:100% 宫满敷。 抛光比例] 55%。 酒精含量:15%。 蔬菜杮和香菇天妇罗 含税价格] 1,705 日元
日语>中文
Kenkon'ichi冬華純米吟醸原酒生酒
吟の酒きぶね
55
こまっちゃん气味温和,不浓烈。入口清新甘甜,随后是鲜味。最后还有一丝苦味。与 Kenkunichi 干爽的形象不同,它更像是一种甜味--鲜味类型。易饮且美味😋。 配菜是章鱼和醋味噌藻。章鱼的弹性、旭鱼的脆口感和醋味噌的甜味与这款清酒的甜味和鲜味相协调,带来顺滑的饮酒体验。它搭配得恰到好处。☺️ 我还吃了天妇罗芦笋根,其苦味让我想起了春天,与这款清酒非常搭配😁。 米:100% 宫城县产 Sasanishiki 米。 抛光比例]50%。 酒精含量:16%。 醋味噌章鱼和韭菜 含税价格] 1,870 日元
日语>中文
ジェイ&ノビィ早上好,小马哥😃。 在我的印象中,曙光的标签上写的是 "kenkunichi",但 Kochira 是不同的🤔,所以味道也是甜美可口的? 醋味噌旭鱼和章鱼听起来很美味,但苦味根天妇罗!不错的点心!
日语>中文
こまっちゃん早上好,Jay 和 Nobby 😁 我也有同样的想法,但由于坚持使用本地的酵母,而且使用的酵母与平时不同,我可能改变了名称和字体,以配合口味,使其更柔和 🧐 。
日语>中文
Glorious Mt.Fuji純米原酒生酒無濾過おりがらみ
福来屋酒店
53
こまっちゃん呼。本周终于结束了 😅 今天的饮品 🍶. 闻起来略带梨香。放进嘴里,有一丝清香,甜味对于富士英子来说有些低调,虽然味道鲜美,但也能尝到酸味和苦味。 配上舌尖和牛排丁。肉质的口感和嚼劲与这款清酒的甜味相得益彰。美味😁。 使用的清酒米:100% Haenuki。 抛光比例] 70%。 清酒酵母:山形酵母。 清酒度数] +10 酒精含量] 16.9°C 舌丁牛排 含税价格] 1,540 日元
日语>中文
Shisoraスターラベル純米吟醸生酒
鍵屋
60
こまっちゃん第一次去青森 🚙‼️,嗯,我累了 🥱回到盛冈的家,喝杯疗伤酒 😁。 打开盖子的一瞬间,就能闻到麦芽米的香气,但立马闻到的是淡淡的果香,很温和。放入口中,酸味和苦味袭来,优雅的甜味随之弥漫开来。易于饮用😁。 今天我们用它搭配豆浆火锅🍲。这款清酒的顺滑口感和果香甜味搭配得很好😋。 幸福的时刻😇这会消除你的疲惫😌。 大米:100% 岩手县产银香之雫。 抛光率] 55%。 酒精含量] 15%。 豆浆火锅 (↪🍲) 含税价格] 1,870 日元
日语>中文
えりりんKomacchan-san konban-ha(o´ω`o)no~~。 如果不习惯的话,开长途车是很辛苦的🚗³₃。 听说青森也有一家不错的酒类专卖店,有时间的话可以去看看😊。
日语>中文
こまっちゃんEririn 早上好 😀 我想我会时不时去那里 🚙 的,所以我会去找你的🤗。
日语>中文
Washinooしぼりたて本醸造原酒
福来屋酒店
46
こまっちゃん我从岩手山附近的八幡平一家酿酒厂买了一瓶清酒,我想去那里看看。 酒香类似谷物,这也是清酒的典型特征。入口后,有大米的甜味和鲜味,最后是清脆的苦味。酒精含量较高,因此饮用时必须小心😅 它很容易饮用,因为它相当甜美,口感细腻。 这次搭配生鱼片。它适合搭配白肉,但我认为搭配金枪鱼、琥珀鱼和金枪鱼更好。 米饭:Hana-no-Mai、Gin-Ginga、Gin-Otome。 碾米比例:65%。 酒精含量:19.7°。 生鱼片 含税价格] 1,690 日元
日语>中文
Daina純米吟醸原酒生酒荒走り無濾過
鍵屋
49
こまっちゃん我稍后会上传一些岩手清酒,但首先是这里😁。 立香是吟酿酒香中的一丝颗粒感。 入口后,有一种让人联想到日本糖的甜味,味道鲜美,尾味苦涩宜人。易饮美味😋。 油菜花拌芥末。脆脆的口感和微苦的味道与这款清酒的甜味和苦味相得益彰😊。 我个人非常喜欢枥木的酒😙。 使用的大米:100% 那须五百万石。 抛光比例】50%。 酒精含量:16° C 以上,17° C 以下。 小吃] 芥末油菜花 含税价格] 1,870 日元
日语>中文
ジェイ&ノビィ嗨,小町😃。 奥娜🤔很甜吗? 油菜花配芥末 😍好tsumami ‼️ 绝对是绝配 😋。 枥木之恋🥰😙。
日语>中文
こまっちゃん你好,Jay 和 Nobby。甜蜜的感觉比平时更强烈 😁 Tochigi Ai ❤️ 我猜想(笑)。
日语>中文
Shisoraスパークリング純米吟醸原酒生酒無濾過
坂本酒店
55
こまっちゃん第一个紫色空间闪闪发光😁。 立闻香气,更像是酸奶和麴的结合。放入口中,先是一股 "嗖嗖 "的感觉涌入口中,随后一股清脆、干爽的味道弥漫开来,超出了你的想象。喝下去后,口感变得更像天麻酒。 今天,它与关东煮一起食用。与汤汁的结合毕竟是好事 😊 它让这款清酒更容易入口,也更容易下咽。美味 😋. 米] 100% 五百万石大米。 碾米率] 55%。 酒精含量] 15%。 关东煮是一种酸甜口味的日式炖菜。 含税价格] 1,760 日元
日语>中文
えりりんKomachan konbanha (o´ omega`o) no~~。 紫色空间很美味🥰。 我想再来一次🎶。 关东煮看起来也很美味,配料很多🍢🤤。
日语>中文
こまっちゃん早上好,Eirin。☀️ 紫色空间很美味😁,其实我的冰箱里还有另一个系列的高汤(笑),我也很期待它😋。
日语>中文
Denshuうすにごり純米吟醸生酒
芳本酒店
59
こまっちゃんTasake - ❗️ 今天终于找到了😁🐟蜜蜂金枪鱼。 好了,让我们直奔主题。它散发出的香气就像是酸奶和麴麦芽的混合体。 放入口中,口感顺滑,接着是清脆的口感。最后会有轻微的苦味。可能比去年更干。 试试用蒜蓉烤巴基金枪鱼排骨。米酒的浓郁度和鲜味会增加,变得更加美味。搭配👍也不错。 抛光比例] 50%。 酒精含量:16%。 大蒜烤金枪鱼排骨 含税价格] 2,310 日元
日语>中文
ジェイ&ノビィHi Komacchan 😃。 我觉得这在东北地区很容易找到,但我很高兴你能找到它🤗,看起来肉质鲜美的八岐金枪鱼很好吃😋。
日语>中文
こまっちゃんJay & Nobby 我很高兴我喜欢米酒 ❣️ 我很期待去酒类商店,因为那里有我最喜欢的东北清酒 😁 唯一的问题是,我买太多了,该去哪里进货呢?我很期待 😁 唯一的问题是,我买太多了,该去哪里进货呢?
日语>中文
奥六Lotus とちおとめ特別純米生酛
鍵屋
47
こまっちゃん续昨天 😁 岩手清酒 闻起来与想象中不同,带有甜香。入口后,甜度、鲜味和酸度都很好,口感平衡优美。‼️,清淡爽口,还带有一丝稻穗的味道。这真是太美味了😋。 现在,配上烤鸡🍗。咸香的烤鸡皮🍗让人感受到这款清酒的一丝稻穗味,而甜味和鲜味则与美味相得益彰👍。 碾米率] 60%。 酒精含量] 15%。 小吃] 烤鸡 [含税价格] 1,870 日元
日语>中文
Asabiraki本醸造
酒蔵あさ開
46
こまっちゃん今天天气很好 ☀️,所以在参观了盛冈八幡宫 ⛩️ 之后,我顺便去了浅海清酒酿造厂🍶,品尝了 10 种不同的清酒😅,我选择了这一种,因为我知道它与生鱼片很配。 所以就来了。这次是温热的🍶散发着清酒的香气。放进嘴里,可以感受到顺滑的口感,微微的甜味和酸味,平衡感非常好🙆今天天气很冷,所以沉甸甸的。☺️。 现在,让我们来配生鱼片。这款清酒的柔滑和酸度,以及八喜金枪鱼清淡的块状口感,会让您的味蕾焕然一新。它适合搭配 😁接下来,试试搭配扇贝和干贝。它的口感更加爽脆,浓郁的鲜味更加强烈。温热吃也不错👍。 碾米比例] 65%。 酒精含量:15%。 蜜蜂金枪鱼和贝类刺身 含税价格] 1,136 日元
日语>中文
ジェイ&ノビィHi Komacchan 😃。 品尝 10 种清酒是一种奢侈🤗,第 4 张照片上的生鱼片看起来很美味😋,选择这种清酒🍶搭配生鱼片是正确的👍。 冈山和盛冈的生鱼片真的不一样吗?
日语>中文
こまっちゃんJay & Nobby 当然,盛冈的鱼类种类更丰富,冈山的鱼类种类更少,但鱼类和贝类的价格却更便宜。鲷鱼、比目鱼和牡蛎大约便宜一半,其他鱼类便宜 20%-30%。
日语>中文
Ruka山田錦純米吟醸生酒無濾過
鍵屋
46
こまっちゃん连续喝了两瓶。也许是因为这周我基本上没喝酒,但我感觉到了反弹😆。 闻起来有一股柔和的甜味和果香,还有一丝麴麦芽的味道。放入口中,有一种很好的华丽的甜味和一丝苦味。口感清新。☺️ 我试着搭配咸腌李子,但这款清酒的甜味太重了😓。 碾米比率] 60 酒精含量:16%。 小吃] 梅干 含税价格] 1,749 日元
日语>中文