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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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最近少し日本酒に興味を持ち出した、アルパカ似のアラフィフおじさん。

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Kazenomori秋津穂 657純米吟醸発泡
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風の森 秋津穂 657 720ml。 少し前に飲んだものを、遅れて投稿。 いつもと違う酒屋で、たまたま見かけたので即購入。偶然取り寄せたものの一つだったようで嬉しい発見。 もう少し強めの発砲感を想像していたので、飲みやすくおいしく頂けました。
Ryujin純米大吟醸 ひやおろし純米大吟醸生詰酒ひやおろし
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龍神 純米大吟醸 ひやおろし 720ml。 少し前に飲んだものを、遅れて投稿。 おいしく頂いたのですが、家族から日本酒臭いと珍しく嫌がられました。 いつもはそんかことないのですが、ものによりそこまで周りが臭うようなものでしょうか?
Dassai無濾過純米大吟醸生 磨き三割九分 槽場汲み(ふなばぐみ)純米大吟醸生酒無濾過
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獺祭 無濾過純米大吟醸生 磨き三割九分 槽場汲み(ふなばぐみ) 720ml。 いつもの酒屋で見かけたので購入。 このお酒らしく、甘めだけど後味さっぱり。 飲み頃は発売の3月発売だったようですが、おいしく飲めました。
Nito純米吟醸 出羽燦々 五十五 生原酒純米吟醸原酒生酒
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二兎 純米吟醸 出羽燦々 五十五 生原酒 720ml 開栓時は甘さ以外に物足りなさを感じたけど、二日目以降はバランスのよい旨さになりました。
Hououbiden鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸酒 瓶燗火入 720ml純米吟醸
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鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸酒 瓶燗火入 720ml 少しとろみがあり、甘くて後味さっぱり。飲みやすい。
AramasaNo.6 S-type純米吟醸生酒
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近所の酒屋で初めて見かけたので即購入。 甘めさっぱり、少しの酸味と発泡感があって、後味もさっぱり。 飲みやすくおいしいので、人気なのも納得。
Sharaku純米吟醸 火入純米吟醸
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寫樂 純米吟醸 火入 1.8L。 最近飲んでたもの同様、このお酒もフルーティな甘み。 ピリっと少し酸味があり、後味はさっぱり。 明日以降、またどんな味になるのか楽しみ。
Kamonishiki荷札酒 備前山田錦 純米大吟醸純米大吟醸原酒生酒
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加茂錦 荷札酒 備前山田錦 純米大吟醸 720ml。 これがマスカット風味ってやつでしょうか。 強めな甘さの後はさっぱり、おいしい。
Hououbiden純米吟醸 亀の尾 無濾過生酒純米吟醸生酒無濾過
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甘い香りのあとに、少し辛いけどさっぱりした味。おいしいし飲みやすい。 開栓した次の日、少し甘味がまして、よりおいしくなった。
Takachiyo純米吟醸 無ろ過無加水一本〆 新潟県内限定純米吟醸無濾過
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ほのかな甘みと苦味、後味はさっぱり。飲みやすいお酒でした。
Ryujin龍神 BACK STAGE PASS  隠し酒 吟醸吟醸
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以前は他の日本酒の後に飲んだため、思ったより甘いのに驚いた。でも後引くことなくさっぱり飲めるので、やっぱり好きかも。 開封して少し経つと飲みやすくなった。
Nanbubijin特別純米酒特別純米
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常温で飲んだのですが、燗の方がいいのでしょうか。私はもう少し甘めが好きです。
Okunokami純米吟醸 無調整「雄町」(生)純米吟醸生酒
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最初、強い甘みを感じるが、あとはすっきり。少し酸味を感じました。おいしい。
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