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あらばしりとは… しかしかなり飲みやすい。 かなり自分にあったいい日本酒が買えて良かった。 辛みと苦味がちょうどよく久しぶりにとても美味しい 飲みすぎないように気を付けなきゃ
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久しぶりに船中八策を 辛口がのみたかったので超辛口を。 程よい苦味と超辛口と、いう割には少し物足りないくらいだけど ひやおろしでは落ち着いたタイプかも? 苦味の方が残るので個人的には悪くない… 辛口好きにはお勧めしたい日本酒のひとつです
Daishichi純米生酛ひやおろし
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あとひくこともなくあっさりなほうかも。 かなり透明で雰囲気飲みやすそうなのに案外辛い 魚と合わせたら絶対美味しく行けそう 最近美味しいお魚と合わせてお酒が飲めてないのが寂しいところ…
Kirinzan金雲母純米吟醸
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久しぶりに少しお高いお酒を買ったので気持ち。 箱入りだったので角瓶でびっくり! 甘味よりも多少の苦味かな? 癖はかなり少ない。冷やで飲んでるけどちゃんと冷やすか… 熱燗もいいよってあったので次はまず熱燗かな
Joppari善鬼純米吟醸生酛
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うむ。辛い。 ただ癖も少なくスッキリしてる。 冷酒よりは冷やで飲むのが良さそう? 季節的にも? お魚とかと合わせるのが良さそう!
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最近増えてきたタイプ。 自然酒。オーガニックなんだっけか…たしか。 まず冷酒で一口。とても甘い! ちょっとした酸味もあるけど冷酒よりひやとか熱燗にした方が良いかも? 冷酒はちょっと独特な風味と香りがあってちょっと慣れないかも?
月の井特別純米ひやおろし
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そろそろ最後のひやおろし。 こんかいは冷酒。 +18でかなり辛い。他のひやおろしに比べるとかなり薄い。 見た目は色味が強いけど見た目に反して飲みやすい。 辛いのでスッキリしてとても好き
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疲れたのでほんの少し。 熱燗にして飲みやすく。美味しいです。 もともと超辛口で熱燗でも辛いので冷酒だとかなりスッキリした口当たりになりそうです
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お酒のジャケット買い。 今回は熱燗で。少し涼めなのでからだが暖まります。 熱燗にしてもかなり辛めなので冷だと飲みにくくなりそう。 きゅっとした飲み口で熱燗にちょうど良い日本酒でした。
浜千鳥特別純米無濾過
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秋酒浜千鳥。 岩手の日本酒で一二を争う飲みやすいおいしい日本酒だと思います。 無濾過の割に飲みやすく。辛すぎず甘すぎずの癖のないお酒かと思います。
Masumi秋あがり純米吟醸山廃ひやおろし
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秋酒4本目。秋酒、ひやおろしの瓶はとても綺麗で良いなぁ ちょうど良い甘さ。ただほんのり苦味があるので若いかなぁってお酒かな。きゅっとした感じで気持ちも良い。 油多めのお魚ととてもあうのかな?今回はサーモンと合わせていただきました。
シシ神
onrab00さん こんばんは! 真澄の秋あがり ラベルも素敵で 美味しいそうです⤴︎ サーモン×日本酒 最高ですね!
Eisen特別純米ひやおろし
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onrab00
ひやおろしの季節なので率先して購入。 若いので暴れるかなと思いましたが案外落ち着いていました。 思ったよかシンプルに飲めるお酒かな。
Tenju純米ひやおろし
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onrab00
ふわりとした炭酸を感じるひやおろしでした。 他2本に比べたら更に癖が弱め。他から言えば炭酸が特徴的。 日本酒用のお米らしいのでそこも特徴かなと。
Kaika純米ひやおろし
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onrab00
さあ!秋酒だよ! ひやおろしの季節! 苦味強め。酸味も強め?やっぱり若いお酒って感じがする。 ただひやおろしは全体的に後味がスッキリしててよろし
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onrab00
秋酒が来ました。 香りは優しいけども口に含むとかなり暴れる印象。 後味はスッキリ全然変に残らない。 味の濃いおつまみと合わせたい日本酒だ。
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onrab00
現在泥酔で飲んでいる。 飲んだあとの雰囲気がへんに残らずスッキリとした感じ。 ただ香りにアルコール要素が強いので香りは楽しみにくいかなと。 あっさりとゆっくり傾けるのに向いた日本酒かと思います。
Akabu純米大吟醸
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岩手の日本酒優等生の赤武! 癖も殆どなくなにと合わせても大丈夫! 単体でも十分に楽しめる日本酒だと思います
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しぼりたてらしく少し酸味と苦味を強めに感じるお酒。 ゆっくり飲んで体がぽかぽかとなっていく雰囲気がとても気持ちが良い。 時間をかけると甘めになるらしいので少し取っておこうかなと思います。
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onrab00
目を引いたので陸奥八仙。 冷酒で頂いています。 少しの酸味と甘さ。口のなかに残ること無くすっと引いていくので あっさりなタイプ。 塩辛い系とか…少し油の強いお魚が美味しく合わせられそう。
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onrab00
昨日が少し寒くなったのでほどよくぬる燗、熱燗で! 愛飲の桜顔! 美味しく飲めるので熱燗によくする日本酒です。