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时间轴

Dassai磨き二割三分 遠心分離純米大吟醸
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獺祭の1番削ったやつ。 1合瓶がちょうど良い。 飲み過ぎて最近あまり飲まなくなったが、たまに飲むと変わらないなと思う。
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長岡花火大会に行った際にお土産の1本として購入した。 飲みやすい部類だと思う。 値段は忘れた。 買ってから2ヶ月経ってしまったが、栓を開けてなかったからか、エグみも特になく多分安定してうまい酒なんだろうなと思う。
Dassai純米大吟醸 磨き三割九分純米大吟醸
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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2500円ちょいだったと思う 大学生の頃に初めて日本酒がうまいと思ったのはこれを飲んだ時だったと思う 獺祭の製造プロセスを嫌う人がいるが、このレベルが大量生産できて値段が落ち着くならそれ以上のことはないと思う 旭酒造に感謝 ただ、山口なら東洋美人の方が好きなのは変わらない
Zaku白鶴錦純米大吟醸
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うまい さすが作 好きなタイプ 味がダレてなく、エグくない 若干鼻に抜ける これぞ大吟醸だと思える ハセガワ酒店/2500円くらい
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九平次だからハズレはなく、普通にうまい タイプかというと迷う 微発砲を感じる 2000円切ればレギュラーで購入することを考える 味は濃いが残らないので飲みやすい ハセガワ酒店日本橋/2500円くらい
Hatsumago穂の奏純米吟醸生酛
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凄く普通 値段によっては買う、他にいい酒がなければ。 伊勢宇本店\1500円くらい
Glorious Mt.FujiSNAKE EYE 2022純米大吟醸
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フルーティといえばフルーティ 白ワインとも言い難いがタイプとしてはそっち系だと感じる 伊勢宇本店/2000円くらい
Fukuju純米吟醸生酒
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良くも悪くも普通で引っ掛かりがない 華やかという感じではなく、香りが抜ける感じは無い 生酒的な発酵は感じない 伊勢宇本店/4合瓶で1500円ほど
Yukinobijin愛山麹 純米吟醸ひやおろし
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微発砲 うまい ふくはら酒店 4合瓶/1680円
AramasaNo.6 R-type純米生酒
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星4 まあ無難に美味しい。 値段によっては頼むが、無理して頼むほどでは無い やはり永楽食堂が神。
AramasaNo.6 S-type純米吟醸生酒
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星5 実はx-typeより美味しいと思っている。 人生最高の酒。今のところ。