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Shinshu Kireiひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
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今日は3連続の純米吟醸無濾過生原酒(笑) 信州亀齢もずっと飲みたかったお酒で、ジューシーでした 長野のお酒は美味しいな
Choyofukumusume山田錦 山口9E 限定直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過
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開栓時にフルーティーな香り 流石は生原酒、ガス感もあり 味はかなり濃厚で洋ナシのよう めちゃくちゃインパクトある
Senkin令和五年癸卯二月四日 立春生搾り純米吟醸原酒生酒
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これはレア酒だ 予約しないと飲めないお酒の最後の一本の最後の一杯を飲食店で引き当てた! 薫りは少ないが、フルーティー 酸味や辛味はなく…表現難しいけど、めっちゃおいしくて完成度高いな 女将さんのサービスでくれた「フキノトウみそ」とめちゃ合う
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開栓してすぐは、辛口端麗で香りも少なくスッキリと感じたが、日を空けると芳醇さと奥深い米の甘みを感じられるようになった。少しずつチビチビ飲んでます。
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