ちょろき
[銀・黒(誕生酒)]🍶
甍‥読めません😅
大信州にいた杜氏さんが醸す新蔵の新酒✨
ひとごこちの甘旨さを感じつつも、
喉越しよく感じる酸味がまた絶妙。
すぐマナちること間違いなしの一本❗️
お見かけしたら買いですね😋
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时间轴
ちょろき
豊穣🌾
田光らしい落ち着きのあるテイスト。
やや温度帯が上がったところが美味✨
ぬる燗でも甘旨酸が綺麗に纏ってます😋
ちょろき
⛄️🫧
物凄く元気いっぱいな⛄️
上澄みを楽しめない⛄️
今年から生酛になった⛄️
甘酸っぱく、シルキーな⛄️
こりゃ第二弾出たら買いでっせ⛄️
ちょろき
？？？
時期的にはひやおろしとも推察し、
御燗してみたけど、それもまぁいける✨
スペックはちんぷんかんぷん🤣
ちょろき
今季初ナベさま❣️
🟠は五百万石🌾
元々淡麗で淡白系統なテイストだけど、
今季はどちらかとピリ辛が印象的✨
🟣が原点だけど🟠が1番好みかな〜
特純🟢、雄町🟥、きたしずく💧
も捨てがたいが。結局全部好き🤣
ちょろき
六文銭🪙
ちょっとしたピリ感。
生酛らしい酸っぱさも併せ持つ。
舌奥に刺激を感じるテイスト😋
ちょろき
キヨ錦🌾
磯自慢＝山田錦のイメージ💭
他の酒米も使ってるんですね🤔
御燗がとてもお似合いでした😋
後輩が仕事で静岡出張した際に、
買ったもののお裾分け。
上司もいるのに一升瓶買うという強者🤣
ちょろき
Mt.Chokai⛰️
45%ながらも綺麗すぎず、
やや雑味を感じるテイストがいい。
お値段1,500円ぐらい？まぁお買い得かな🤑
ちょろき
紅葉ラベル🍁
初日はなんだかいまひとつ‥
風味が癖ありで好みでない感じ🤔
数日置くといい感じに変化。
ぬる燗はマイルドでよかったけど‥
デビューした頃のインパクトには欠ける印象😢
ちょろき
宮泉飲み比べ③
夢の香🌾
生酛で酸味がツンと刺激的✨
3つともどれも似たような感じすぎて、
ブラインドで出されたら分からんなぁ😅
日本酒飲みまくって舌が聡くなるどころか、
逆に鈍くなってる気がする🤣
ちょろき
宮泉飲み比べ②
雄山錦🌾
他に比べて甘味が強い😋
ちょろき
宮泉飲み比べ①
秋あがり🍂
濃厚なジューシーさ✨
思ったよりひやおろし感は少なめ。
ちょろき
Rigelさんからの頂き物🍶
注ぐと結構な山吹色🥃
冷酒だとガツンと来るテイスト。
開栓直後はわりと風味が独特。
1週間置いて御燗したら👍
特に燗冷ましがよかった✨
確かにこれで三桁売価はアタオカ🤣
ちょろき
なごしざけ🍶
羽州誉を使ってる蔵は限られてるとか‥
って事で3年ぶりに買ってみた💸
いつもの冩楽のジューシーさは控えめ。
旨みがギュッと凝縮された熟成感が美味😋
ちょろき
稲刈ver.🌾
ピリッとする辛さを感じるものの
それが喉越しよくゴクリといけちゃう✨
昨年は思わずリピートした一本✨
相変わらず美味😋
ちょろき
こんぴらさん⛩️
参道の入口に金陵の郷があります。
そこに4枚目もあります。
ここへはお詣り後に訪れましょうね。
先に行くと、石段登る気失せます🤣
旨辛がちょうどいいバランス。
冷やして飲むとグッド✨
他にもここ限定のお酒もありました。
4枚目、中身がお酒だったらなぁ‥😋
ちょろき
酒未来🌾
そえば酒未来で生酛ってあまり見かけない‥
生酛には不向きな酒米なんかな🤔
この酒未来は生酒でも美味かったけど、
火入もまたいい✨
生酒は華やかさはあるけど、
火入は落ち着いた甘旨酸がバランス良し◎
亀ノ尾と飲み比べしてみたけど、
どちらも食中酒向きでどちらも美味い😋