タカシYokoyamaGOLD純米大吟醸Omoya ShuzoNagasaki2023/1/2 11:07:041タカシフルーティが今までで1番強いが、山田錦の重さがあり何杯も飲むタイプではない 米と麹でここまで味わいが出るのかと、驚き フルーツジュースぐらいの味の強さ
タカシYokoyama GojuOmoya ShuzoNagasaki2021/11/13 12:43:57タカシ美味い酒はたくさんあるが、米の旨味かここまで出ている酒はあまり出会ったことがない。 長年やめていた日本酒醸造を復活して わずかな期間でこの完成度は素晴らしい。 壱岐焼酎の技術が活きているのだろう