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宮寒梅純米吟醸純米吟醸

Kanbai Shuzo Miyagi

2023/5/7 08:23:38

2023/5/7

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宮寒梅　純米吟醸　一升瓶四ツ谷鈴傳にて購入。宮城県で一番と評価が高く、気になっていたので購入。フルーティな甘味と香りから程よい酸味が。後味の苦味はかなり少なくて非常に飲みやすいです❗️ これは本当に美味しい😋 とても飲みやすくクセがほとんど無いのでグイグイ飲んじゃいますね！冷で飲んでいましたが、時間が経ち常温がとても甘味、旨味が感じられぬる燗ぐらいが丁度良いかもしれませんね。勉強になりますw 一升瓶で買って正解でした。しかも3000円を切るという価格帯… これは間違いなくリピートしますね。

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Zaku雅乃智　中取り　純米大吟醸純米大吟醸

Shimizuseizaburo Shoten Mie

2023/4/24 04:30:48

2023/4/24

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四ツ谷　鈴傳にて購入。洋梨の様な甘味、香りがあり酸味、苦味とバランスの良いお酒でした。食事もた何にでも合いそうですね。次回も作の別の種類を呑んでみたいと思います。

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Kikusuiふなぐち菊水一番しぼり原酒生酒

Kikusui Shuzo Niigata

2023/4/23 09:11:06

2023/4/23

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前から気になっていたので初購入。アルコール感が強く独特の香りですね。お米のの風味も強いかなと。

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Fusano KankikuOcean99 無濾過生原酒　空海純米吟醸無濾過

Kankiku Meijo Chiba

2023/4/13 06:38:47

2023/4/13

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四ツ谷　鈴傳てに購入。開封時に栓がキュポンと飛び出たのは今回が初めてでした😅 栓を開けた瞬間から爽やかな香りが広がり、これは間違いなく美味しい予感。。。やっぱり美味しかったですw 洋梨のような香りと甘味、水々しさが口に広がり後味にほのかな発泡感と苦味が。これは本当に美味しいですね❗️ 四合瓶じゃなく一升瓶でもよかったなぁ。とても飲みやすく安いのでオススメですね！

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Sogga pere et filsリアケサケナチュレ生酛

Obuse Winery Nagano

2023/4/3 07:10:47

2023/4/3

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上野魚草にて初めて呑みました。苦味がなくスルスル呑めるお酒という印象。白ワインに近いという記事も観ますが、たしかにその通りかなと思います。苦味が苦手や呑みやすい日本酒を希望ならオススメですね！個人的には日本酒臭さというか、もっと個性を出したモノの方が好みでしたね。

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大嶺出羽燦々　無濾過生原酒無濾過

大嶺酒造 Yamaguchi

2023/3/26 04:32:59

2023/3/26

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以前呑んだ時にとても美味しかったのでまた購入してしまいました。リピートで同じ銘柄を買ったのはこれが初めてですね。甘口が好みなので今では大嶺の虜になっております。フルーティ・ジューシーで甘く美味しいので、すぐに四合瓶は空けてしまいそうです。本当は一升瓶あれば買っていたんですけど、売り切れで四合瓶を購入。場所は柿沼酒店北千住。お酒の味は口に含んだ瞬間パイナップル・梨のような甘さ、酸味が広がり、後味に苦味が残ります。常温になってくると全体的にまったりしてリンゴジュースに近い味わいかなと思います。呑みやすいので飲み過ぎには注意ですね笑やっぱり大嶺は甘くて美味しいなぁ。

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大嶺大嶺3粒火入れ出羽燦々原酒

大嶺酒造 Yamaguchi

2023/3/18 07:51:39

2023/3/18

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出羽燦々・無濾過の一升瓶がなかったので火入れを柿沼北千住店にて購入。柑橘系のフルーティさが口の中に広がり、サッパリした甘味、そして程よい酸味が鼻を通り苦味、雑味が余韻として残る。あっさりしていて飲みやすいのでグイグイ飲んじゃいますね！酒屋などの説明にあるようにグレープフルーツという例えが一番近いと思います。甘酸っぱい味やグレープフルーツの味、特に苦味が好きな方はオススメかもです。僕個人は火入れよりも無濾過生原酒の方が好みかな、、もちろん火入れも美味しいけど笑

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寒菊電照菊　無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過

Kankiku Meijo Chiba

2023/3/15 13:09:53

2023/3/15

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平日は呑まないと決めていましたが我慢出来ずに開けてしまいました。以前呑んだ赤い電照菊が美味しかったので今回は黄色い方に挑戦！香りからフルーティでパイナップルと洋梨のような甘い香りが。かなり甘そうな香りがしますが飲んでみるとそこまで甘くはありません。口に含むとフルーティさが広がりキレのある甘さが広がります。その後、酸味と苦味が口に残る感じでしたね。香りが強く甘そうなイメージがありましたが実際飲んでみると思ったほど甘くは無かったですね。酸味と苦味で上手くバランスがとれていると思います。常温になってくると苦味酸味が落ち着いてきますね。甘党な私には赤い電照菊の方が好みかもです。フルーティな香りが好きな人にはオススメです。

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大嶺Ohmine Cup

大嶺酒造 Yamaguchi

2023/3/12 05:42:46

2023/3/12

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新宿伊勢丹で大嶺の四合瓶を買おうとしたのですが在庫切れの為とりあえずとカップを購入。先週はまだ数本残ってたのになぁ…しょうがないですね。呑んでみるとフルーティな味わいが広がり、甘みの後に酸味が鼻をスッと通っていき、後味として苦味やエグ味が少しといった所でしょうか。スッキリした甘味も特徴的ですが、後味の苦味のほうが少し強いかな。機会があれば色んな大嶺を挑戦してみたいと思います。あんまり売ってる所見ないんだよなぁ〜

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