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冷酒も旨い。炭酸水で割ってもこれまた旨い。とても飲みやすい。飲み過ぎ注意!
Sogen純米 石川門 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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鍋と一緒に頂いた。さらりとした味わいの中に、お米の風味が口いっぱいに広がる。冷酒。熱燗。
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冷酒。飲み込んだ後に山廃の酸味が口いっぱいに広がる。熱燗。マイルドな山廃風味が喉を通った後、気持ちよく鼻を抜ける。
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冷酒。熱燗。後味がすっきり、だけど長珍の旨みは残る。夏に合う味わいのSummer Jun!!
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天ぷらに最高に合う、ということで購入。とろっとした口ざわり、その後の酸味が旨い。もちろん天ぷらとの相性は抜群でした。