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夏酒らしい、酸味と爽やかさ。
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活性ながら酒。酸味と麹っぽさの同居。やや低アルコールで飲みやすい。
Ishizuchi純米吟醸 緑ラベル
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麹米は兵庫県産山田錦。掛米は愛媛県産松山三井。
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純米生原酒。甘い！フルーティ！
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青森産華吹雪が原料米。夏らしい軽い酸味としっかり旨味が良いバランス。
Fusano KankikuTrue Red
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雄町の純米大吟醸おりがらみ。甘くてオリの味をしっかり感じられる。
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天領盃酒造のお酒。フルーティ、ドライ、少し苦味。ラベル通りの上品さを感じるとてもオシャレなお酒。
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特別純米火入れ。ドライ気味なフルーティな香り。
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純米吟醸超辛口。島根県産佐香錦使用。名前通りの鋭い辛口です。
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雄町純米オリガラミ生原酒。おりですけど、ドライ辛口。
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特別純米。蔵元支援酒。パワフルさとフルーティさがバランス良くあり。
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低精白なので、新政にしてはラフな感じがある。少し苦味ありかな。それでも白ワイン感はちゃんとある。
KasumitsuruSMOOTH 山廃
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但馬産山田錦で醸して、添付してるアルコールも米からのものとのこと。
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中口。生酛らしい感じある。
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特別純米。やや苦味ある感じ。
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純米無濾過。酒米は岩手産のぎんおとめ。
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純米 全量山田穂使用。野生味あります。
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出羽燦々で醸した純米吟醸。程よくフレッシュ、ドライ気味。しかし米の甘さを感じる後味。
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特別純米。秋田酒こまち使用。酸味があり発酵感もあり。
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山形県産出羽の里100%使用。ややドライなフルーティ系。