blueeyes.moonMitaniharu普通酒生酒にごり酒発泡Hayashi ShuzoHiroshima2022-04-24T09:27:18.244Z17blueeyes.moon評価:B 原材料名に糖類の表記があるが、微炭酸という事もあり、全く甘さを感じない。 食中酒として飲める。
blueeyes.moonChateau TAISETSUNOKURA 純米大吟醸 吟風50純米大吟醸Godo ShuseiHokkaido2022-04-10T09:33:35.131Z15blueeyes.moon評価:A− とても上品で丁寧な造りである。フルーティー系ではなく米の旨味系でも無いが、特徴が無いのではなく、「美味しい」のだ。 食中酒でも良いが、食前酒に向いている。
blueeyes.moonKoshinokanbai吟醸 別撰吟醸Ishimoto ShuzoNiigata2022-04-01T12:14:33.739Z15blueeyes.moon評価:B− 淡麗辛口といえばのド定番。 食中酒向きの味わい 。
blueeyes.moonSeikyo純米たけはら純米Nakao JozoHiroshima2022-02-25T10:09:29.669Z19blueeyes.moon評価:B 冷やだと甘みがあり、ぬる燗だと加えて旨味が増す。熱燗だと甘みが緩くなる。ぬる燗がオススメ。 完全に食中酒であり、主張しすぎないからか、飽きずに飲める。また買いたい。
blueeyes.moonKirei Mannen特別本醸造Kirei ShuzoHiroshima2022-02-19T10:11:22.245Z19blueeyes.moon評価:B− 上品な味わいで煮物に良く合う。 特筆すべきところはないが、食中酒向きの万能さが良い。
blueeyes.moonKirei普通酒原酒生酒無濾過Kirei ShuzoHiroshima2022-02-01T11:55:00.203Z18blueeyes.moon評価:B− 美味しいと勧められて購入。 度数21度を感じさせない飲みやすさで、甘みもあってグイグイ飲んでしまいすぐに酔う。度数を考えると安いので、酔う目的なら有り。 #日本酒 #亀齢酒造 #亀齢
blueeyes.moonDaishichi純米生酛純米生酛Daishichi ShuzoFukushima2022-01-29T09:54:24.392Z16blueeyes.moon評価:A 重厚感と酸味とのバランスが絶妙。 これぞ燗酒の王道。 今夜はゆっくり呑もう。
blueeyes.moonGekkeikan大吟醸 生詰大吟醸生詰酒GekkeikanKyoto2022-01-19T09:45:43.420Z22blueeyes.moon評価:B 爽やかな風味を感じる。あっさりした味なので、濃い料理には向かない。 これだけで飲むか食前酒が良い。
blueeyes.moonSeikyo超辛口特別本醸造Nakao JozoHiroshima2022-01-14T11:45:08.043Z14blueeyes.moon評価:B− 燗酒で旨味が増す。 辛口でキレが良い。 余韻として米の風味も感じる。 寿司との相性は抜群。
blueeyes.moonMomokawaにごり酒にごり酒MomokawaAomori2022-01-10T05:33:23.059Z19blueeyes.moon評価:B− キャンプで食後のまったり時間に、湯煎で熱燗にしてみた。甘いので、デザート感覚で飲むのに適している。
blueeyes.moonFukucho美穂純米吟醸Imada Shuzo HontenHiroshima2022-01-04T11:06:52.358Z21blueeyes.moon評価:B 米の旨味を引き出している。 食中酒として呑むのが良い。
blueeyes.moonKamotsuru四杜氏四季酒 純米 しぼりたて純米Kamotsuru ShuzoHiroshima2021-12-03T11:49:25.670Z22blueeyes.moon評価:B 開栓時の香りはとてもフルーティー。 飲んでみての印象は繊細。食中酒としては薄味に感じてしまう。 次回は食前酒として味わってみよう。
blueeyes.moonGinreigassan生原酒 槽前酒原酒生酒Gassan ShuzoYamagata2021-11-25T10:01:59.125Z16blueeyes.moon評価:A− 原酒の力強さとやや甘い味わいであり、キレも良くて美味しい。煮付けとの相性が良い。価格も安価でお買い得。
blueeyes.moon大和蔵 しぼりたて生酒生酒Taiwagura ShuzoMiyagi2021-11-06T04:59:50.341Z19blueeyes.moon評価:A− フルーティ系の日本酒で、生酒の風味とほんのり甘いため肴要らず。食前酒またはデザートとして飲むのが最適。また買いたいと思う。
blueeyes.moonKirei八拾純米 生酒純米生酒Kirei ShuzoHiroshima2021-10-31T09:27:53.454Z21blueeyes.moon評価B 優しい甘みを感じる。17度だが飲みやすい。アルコール臭無し。丁寧に造られた事を感じられる。
blueeyes.moonKirei純米六拾八純米生酒Kirei ShuzoHiroshima2021-10-25T10:48:18.706Z32blueeyes.moon評価:B+ 全く雑味の無い純米酒。生酒の強さがあるが、アルコール臭は全く感じず、とても丁寧な造りで綺麗な日本酒。 価格を考えると抜群の美味しさ。見つけたら買うべし。
blueeyes.moonKamoizumi青泉純米吟醸生酒Kamoizumi ShuzoHiroshima2021-10-02T13:31:20.150Z28blueeyes.moon評価:A フルーツのような香りがとても心地よい。生酒のフレッシュさもあり、やや甘めでもあるので、デザートのような感覚でこれだけを味わう飲み方がオススメ。
blueeyes.moonKikusuiふなぐち 菊水 一番しぼり原酒生酒Kikusui ShuzoNiigata2021-09-20T10:13:12.613Z21blueeyes.moon評価:A 冷蔵庫で2年間寝かせた。フレッシュさが落ち着いて、刺激ある濃さがまろやかに落ち着いた感じ。とても美味しい。
blueeyes.moonShirakawago純米にごり酒Miwa ShuzoGifu2021-09-17T11:54:46.906Z30blueeyes.moon評価:A とても甘く濃い。これだけでもスイーツのような感覚で飲める。 牡蠣を肴にしたところ、これもまた相性抜群。 旨い酒はどんな飲み方でも旨い。 今夜はゆっくりと味わって飲もうと思う。
blueeyes.moonKiheiしぼったまんま本醸造原酒生詰酒Hiraki ShuzoOkayama2021-07-02T12:01:28.788Z22blueeyes.moon評価:B 原酒にしてはそれほど濃く感じない。度数は高いので飲み過ぎに注意。 甘口表示だが、それほどでもない。 価格相応なので特に不満はない。