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新政的酒就是遇見了就會想點他！
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Aramasaコスモスラベル
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新政的酒永遠不會讓人失望，搭配柿安的壽喜燒更是一絕
通称「コスモス」。
「改良信交」は昭和34年、秋田で初めて生まれた酒造用好適米である。「信交190号」を親に持つため、血統的には「美山錦」と兄弟の関係にある。ところが味わいは正反対とも言え、「美山錦」が硬質な印象を与えるのに対して「改良信交」はあくまでも滑らかで伸びやかな味わいである。
【改良信交】
生誕年[登録年]：1959年(昭和34年)
生誕地[登録県]：秋田県
平均収量：約6.5俵/反
新政における主要栽培地：秋田市河辺和田地区
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1996年釀製，所以已經有陳酒的那種味道，而且顏色很深、很像鄉下阿公釀的那種酒
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2009年釀造
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順口，三杯中最喜歡的一杯
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沒有什麼酒精味，很順口又帶有果實香
山田錦。
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配上十二段家的壽喜燒，真是完美
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山田錦。
搭配牡丹鍋很過癮，濃烈純粹的味道
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做成像白酒的sake，帶有花香味，有個性但不張揚
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常常在餐廳喝到的八海山。依然很sharp
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美山錦使用。但覺得太辛口了
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辛口。味道很sharp可以感覺到它的個性，入口後會覺得暖暖的。
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是有點濁的生酒，順口，balanced, medium bodied, 非常喜歡
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略帶辛味但爽口
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很滑順的一款酒，有點後勁的個性
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生日晚餐🎂
略甘口的酒，並不會太銳利的酒味，很容易入口。
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很爽快的辛辣味！
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一直都蠻喜歡akabu的酒，這瓶清爽中有點辣，感覺的確很適合夏天或炎熱的天氣。