さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
shincharo
春から日本酒を飲み始めて、今回、なんちゃってですが、国際唎酒師の資格もとりました。 いろんなお酒に出会いたい。
登録日
September 11, 2021
チェックイン
33
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
2
(50%)
桜吹雪
2
(50%)
お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
広島県
9
(27.27%)
福島県
3
(9.09%)
長野県
3
(9.09%)
秋田県
2
(6.06%)
栃木県
2
(6.06%)
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shincharo
雨後の月
純米大吟醸 雄町 13
相原酒造
広島県
2021年10月5日 15:52
October 6, 2021
25
shincharo
毎年2回出る、賀茂金秀と雨後の月との競作! 同じ酒米、酵母、度数で作られたお酒! すごい飲みやすい! さすが雨後の月といったところか! どんどんいける危険なお酒ですなー どちらかといえば賀茂金秀のよりも、料理には合わせやすいかも。
shincharo
賀茂金秀
純米大吟醸 雄町 13
金光酒造
広島県
2021年10月5日 15:48
October 6, 2021
28
shincharo
毎年2回出る、賀茂金秀と雨後の月との競作! 同じ酒米、酵母、度数で作られたお酒! 両方全然違うなー! ガス感があってうまい! アテがなくてもこれだけでいけるなー!
shincharo
長陽福娘
雄町純米吟醸
純米吟醸
岩崎酒造
山口県
2021年10月2日 13:22
October 2, 2021
17
shincharo
飲みやすい。 いろんな料理にも合わせやすそう! 長陽福娘はうまいなー
shincharo
燦然
きらめき燦然 純米大吟醸 雄町50
菊池酒造
岡山県
2021年10月1日 13:53
October 1, 2021
24
shincharo
甘くてパイナップルみたい! きらめき度はたしかに高い! 最初にこれから日本酒に入ると、全然日本酒のイメージ変わるだろうなー。 これは女性とか好きな人多いだろうけど、甘さが苦手な人とか、お米のしっかりした味を求める人には合わんかも。 個人的には甘いの好きなんで、好み。
shincharo
神雷
秋上がり生酛純米酒
三輪酒造
広島県
2021年9月29日 13:05
September 29, 2021
23
shincharo
ツーリングの時に、酒蔵にて直接購入 日曜日で休みなのに、尋ねるとわざわざ開けてくださいました。 そんな人柄が出ているような優しい味。 果実感もあって、まろやかで飲みやすい。 うまいわー! どんどん飲める! 今日は冷やして飲んだけど、明日は燗にして飲もう!
shincharo
龍の尾 純米吟醸
男自慢酒造
山口県
2021年9月26日 16:01
May 7, 2024
28
shincharo
貰い物で、いただいた山口のお酒。 300mlだったんで、すぐ空いてしまいました。 辛口でスッキリして、しっかりと味もあって、バランスがとれてる。 周南市にあるみたいじゃけど、あまり知られてないのかな
shincharo
飛露喜
純米吟醸 黒ラベル
廣木酒造本店
福島県
2021年9月23日 13:31
May 7, 2024
37
shincharo
メロンのような、バナナのようなフルーティな香り 心地よい酸味とキレのある後味。 うまい。 お店で飲んで、美味しくて買ってみたけど、でもなんかお店で飲む方が美味しく感じた。笑
Manta
shincharoさん コメント失礼します^ ^ このお酒、お店で呑んだ事がないので違いが分かりませんが、とっても美味しいですよね☺️ 酒屋さんで見かけると、つい手に取ってしまいます😁
shincharo
Mantaさん 美味しいですよね^_^ その時の雰囲気、体調によっても変わってくるんでしょうね。 特純も飲みましたが、僕はこちらが好きです!
shincharo
たかちよ
愛山 59 takachiyo
高千代酒造
新潟県
2021年9月22日 14:28
July 15, 2021
28
shincharo
たかちよは漢字とひらがなとローマ字のやつがあるけど、一番好きなのはローマ字シリーズのものかなー。 出羽燦々のものも美味しかったけど、こっちの方が個人的には好み。 甘い香りと、どんどん飲めてしまう危ないやつ。 日本酒を初めて飲む人にも勧められる。
shincharo
出羽桜
純米吟醸 生酒
出羽桜酒造
山形県
2021年9月21日 08:23
August 30, 2021
23
shincharo
吟醸香というわれるものなのか、 フルーティで飲みやすかった。 大七の生酛と比べるとたしかにわかりやすい。 国際唎酒師のテイスティングのため購入
shincharo
大七
生酛 純米
純米
生酛
大七酒造
福島県
2021年9月16日 13:34
August 31, 2021
26
shincharo
国際唎酒師の課題提出のために購入。 ラベルの感じからけっこうしっかりしてそうと思ったけど、想像してたより、飲みやすい。 温燗で。 落ち着く。
shincharo
七田
純米7割5分磨き ひやおろし 愛山
純米
ひやおろし
天山酒造
佐賀県
2021年9月15日 12:02
September 15, 2021
20
shincharo
この香りがいい! 味はまろやかじゃけど、しっかりしていて美味しい。 期待を裏切らない愛山かな。
shincharo
龍勢
冷やおろし 山田錦
ひやおろし
藤井酒造
広島県
2021年9月12日 11:18
September 12, 2021
19
shincharo
去年は宝寿の冷やおろし 今年は龍勢! 7月の豪雨災害で、蔵が浸かってしまい、大変な損害があったよう。 味も大好きじゃけど、応援のする意味も含めて! 冷酒でもおいしけど、常温か燗にして、まったり飲むのが美味い。 お米の味がしっかり感じられる。
shincharo
風の森
657
油長酒造
奈良県
2021年9月11日 12:34
September 11, 2021
25
shincharo
初風の森 フルーティ、すっきり ガス感も後味の若干の苦味がいい。 イタリアンに合いそう
1
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