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初めてのNo.6。
日本酒ではなく、白ワインを頂いているようでした。
想像を超えたお酒です。
感動の一言。
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爽やかな香りとメロンのような甘い香りが共存している。
優しい余韻がゆっくり続いて、バランスの良い飲みやすいお酒です。
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フレッシュなガス感があり、最初は酸味が強いと感じたが、だんだんほどよくなってきた。
飲口は軽く、食事に合うお酒です。
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爽やかな口当たりで、後味はスッキリとキレがある。
刺身や魚料理に合うお酒だと思います。
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ガス感とほどよい酸味から始まり、メロンのような香りが広がり、後味は意外にスッキリ。
銘柄の通りの味わいを美味しくいただきました。
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開けたてのガス感がすごい。
酸味を感じながらのしっかりとした味わい。
本日は開けてから1週間後の2回目。
フルーティさが感じられ飲みやすくなっている。
どんな料理にも合いそうです。
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香りはほどよく、旨みと酸味のバランスが素晴らしい。
フルーティな中にもちゃんと酒感が味わえる。
お気に入りの銘柄のひとつです。
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フルーティな香り、果実感が広がる飲口。
後味はスッキリでいくらでも飲めてしまう。
料理に合わすというより、ワイン感覚で頂くのが良いかも。
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ひと月遅れの立春朝搾り。
七冠馬らしく少し辛口の印象。
スッキリ飲みやすい中にもしっかり味わい深い。
採れたての筍の天ぷらに合わせていただきました。
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最初の入りはフルーティーな味わい。
後味はキレよくスッキリ。
いくらでも飲んでしまいます。
どんな料理にも合う、万能なお酒です。
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ほのかな香りで、懐かしい感じの素朴でしっかりした味わい。
でも、くどさは無く飲みやすい。
どんな料理にも合いそうです。
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80%の低精米。
もちろん濃厚だったが、後味に酸味があり飲みやすい。
濃いサーモンの刺身にぴったり合いました。
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1日遅れの縁起物。
昨年より今年のお酒が断然美味しい。
まろやかでふくよかでスルスル飲める。
お肉と合わせていただきました。
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この時期毎年楽しみにしている1本。
3種類購入し、まずは夢一献から。
新鮮さ抜群で美発泡。
少し甘めかなと思って飲むと後味はスッキリ。
おでんと合わせて飲みましたが、最高に美味しくいただきました。
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古酒のような雰囲気を醸し出す琥珀色。
穏やかな香りでコクを感じられるが、後味はスッキリ。
牡蠣とイカに合わせましたが、どんな料理にも合いそうです。
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新春に相応しいしぼりたてのにごり酒。
トロッとした甘みの中にキリッとさわやかなガス感が感じられる。
一杯目、二杯目と飲むたびに味が変化する楽しいお酒です。
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ワインのような口当りだが、後味はスッキリで飲みやすい。
しぼりたてなので、フレッシュさも感じる。
今日は大晦日、蟹とお肉でいただきました。
オススメの1本です。
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安定の月山。
柔らかい口当りだが、後味はスッキリ。
鰤の刺身といただいたが、鰤の旨みと月山の旨みが絶妙にマッチングして最高です。
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完熟した梨の香りと酸味のバランスが良く美味しい。
濃い味の料理に合います。
温めても飲んでみたい。