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2022年9月26日に約1年半をかけて全国制覇を達成出来ました。これからもさけのわで教えてもらいながら2週目の全国制覇を目指して美味しい日本酒を飲んでいきたいと思っています。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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Shikishima敷島とKTとあいちのおこめ純米生酒にごり酒
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今日はコラボした3蔵の飲み比べをしました。ゴリラのラベルが愛知県を表していて各蔵の位置が尾張、三河、知多に一致して示されています。全て酒米は夢吟香です。この敷島はアルコール分は18%です。うすにごりで少し酸味があります。2420円
Nito二兎とKTとあいちのおこめ うすにごり生純米生酒にごり酒
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愛知の尾張・知多・三河の3蔵がコラボしたお酒です。酒米は夢吟香です。4月に行われた長誉春祭り限定販売のお酒です。甘口で少し舌がピリピリして、後味は少し酸味があります。今日コラボした残りの2蔵の敷島と義侠のお酒も購入できたので飲むのが楽しみです。2420円
Takachiyo山田錦純米大吟醸
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漢字の高千代は新潟県限定品とのことです。少しピリッとした辛口で後味はサラッとした感じです。水みたいなお酒です。
宮泉純米吟醸 火入純米吟醸
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GWに行った山形福島旅行で蔵元で購入しました。写楽を買いたかったのですが蔵元では売ってなく特約店のリストを渡されてました。このお酒は蔵元限定とのことで購入しました。甘口でスッキリした後味で飲みやすいお酒でした。2082円
Retsu山形限定純米吟醸
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ゴールデンウィークに米沢市へ行き東光の酒蔵で購入しました。洌は山形限定のお酒です。米沢の道の駅でゲットしたクーポン券で東光の名が入ったお猪口が貰えました。辛口のお酒で日本酒度+6です。スッキリとした味わいで飲みやすかったです。1760円
Aizuhomare雲嶺庵 夢の香純米吟醸
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喜多方市にある酒蔵で購入しました。酒蔵限定酒とのことで買ってしまいました。サンデーモーニグに出演していた唐橋ユミさんの実家の酒蔵だそうです。酒米は夢の香で使用酵母はうつくしま夢酵母です。甘口で飲みやすいお酒でした。すぐに開けてしまいました。
Gasanryuスパークリングプレミアム純米にごり酒
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米沢の上杉神社の近くのお土産屋さんで購入しました。米沢市では有名な日本酒のようです。普通に飲めました。792円
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庄助の宿 瀧の湯
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宿泊した旅館で夕食時に飲みました。福島に来ているので運よくメニューにあった飛露喜を真っ先に頼みました。甘口のお酒で上品な味わいです。酒蔵に行ってみましたが、連休中はお休みでしまっていました。
Soku特別純米 雄町 おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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4月27日に発売された雄町のおりがらみを京都土産として蔵元で買って来てもらいました。フレッシュな味わいで後味はスッキリで美味しく飲めました。いつもながら500mlでは飲み足らない感じです。
Shikishima特別純米特別純米
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酒蔵の伊東株式会社のやっている販売店で購入しました。横にカフェとレストランがあります。山田錦で精米歩合は60%、アルコール分16%です。クラシカルな日本酒ぽかったです。
HanaabiTHE PREMIUM おりがらみ純米大吟醸原酒生酒無濾過
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しばらく冷蔵庫に眠っていました。ゴールデンウィークとのことでローストビーフと潮干で獲ってきたアサリのワイン蒸しと一緒に飲みました。この花陽浴は微炭酸で甘口でパイナップルの味がしました。美味しく飲めました。3364円
Koeigiku美雲純米原酒生酒無濾過
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栄光菊の美雲は初めて飲む銘柄です。酒米は美山錦、アルコール分13%です。甘口で癖も無くジュースみたいなお酒でした。2035円
KamoshibitokuheijiEAU DU DESIR 山田錦純米大吟醸
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九平次のベーシックな山田錦を久しぶりに飲みました。我が家を日本酒好きにしたお酒です。相変わらずの安定した美味しさです。2365円
Nito純米 山田錦六十五 樽生酒純米生酒樽酒
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長誉の春祭りで購入しました。樽の香りがします。喉越しが少しピリッと辛いです。いつもながら美味しく飲めました。1760円
Nito純米 山田錦六十五 活性にごり生純米生酒にごり酒
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ラベルはゴリラがダイナマイトを持っています。にゴリ酒で開栓時に爆発する可能性があり、ゴリラがダイナマイトを持っている絵になっています。開栓時に爆発しないように注意喚起に従い、開栓に15分ぐらいかかり吹き出すこと無く開栓できました。苦労の甲斐があり美味しく飲めました。3520円
Hououbiden限定品・辰純米吟醸生酛
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酒米は愛国です。スッキリした味わいで飲みやすいお酒でした。燗酒で飲むとクラシックスタイルの味を楽しめることでしたが冷で全部開けてしまいました。2420円
AkabuSAKURA生酒無濾過
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近くの桜🌸の木は葉桜になってきました。昨年も飲みましたが甘口で爽やかな感じで春らしい飲みやすいお酒でした。2200円
Zaku奏乃智純米吟醸
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久しぶりの作です。奏乃智は初めて飲みます。ハズレなくいつもながら美味しく飲めました。2025円