村長大米：山口县大米 麴：山口县大米抛光率：60% 酒精含量：17%。
今天的清酒是寿司的豪华伴手礼。清酒本身具有非常令人愉快的酒味，与海鲜相配，产生协同效应。它是甜的，但不是令人不愉快的，而且有一种很好的甜味。如果我单独喜欢它，我可能会发现它有点陈旧。这是一种与饭菜相配的饮料。
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村長一经加热，酒精含量：16度，碾米率：55%。
清酒的味道很浓，有水果味，但我不觉得它是那种水果味。当我喝的时候，我可以尝到刨冰的瓜子味和酒糟的回味。
我认为它与零食更配，而不是正餐。Kaki no tane和饼干并不顺利。有杏仁。西方的小吃，如腌制的火腿和奶酪可能会更好。如果上面有东西，饼干会更好。
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村長未经过巴氏消毒的清酒，限量版
大米：74%的龟苓膏，26%的艾兹安。
碾米率：55% 酒精含量：16%，酒度：-2.0
味道是水果味，干净而甜美。略带泡腾味。
在当地一家酒类商店购买的。酒类商店告诉我，它可以与炙烤鳗鱼搭配，所以我认为它可以与味道浓郁的东西搭配，所以我把它与石锅拌饭放在热板上。我想这是一个很好的伴手礼，所以我把它和一盘热腾腾的石烤拌饭一起吃了。这是个好的婚姻。
不太甜，比我以前喝过的万作之花更清爽。非常好!
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村長50％的山田锦x 50％的Gohyakumangoku，14％酒精度。
略带泡沫，甜味，果味。
味道像白葡萄酒。与鱼汤的良好搭配。非常好，有西餐。也适合与浓郁的日本食物搭配。这门课最好放在酒杯里。对于不喜欢清酒味道的人来说，这也是一个不错的选择。
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Ippongi生酒 辛爽系 純米吟醸
村長一个礼物。我第一次喝了它。
它有果味，但不像酒，它的味道像清酒。它不是那么甜蜜。口感顺滑如水。饮用起来非常方便，想喝多少就喝多少。我觉得它与其说是酒，不如说是食物酒，所以我搭配了烤海鲜。但我觉得配上生鱼片会更好。下次，我想用生鱼片来享受婚姻。
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Hyakujuro純米吟醸 無濾過生原酒 桜
村長有点甜，有水果的味道。有点重。它与食物并不搭配，所以我想只有在酒精的作用下才能享受到它。它和零食搭配得很好。我选择了炒银杏果和蛤蜊干。这是一个完美的匹配。
我认为它是餐后清酒，清酒版的意大利餐后浓缩咖啡。
这是一款春季清酒，限量版清酒，售价不到1700日元。
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村長在枥木县鬼怒川温泉站附近的 "信义屋 "清酒店也有品尝。
此酒是在2021年2月3日上午立春压制的。当天，老板就去酒厂购买了这瓶珍贵的清酒。立春朝日酒据说是让土司（酿酒师）非常辛苦的酒，因为只在立春日压榨，所以需要完善的管理，根据大米的质量和气候的变化，防止过早或过晚。似乎是一种让土司哭泣的酒。
味道果香，口感顺滑，容易饮用。是一种容易饮用的清酒，可以轻松饮用。
对了，"仙姑 "是指神鸟或珍禽。
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Glorious Mt.Fuji龍吟虎嘯 純米大吟醸
村長果味十足。刚开的时候有点气闷。它没有那么甜，非常容易喝。我没有搭配任何东西，只是喜欢喝清酒，但在我看来，这是个正确的决定。我以为这是一款可以单独享用的清酒，不需要任何零食。另一方面，如果你想配餐，你会配什么？
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村長最近3年，每逢过年我都会买来喝。它有一种我喜欢的水果味，而且没有那么甜。喝起来很方便。最近，我不在吃饭的时候喝，只是细细品味。价格还是1500日元左右。标签不是新月，而是满月，有一次我在当地的酒类商店买了最后一瓶，是满月。
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