さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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メモ用、記録用。 好きな銘柄を中心に飲んでます。 色々冒険していきたいです。 全国制覇はゆるりと。 コメントない時はごめんなさい。 機種変更で何ヵ月分か消えました。

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458

お気に入り銘柄

18

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
千歳盛美郷錦×秋田美桜酵母純米吟醸
17
マックス左のやつ。飲兵衛が好きそうなシリーズ。 この中では味わい深く、余韻が長い。フルーティーさも感じる。
大納川能登半島地震復興支援ボトル純米吟醸
20
マックス日本酒を飲んで僅かながら貢献します。 純米吟醸っぽくない、がっつり濃い味わい。黄色がかった色味。熟成感もあり、しっかりとした旨味が美味しい。
山本6号酵母 2024純米吟醸原酒生酒
17
マックスこちらの方が、より酸味が強めでキレあり。フルーティーでパイナップル感。 こっちも飲みやすく、一瞬。
山本7号酵母 2024純米吟醸原酒生酒
20
マックス久々の飲み比べ。 香りは穏やか。酸味とやや甘口でジューシーなフルーティーさ、若干の渋味とピチピチ感でバランスが取れてる印象。山本っぽいけど、キレはあまりないかな。 非常に飲みやすく、一瞬。
宮泉純米にごり 初しぼり生酒にごり酒
21
マックスかぶりを取った瞬間に蓋が飛びました。 発砲感がクセになる。混ぜないと結構ドライで辛口だが、発砲感でまた美味しい。混ぜるとまろやかな甘さに変わる。一本で二度美味しい。
仙禽モダン仙禽 亀ノ尾 2024 生酒原酒生酒無濾過
仙禽教信者
24
マックス初っぱなはバナナの香りだけど、それも落ち着き香りはかなり落ち着いてる。甘酸っぱくジューシー、梨やパイナップルのような味わい。綺麗な口当たり、後味はさっぱりでドライな感じ。 朧気な記憶だが、去年のより好き。
16
マックス口当たりはビター、爽やかな酸味。香ばしさもあるけど、オレンジのようなフルーティーさも感じる。色んな味わいが感じられ、バランスが非常にいい。 初めての黒龍でしたが、とても美味しくてリピートしたい。
9
マックス料理によく合う、美味しい。
豊盃秋酒純米吟醸
9
マックスまろやかで美味しい。 飲みすぎるあ危ないやつ。
桃川穂ノ泉純米原酒
2
陸奥八仙ミドリラベル特別純米
27
マックス八仙ひやおろし飲み比べ。 八仙らしいフルーティーさを感じるけど、オレンジラベルと比べると穏やかな感じ。ピリッと舌にきて、ドライな印象。
陸奥八仙オレンジラベル純米吟醸ひやおろし
22
マックスパッと見どっちかわからない、八仙ひやおろし飲み比べ。 ひやおろしとは思えない軽やかさ。八仙らしいフルーティーで、ジュワっとジューシーな旨口。オレンジラベルだからか、オレンジっぽさも感じられなくもない。
14
マックス13度の低アルコールですいすい飲める。 フルーティー、軽やかで旨口。
みむろ杉辛口 露葉風特別純米
14
マックス辛口の美味しい酒きたー! みむろ杉らしいきれいな旨口。
13
マックス勢いで3つ目。 中取りって感じではある。 けど、他のと同じで余韻が堪らない。 ずっと美味しい。
11
マックス本丸とも全然違う。 さらにフルーティーで、澄んだ口当たり。 美味しい余韻こ 堪らない。
10
マックス初の十四代。 こりゃうまいわ。止まらない。 フルーティー、旨甘。
1
まんさくの花微炭酸の美味しい日本酒
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