銀chan
搾りたての生酒を久しぶりに
さっぱりとした味わいはとても美味しく
酒だけでも十分嗜めた。
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辛口ではあるが、ドきついほどではなく、
口の中に入った瞬間水の柔らかさが広がり
スイスイ飲める。
きりたんぽ鍋と合わせて飲んだ時、
スープの塩気とマッチしすぎて秒で堪能。
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さっぱりとした
味わいにスッと飲みやすい心地
柑橘系の酸味を感じられた
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雑味のないストレートな味
ほんなりとしたさっぱりさと
甘みがあって塩気のあるものと合う
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少し渋みの残る甘めな酒。
スッと入りやすく、白身魚と合うような味
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名古屋を訪れた際に呑んだもの
ほのかに香りがあり、
少しとろみのある味わい
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特別なイベントで頂いた非売品の春霞
軟水のように柔らかく
入った瞬間喉の奥までスッと入る
ハイビスカスのような
甘い香りの花を連想させるような香り
苦目な大根である
沼山大根の絶品を口にしながら
喉が欲すスッキリと香を届けてくれる
この一杯は忘れられない
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華やかめな香りで一杯目としてちょうど良い
ほのかな甘めと果実の酸味のバランスが調和し
どんな人でも飲みやすい感覚
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まんさくの花の純米吟醸版
純米酒よりも味が濃いめ
少し特徴的なクセが始めくるが
飲めば飲むほど楽しみが増す深み
食事と一緒が1番良い楽しみ方
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朝日酒造ｘsnow peak のコラボ酒
デザインがとてもおしゃれでお気に入り
味はメロンを想起させる甘さと酸味
1日旅した日には沁み渡る感覚が強かった
焚き火クッカーで焼いた肉と合わせ飲み
瓶を傾け、上を向くと満点の星空
これ以上にない自然に囲まれる幸福に乾杯を
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とても滑らかで穏やかな味わい
微々たる量の微炭酸がこれまた良い
自然としたお米の甘みが伝わり
しつこくない味わいは食事と合わせやすい
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イタリア語で桃の意味を持つ「ペスカ」
失礼ながら桃の天然水レベルの桃味を
想定して飲んだら大間違い。
ネクターよりは少し甘みの少ない
黄桃を想像させる濃さと裏の酒らしい香り
濃すぎると感じたら炭酸水で割ると良い
デザート感覚で飲む日本酒ではあまり見ないタイプ
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水のように軽く入り
最初の味はほのかに甘い
喉を通るに連れ、
辛口であることを思い知らすように
最後は鼻を抜ける感覚がたまらない
食事とも合わせやすく
始めの一杯としても優秀
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辛口に仕上げられているものの
微量の丸みが絶妙に良いバランス
食事と合わせやすく
どんどんお酒が進む
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さっぱりとして雑味のない味
赤みの魚や鰹のたたきとも合わせやすい
食事中のお酒として最適
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濁り酒の中でも濁り目が濃く、
最後の最後まで味わえる勢い
雑味の無い、純粋な濁り酒の
味わいを嗜みたい時に飲むと良い
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一瞬重めな酒に感じたが、
ほんのり青リンゴの香りの甘味が残る
しつこくない甘さが食事と合わせやすく
スッキリと飲み干せた
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ほのかな香りが漂う中、
口の中には重く沈む感覚
食事と一緒に呑むのがベスト
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香りが強めで食事をしながら
飲むのが丁度良い
うまい飯とはぐんぐん呑める
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梨のような香りに
さっぱりとした味わい
少し重めなトロリとした感覚なのに
スッと入る矛盾感を楽しめる